家常西红柿炖带鱼的做法有哪些
答:家常西红柿炖带鱼的做法如下:一、准备食材 主要食材:带鱼、西红柿。 辅料:油、盐、葱、料酒、生抽、酱油、蚝油。二、处理食材 将带鱼处理干净,炸至金黄备用。 西红柿去皮后切成小块儿,大葱切段备用。三、烹饪步骤 起油锅:锅中倒入适量油,油热后放入切好的大葱段,煸炒出香味。 炒西红柿:放入切好的西红柿块,
炖带鱼怎么炖法最好吃又简单
答:处理带鱼:将带鱼去除内脏,洗净后切成均匀的段,放入盆中,加入料酒、姜片,抓匀腌制15分钟左右去腥。煎带鱼:锅中倒入适量油,油热后放入腌制好的带鱼段,小火慢煎,煎至两面金黄后盛出备用。炒制调料:锅中留少许底油,放入葱、姜、蒜、八角爆香。调味炖煮:加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀,加入适...
炖带鱼家常做法
答:炖带鱼的家常做法如下:一、食材准备 带鱼两条 鸡蛋一只 面粉两勺 葱、姜、蒜适量 花椒适量 白糖、醋、酱油、盐适量 二、制作步骤1. 处理带鱼: 将带鱼洗净后,切段。 用鸡蛋液和两勺面粉拌匀带鱼段。煎制带鱼:倒入适量的食用油,待油温达到6成热时,下锅煎带鱼。煎至带鱼两面金黄后取出备...
家常炖带鱼方法
答:锅中加油烧热至6成热,放入带鱼煎至两面金黄,捞出备用。炒锅留底油,小火倒入辣味黄豆酱炒出红油,然后冲入适量开水。接着放入葱、姜去腥,加入红烧酱油调色。加入料酒、糖、盐,大火煮开后转小火焖炖15分钟。待汤汁变浓稠时,沿着锅边烹入少许米醋提味,即可熄火。这样一盘色香味俱佳的带鱼就完成...
觉得做带鱼太麻烦?试试这种家常炖带鱼最简单做法 ,简单好吃特别入味...
答:【家常炖带鱼】主料:一寸半左右宽的带鱼五条 辅料:葱,姜,蒜,香菜,花椒,大料,香叶,白胡椒粉,糖,盐,料酒,生抽酱油,老抽酱油,米醋,二锅头,干淀粉,食用油 做法:1、首先处理带鱼,用钢丝球就可以将鱼鳞轻松刮掉,其实带鱼所谓的鱼鳞就是表面像白霜一样的物质,用剪刀去掉带鱼背鳍,头尾和...
炖带鱼的家常做法
答:炖带鱼的家常做法如下:准备食材:带鱼段若干,根据个人食量调整。加盐、五香粉适量,将带鱼段抓匀腌制15分钟,以便入味。准备适量面粉,用于裹带鱼。煎制带鱼:热锅给油,油量需覆盖锅底,以便煎带鱼时不易粘锅。将腌制好的带鱼裹满面粉,放入锅中,煎至两面金黄。这一步是为了让带鱼外皮酥脆,锁住内部...
炖带鱼家常做法 怎么做炖带鱼
答:1、食材准备:带鱼两条、鸡蛋一只、面粉两勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、白糖适量、醋适量、酱油适量、盐适量。2、带鱼洗净后,切段,用鸡蛋液,两勺面粉(这样会比较软,也可以不放),拌匀。3、倒入适量的食用油,油温6成热,下锅煎,煎至两面金黄;取出备用。4、重新开火,放一点油,...
家常西红柿炖带鱼的做法有哪些
答:家常西红柿炖带鱼,美味又健康。下面详细介绍制作步骤:首先,准备好食材:带鱼、西红柿、油、盐、葱、料酒、生抽、酱油和蚝油。带鱼清理干净后切段,西红柿洗净备用。接着,将带鱼裹上淀粉,放入热油中炸至金黄,捞出沥干备用。同时,将葱切段,西红柿去皮切块。然后,起油锅,放入切好的大葱段,炒出...
炖带鱼家常做法
答:炖带鱼的家常做法如下:1. 准备食材: 两条带鱼 一只鸡蛋 两勺面粉 适量葱、姜、蒜、花椒 适量白糖、醋、酱油、盐 适量食用油 2. 处理带鱼: 将带鱼洗净,切段。 将带鱼段与鸡蛋液、两勺面粉混合拌匀,使带鱼表面裹上一层面糊。3. 煎带鱼: 倒入适量食用油,待油温至六成热时,将裹好面糊的...
家常西红柿炖带鱼的做法有哪些
答:家常西红柿炖带鱼,是一道美味又健康的菜肴。以下是详细的做法步骤:首先,准备所需食材:带鱼、西红柿、油、盐、葱、料酒、生抽、酱油和蚝油。这些食材的完美结合,将为你的菜肴增添丰富的口感和层次。接下来,将带鱼炸好备用。同时,准备好葱和西红柿。为了让西红柿更好地融入菜肴中,建议将西红柿去皮并...