芦笋炒虾(芦笋炒虾仁的方法)

芦笋炒虾的做法 芦笋炒虾怎么做

答:1、水500毫升,芦笋2扎,植物油2汤匙,大虾24只,姜末,茶匙,酱油3汤匙,糖2茶匙,料酒1茶匙,盐适量。2、芦笋去根,切成2.5厘米的段。虾去壳去头。把水倒进锅里,烧开,放芦笋进去煮。煮约3分钟后,盛起,沥干,保留约2汤匙的水。3、中大火烧热炒锅,下油,放虾进去炒至变色,约3-5分钟。然后加入芦笋、2汤匙的水、姜末、酱油、糖、料酒和盐炒匀。再炒约...

芦笋炒虾做法:

答:首先,准备所需材料。将新鲜的芦笋去根,精确地切成长度为2.5厘米的小段。虾则需要去壳去头,确保烹饪时的口感和卫生。接下来,准备一锅清水,将其烧开后,将处理好的芦笋放入锅中,进行焯水。大约3分钟后,将芦笋捞出,用滤网沥干水分,但要保留大约2汤匙的煮芦笋的水以备后用。接着,将炒锅置...

芦笋炒虾怎么做好吃,芦笋炒虾的家常做法

答:(为了更容易剥壳,将虾入冰箱极冻再拿出就很轻松剥壳了)2芦笋摘洗去硬皮备用。3将虾去虾线虾壳,用适量细盐腌制备用。4锅里加水加细盐煮开,再将摘洗好的芦笋下锅。5焯制后再将芦笋沥水出锅,用冷水泡制一会再沥水备用。6热锅加油加蒜片。7爆香蒜片后将虾仁洗净下锅,炒至虾体红透后出锅...

芦笋炒虾干的做法

答:芦笋炒虾干的做法:1. 芦笋洗净切段,虾干用清水泡软备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。3. 加入芦笋翻炒,炒至芦笋变软。4. 加入虾干继续翻炒,加入盐、味精等调味料炒匀即可。

芦笋炒虾球做法大全

答:步骤1 准备材料,冰冻白虾取12个解冻备用,芦笋取半捆冲洗干净 步骤2 白虾剥去虾壳去虾头,用刀将背部划开,去筋冲洗干净 步骤3 用同样的方法将所有的虾处理完毕 步骤4 冲洗好的虾肉加入3ml料酒,一小勺盐,一勺淀粉拌匀上浆腌制10分钟,在腌制虾的同时,将芦笋刨去老皮切老根,整根下水汆烫后过...

芦笋清炒鲜虾的美味做法?

答:1、首先将准备好的芦笋洗净,切成小段,起锅烧水。2、水开后倒入切好的芦笋小段,加入少许白糖,煮一分钟,捞出,起锅烧油。3、油热后放入一勺蒜末,爆香,爆香后放入沥干水分的芦笋小段。4、快速翻炒,炒至熟,炒好后在锅中倒入洗净的虾仁。5、加入一勺生抽、一勺老抽和一勺胡椒粉,不断翻...

简单快手脆嫩鲜美,好处多多的食物有哪些?

答:【芦笋炒虾】食物:茭白1把,新鲜虾15只调料:盐3克,糖2克,米酒10mL,蒜2瓣,植物油适当作法:1、提前准备好的食材。新鲜虾清洗,去头去除虾线。2、茭白除掉根处,把表层的死皮刮去,清洗切条。3、锅里添加凉水煮沸,放进茭白段绰水,捞起来后沥干水。4、炒菜锅加温,倒进植物油放进蒜泥炒出...

黑胡椒芦笋炒虾球小贴士

答:烹饪黑胡椒芦笋炒虾球时,有几个关键步骤不容忽视。首先,处理虾仁是关键。腌制虾仁时,切记要先将虾仁与适量的盐和蛋清混合,充分抓匀,使其变得粘滑。接着,再加入适量的生粉,这样可以使虾仁在烹饪过程中保持嫩滑的口感。在入锅前,为了防止虾仁在高温炒制时粘锅,可以预先在虾仁上涂抹一层食用油。

芦笋怎么做好吃又简单的做法

答:首先,我们把芦笋清洗干净,切掉老根,然后用刮刀刮掉芦笋的老皮。然后,在锅中加入适量清水,大火烧开。然后,在水中加入适量的盐鸡精和少量食用油,将芦笋放入清水中焯一下,然后取出放在盘子里备用。然后,用酱油、蒜粉、香油调成凉拌酱,浇在芦笋上。芦笋炒虾 我们为这道菜准备了一些基本的食材:芦笋...

解锁芦笋炒虾平菇新吃法

答:芦笋炒虾平菇 做法:芦笋焯水2分钟捞出,虾去壳去虾线 加葱姜,料酒 生抽各一勺,适量黑胡椒碎 腌制5分钟,虾炒变色备用,口蘑蒜粒炒香,倒芦笋 虾炒匀 加两勺生抽,一勺蚝油 适量黑胡椒碎炒匀