目鱼大烤的做法
答：1、准备用料。目鱼、葱、姜、料酒、红腐乳汁、糖、盐。2、将洗净的目鱼斜切花刀，焯水。3、用锅煸炒葱和姜，放入目鱼，加入料酒、红腐乳汁和水烧开。4、用小火烧至目鱼酥烂，加糖、盐收汁。5、冷却后改刀上盘即可。
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
目鱼大烤的做法
答：糖适量 目鱼大烤的做法步骤 1 食材准备。2 目鱼洗净。3 锅热水，放入目鱼焯一下，捞出。4 热锅内放目鱼，倒料酒、老抽。5 再放入盐。6 撒入五香粉。7 接着加入水。8 最后放点油，搅拌均匀，盖上盖，大火烧开改成小火焖半小时。9 中间开盖，再搅拌一下，并加入糖，等基本收汁撒入鸡精...
大烤目鱼怎么做
答：【2011菜展】年菜之二鲜香的---目鱼大烤的做法步骤：8 8最后放点油，搅拌均匀，盖上盖，大火烧开改成小火焖半小时。【2011菜展】年菜之二鲜香的---目鱼大烤的做法步骤：9 9中间开盖，再搅拌一下，并加入糖，等基本收汁撒入鸡精，冷却后切条，淋上卤汁装盘即可上桌。
在家怎么做DIY美味的目鱼大烤?
答：做法：1、新鲜目鱼一只，挑选个头稍微大一点的，嫌麻烦的话请摊主收拾好，自己回家简单冲洗干净。2、锅中放入足量的清水，水量要能没过目鱼，烧开后放入目鱼和五花肉块，同时加入适量料酒、拍扁的姜块和葱结。等二次沸腾之后取出目鱼。3、另取一锅，加适量清水，放入生抽、老抽，煮沸后加入目鱼、...
大烤目鱼的做法,大烤目鱼怎么做好吃,大烤目鱼的家常
答：目鱼大烤简单易上手版的做法 新鲜目鱼一只，个头稍微大一点，请摊主收拾一下，回家自己再简单冲洗就可以了。锅中放清水，水量要能没过目鱼，烧开后放入目鱼和五花肉块，同时加入适量料酒、拍扁的姜块和葱结，再一次沸腾后取出目鱼。另取一锅，加适量清水，生抽老抽，煮沸后加入目鱼、五花肉块、之前...
目鱼大烤怎么做?
问：需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
答：目鱼大烤的做法：1.将目鱼片，猪肉分别焯水沥干。2.油锅烧热，下葱姜起香，倒入焯过水的目鱼片，猪肉，略翻，放入大料，料酒，盐，糖，老抽，水(500克)，大火烧开，撇去浮沫，改中小火焐至原料成熟。3.开大火，收至卤汁粘稠，放入味精，不断翻动原料，待卤汁基本上收干，拣去肥肉，目鱼改刀...
目鱼大烤家常做法,正宗目鱼大烤怎么做
答：目鱼去皮洗净沥干待用 目鱼大烤的做法 倒入沸水汆熟，沥干 目鱼大烤的做法 葱打结，姜切片，倒入油锅爆香 目鱼大烤的做法 倒入目鱼，红腐汁，冰糖，加水，大火烧开后，换中火慢炖 目鱼大烤的做法 等汁水少一些了，加入少量老抽调色继续中火收汁 目鱼大烤的做法 6 出锅～目鱼大烤的做法 ...
大烤目鱼的做法
答：目鱼大烤做法一，材料 目鱼，葱，姜，料酒，红腐乳汁，糖，盐 做法 1.将洗净的目鱼斜切花刀，焯水 2.用锅煸炒葱和姜 3.放入目鱼，加入料酒、红腐乳汁和水烧开 4.用小火烧至目鱼酥烂，加糖、盐收汁 5.冷却后改刀上盘即可 做法二，材料 目鱼，五花肉，鸽子蛋，老抽，生抽，葱姜，料酒，...
大烤目鱼的做法,大烤目鱼怎么做好吃,大烤目鱼的家常
答：1.目鱼去掉硬骨、眼睛，洗净后放入冷水中大火烧开，取出撕去筋膜；2.锅内放入色拉油，烧至七成热时放入干辣椒、葱结、姜片、香叶、茴香、桂皮小火煸炒出香，放入酱油、排骨酱、南乳汁、黄酒、白糖、辣油小火调匀，出锅成酱料，拣去干辣椒、葱结、姜片、香叶、茴香、桂皮不用；3.锅内放入一个大...
目鱼大烤上海做法红烧肉
答：做法：1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。2.捞出冲洗干净沥水。3.锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。4.加入葱姜片，香叶，八角炒香。5.加红烧酱油炒匀至上色。6.倒入可乐，加盐。7.大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯（约50分钟左右...