鲍鱼炖土豆正确步骤
答:1. 处理鲍鱼 鲜鲍鱼用刷子刷净表面黑膜,用勺子沿壳挖出肉,去除内脏(嘴部和胃囊)。表面切十字花刀(更易入味),加料酒和姜片腌10分钟去腥。如果是干鲍鱼,需提前泡发2-3天,中途换水,炖前用高汤煨软。2. 准备配菜 土豆去皮切滚刀块,泡水防氧化。五花肉切片(可选),姜蒜切片,葱切段。3. 煎炒食材 热锅冷油,
鲍鱼炖土豆
答:鲍鱼炖土豆的做法超简单,分五步就能搞定啦:洗净鲍鱼:先把鲍鱼仔仔细细地洗个澡,然后放在一旁等着下锅哦。准备土豆:土豆小弟也要登场啦,记得先去皮,再把它切成一块块的,准备好和鲍鱼一起炖煮。爆香调料:花椒和大料要先在锅里热热身,再请出葱和姜来增香。香味出来后,就轮到土豆小弟上场啦...
炖鲍鱼土豆怎么做好吃-炖鲍鱼土豆的做法
答:炖鲍鱼土豆的做法教程:1、土豆去皮洗净,从中间切成两块,鲍鱼洗净上面划上十字刀花,肉切成片。2、锅里放油烧热,放入葱姜、蒜炸出香味。3、放入肉片翻炒变色,再放入酱油翻炒肉出酱香味,再放入土豆翻炒至变色,放入盐、味精炒匀、放入清汤、 鲍鱼,用中火炖至土豆软熟即可。4、出锅装盘,鲍...
鲍鱼炖土豆的做法 怎样做鲍鱼炖土豆好吃
答:1、食材:鲍鱼适量、土豆2个、葱,姜,蒜各5克、五香粉,味素,白糖各2、生抽,料酒各5克、醋3克、盐3克、食用油15克。2、鲍鱼处理干净洗净,土豆去皮洗净切成滚刀块。3、葱,姜切片,蒜扒瓣备用。4、锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入葱,姜,蒜爆香。5、放入鲍鱼,料酒,醋,...
鲍鱼炖土豆
答:做法:1、鲍鱼用刀沿着外壳划开,取出鲍鱼肉,去内脏,洗净切丁 2、土豆去皮切丁 3、热油葱姜爆锅,放辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒 4、土豆翻炒,加清水炖 5、放入鲍鱼丁炖熟,OK 鲍鱼炖土豆 材料:中等大小鲍鱼、土豆 做法:1、鲍鱼用刀沿着外壳划开,取出鲍鱼肉,去内脏,洗净切丁 2...
鲍鱼炖土豆怎么做好吃
答:鲍鱼炖土豆好吃的做法如下:准备食材:主要食材包括鲍鱼、土豆、五花肉、油、盐、洋葱等。此外,还可以准备蚝油、生抽、料酒等调味料来提升口感。煸炒五花肉和土豆:在炒锅中倒入适量的油,待油温升高后,先将五花肉片倒入锅中煸炒至变色,这样可以使菜肴更加香浓。随后,将切好的土豆块加入锅中,继续翻炒...
土豆焖鲍鱼做法 土豆焖鲍鱼怎么做
答:土豆焖鲍鱼的做法如下:所需材料: 土豆2个 鲍鱼10只 盐少量 花椒水适量 葱姜蒜适量 黄豆酱少许 料酒少许 制作步骤:准备食材:鲍鱼冲洗干净后,在表面切上花刀,以便更好地入味。炒鲍鱼:锅底起油,放入切好的葱姜蒜爆香。加入少许黄豆酱和料酒,放入鲍鱼翻炒片刻,使鲍鱼表面均匀裹上调味料,然后...
鲍鱼炖土豆做法
答:鲍鱼炖土豆的做法如下:准备食材:鲍鱼8个土豆2个五花肉一小块油、盐、葱适量蚝油、生抽、料酒适量水淀粉适量处理食材:将鲍鱼清洗干净,去除内脏和黑色的部分,切花刀备用。土豆去皮,切成块状,大小适中,便于炖煮入味。五花肉切片,葱切段备用。炒制五花肉:炒锅放油,加热后放入五花肉片,翻炒至变色,...
小鲍鱼炖土豆的做法
答:首先,准备好新鲜的鲍鱼,将其洗净备用。接着,将土豆去皮切块,同样放在一旁备用。在炒锅中放入花椒和大料,待其爆锅后加入葱和姜,炒出香味后立刻加入土豆块,同时加入少量大蒜和一品鲜酱油,用大火快速翻炒几下。这时,加入适量的水,待水开后加入砂糖,盖上锅盖转至小火慢炖约20分钟,直到土豆变得...
小鲍鱼炖土豆的做法
答:步骤1 准备食材:鲍鱼200克、土豆100克、大葱1根、姜1块、八角5克、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2 鲍鱼去壳洗净切花刀。步骤3 姜切片。步骤4 大葱切圈。步骤5 土豆去皮切条。步骤6 起锅倒油,油热加入土豆炸至微黄捞出备用。步骤7 另起锅倒油,放入八角、姜片、...