红烧肉茄子的做法 滋味浓郁全家爱吃
答：红烧肉茄子的做法如下：一、准备食材 主料：五花肉适量，茄子4根。 配料：葱、姜、蒜、酱油、糖、料酒、花椒、大料、盐各适量。二、处理五花肉 将五花肉切成方块。 大火起油锅，加入葱、姜、蒜炸锅，随后倒入肉块翻炒。 倒入酱油，翻炒上色，再加入糖继续翻炒。 接着加入料酒翻炒均匀。三、炖煮五花肉 在
大头鱼用什么肥水
企业回答：上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业，专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广，拥有多项专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体，全部用的是高浓缩纯原料，在水中能99%的溶解被藻类吸收利用，因此...
红烧肉不能放哪些菜一起吃
答：1. 酸菜：因为红烧肉的鲜香油腻与酸菜的酸味会相互抵消，影响口感和食欲。2. 茄子：茄子和红烧肉一起食用容易导致消化不良，因为茄子本身含有大量纤维素，而红烧肉则很油腻，容易造成胃肠不适。3. 韭菜：红烧肉与韭菜一起食用容易引起腥腥的异味，影响整体口感。4. 菠菜：菠菜中富含草酸，与红烧肉中的...
红烧肉茄子的做法 滋味浓郁全家爱吃
答：1、准备主料：五花肉适量，茄子4根。配料：葱、姜、蒜、酱油、糖、料酒、花椒、大料、盐各适量。2、五花肉切方块；大火起油锅，葱、姜、蒜炸锅，倒入肉块，翻炒，倒入酱油，翻炒上色，加糖，再翻炒。加料酒翻炒。3、加点水，花椒、大料和盐，小火慢炖半个小时，重新起油锅，葱炸锅，放入和肉块...
红烧肉的经典做法、红烧茄子的做法、西红柿炒鸡蛋的做法
答：炒锅烧热，加入冰糖不停搅拌，冰糖会逐渐变成不同颜色。快速加入肉块，继续翻炒，让糖均匀附着在肉上。加水没过肉，放入葱段和姜片，大火烧开后转小火煮三十分钟。肉煮至六成熟时加盐，待汁收干后加大火收汁。上桌享用。红烧茄子的原料包括：茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐腌20分钟；料酒两匙，八角两...
红烧肉茄子做法窍门
答：1、茄子300克、猪肉100克、小米椒10克、葱5克、蒜5克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉5克。2、方法：茄子切条装在容器里面加一勺盐进去，再用手抓匀腌制十几分钟。3、肉馅里面加入白胡椒粉适量，生抽适量。料酒适量，生粉适量抓匀腌制十分钟。4、同时取一个小碗装半碗水，里面加生粉适量，醋少许，盐...
红烧肉茄子怎样做
答：烹饪茄子菜肴的第一步是处理茄子。首先，需要将茄子的外皮去除，这不仅能减少烹饪时间，还能使茄子更加入味。接着，将处理好的茄子切成均匀的块状，以便在后续的烹饪过程中受热均匀。接下来，将切好的茄子放入蒸锅中，大火蒸制约5分钟。蒸制的时间不宜过长，以免茄子变得过于软烂，影响口感。在蒸制的过程...
茄子红烧肉制作步骤
答：要制作一道美味的红烧肉，首先准备以下配料：大葱一根，适量的红干辣椒、姜块、冰糖50g、花椒、大料、香叶和小茴香。另外，还需要蒜瓣50g，以及生抽、老抽、鸡精、盐和料酒。将500g五花肉洗净后备用，切成适当大小的块。在锅中加入适量清水，放入切好的五花肉，加入葱段、姜片、大料、花椒、香叶和茴香，再...
红烧肉,红烧茄子,宫爆鸡丁怎么做?(详细步骤)
答：1 材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片。2 锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出。3 锅中留1大匙油烧热，放入A料和姜、大蒜、葱炒香，加入肉馅炒熟，再加入B料和茄子炒匀，盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出。经典红烧肉的...
茄子炖肉的做法
答：1.五花肉切块，入水煮开；2.五花肉，捞出控干水分；3.茄子切块待用；4.蒜、姜分别去皮洗净切碎；5.洋葱切丝；6.小辣椒切断待用；7.锅内入油，加入10克白糖，待糖完全融化并变色后放入五花肉，炒至变色；8.加入洋葱、蒜、小辣椒、花椒、大料，炒出香味；9.喷料酒、生抽，加入高汤，过肉为准；1...
红烧肉茄子做法窍门
答：准备好所有食材后，开始烹饪。锅中留油，下姜蒜炒香。接着加入适量郫县豆瓣酱，继续炒香后下肉沫翻炒。当肉沫变白时，将茄子回锅翻炒一下。此时，将之前调好的汁倒入锅中，翻拌均匀。待汁冒泡且变得粘稠时，撒上葱花即可起锅。这道菜肴色香味俱佳，茄子与猪肉的搭配相得益彰，小米椒和葱姜蒜的...