自己在家怎么制作阿胶糕
答:阿胶糕方法如下:准备材料:阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升。1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397dda04483db"target="_blank"title="点击查看
家庭自制阿胶糕方法
答:家庭自制阿胶糕的方法如下:一、准备材料 阿胶块:100g。黄酒:适量,以能完全浸泡阿胶块为宜。冰糖:适量,根据个人口味调整。黑芝麻面:适量。核桃仁:适量,捣碎。二、浸泡阿胶 将阿胶块放入合适的容器中,倒入黄酒,确保黄酒完全没过阿胶块。将容器放置在阴凉处,浸泡两天,直至阿胶变软。好的阿胶通...
阿胶打粉了还可以做阿胶糕吗
答:制作方法:浸泡阿胶粉:将打粉的阿胶用黄酒浸泡一个晚上,直至阿胶完全烊化。黄酒不仅有助于阿胶的溶解,还能增添风味。准备辅料:准备好炒熟的芝麻、核桃、桂圆、红枣、枸杞等辅料。这些辅料不仅增加了阿胶糕的口感和营养,还使其更加美味可口。搅拌混合:将浸泡好的阿胶液与准备好的辅料充分搅拌混合均匀。
阿胶糕的三种做法
答:制作方法:将阿胶捶碎后,加入黄酒,盖上盖子放入冰箱中冷藏2-3天。然后将核桃切碎,冰糖敲碎,红枣去核并绞碎。将阿胶放入大容器中,加入100毫升热水搅拌。接着倒入黑芝麻粉、核桃碎、红枣和冰糖,上蒸锅蒸1小时到1个半小时,期间不断搅拌。完成后倒入盒子中放凉,再放入冰箱保存。用法:放凉冷藏后...
家庭制作阿胶糕的方法
答:家庭制作阿胶糕的方法如下:1. 准备材料 阿胶块:100g 黄酒:适量 冰糖:适量 黑芝麻面:适量 核桃仁:适量 2. 浸泡阿胶 将阿胶块放入合适的容器中,倒入黄酒,确保黄酒没过阿胶块。 将容器放置在阴凉处,浸泡两天,直至阿胶变软。3. 混合材料 阿胶变软后,在阿胶中加入适量的冰糖、黑芝麻面和捣碎...
阿胶糕的制作方法
答:1、先捣碎阿胶,黄酒留一小碗。用来泡阿胶,用保鲜膜封好。不然黄酒挥发了。等到黄酒把阿胶泡化了,两天之后再开始熬。2、开中火,锅里倒一点点油。倒入黄酒,倒入阿胶。大火煮沸之后,再改为小火,用勺子不断的搅拌。搅拌近30分钟。这个过程一定不能糊锅。从底下往上翻。倒入冰糖,继续搅拌,一直到...
阿胶糕的制作方法与配方
答:1、所需食材:阿胶250克,黄酒300克,核桃仁250克,黑芝麻250克,红枣250克,桂圆75克,冰糖150克。2、将阿胶取出,用干净的纱布袋包裹,并用刀背轻轻敲碎。3、把敲碎的阿胶放入破壁机中。4、启动破壁机,将阿胶搅打成粉末状。5、将阿胶粉倒入黄酒中,搅拌均匀,用保鲜膜封好,静置浸泡一天。使用...
阿胶糕的制作方法与配料是什么
答:阿胶糕的制作方法与配料 一、配料 1. 阿胶 2. 红枣 3. 黑芝麻 4. 核桃仁 5. 冰糖或蜂蜜 6. 黄酒 7. 玫瑰花瓣或其他喜欢的果干 二、制作方法 步骤一:准备材料 将阿胶浸泡在黄酒中软化,红枣去核,黑芝麻炒熟,核桃仁挑选无杂质的部分备用。步骤二:熬煮阿胶 将软化后的阿胶与黄酒一同放入锅...
家庭自制阿胶糕方法
答:家庭自制阿胶糕的方法如下:1. 准备材料: 阿胶块:100g。 黄酒:适量,需浸没过阿胶块。 冰糖:适量,根据个人口味调整。 黑芝麻面:适量。 核桃仁:适量,捣碎。2. 浸泡阿胶: 将阿胶块放入合适的容器中,倒入黄酒,确保黄酒完全浸没过阿胶块。 将容器放置在阴凉处,浸泡两天,直至阿胶变软。3. ...
阿胶糕的制作方法与配料
答:将阿胶与黄酒熬制粘稠状,熬制30至40分钟,放入大枣,不停搅拌。放入枸杞,核桃,黑芝麻,不停搅拌。熬制成固体状,固定。晾凉,切小块,放入冰箱,随时食用。阿胶糕:阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少...