鸡蛋葱油饼的做法
答:鸡蛋葱油饼是一道简单又美味的中式家常面食,外酥里软,葱香浓郁。以下是详细的做法:材料准备(2-3人份):面团部分:中筋面粉 200克 温水(约50℃)120毫升 盐 2克 油酥部分(可选,让饼更酥脆):面粉 20克 热油 20克 五香粉/花椒粉 少许 其他配料:鸡蛋 2-3个 小葱 1把(切葱花)盐 适量 食用油 适
懒人鸡蛋葱油饼怎么做
答:- 鸡蛋 1个 - 香葱 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 鸡蛋葱油饼的做法:1. 开水和面,使用刚烧开的水,边加开水边用筷子搅拌,直至面粉成为絮状,无干面粉。然后用手揉成光滑的面团(如果面团粘手,可以在案板上撒一些干面粉)。盖上保鲜膜,静置5分钟。2. 将面团分成两个大小基本相同的面团,...
鸡蛋葱油饼怎么煎才好吃?
答:1. 材料准备 面粉:选择中筋面粉,因为它既有较好的弹性,又能保证饼的松软度。鸡蛋:新鲜的鸡蛋能让饼更加香浓。葱花:选用新鲜的大葱或小葱,切成细碎的葱花,能更好地融入面糊中,增加风味。水:适量的水用于调节面糊的稠度。盐:调味用,根据个人口味调整。五香粉(可选):增加香气,使饼的味道更...
鸡蛋葱油饼怎么做
答:步骤 1.面粉3-4勺,鸡蛋1个,葱花 盐,胡椒粉,油适量,水少量 2.全部材料放一起 3.加一点点水搅散 搅到没有面粉团的面糊浆 4.热油锅 倒入面糊浆 平铺开,,中小火的油不多,但是要转动下锅,让锅底都粘过油,多余的油可以倒出来。这样煎出来的葱油饼才不会油腻腻的 5.给点耐心的中小...
鸡蛋葱油饼怎么做才能好吃?
答:好吃的葱油饼的做法关键看两点,第一:是和面,第二:是面皮的卷法。推荐烫面葱油饼的做法,按照此法制作出来的葱油饼层次多,饼皮酥脆、内部香软。葱油饼怎么做?下面就来一起看烫面版葱油饼的做法。食谱材料:中筋面粉:(就是普通面粉)300克,鸡蛋:2个 沸水: 150克,色拉油:1桶,葱:1根...
面粉怎么做鸡蛋葱油饼
答:鸡蛋 1个 香葱,食用油,盐 各适量 开水 100克 鸡蛋葱油饼的做法 开水和面,我用是刚烧开的水,边加水边用筷子搅,差不多都变成图中这样的絮状没有干面粉,然后下手揉成光滑面团(如果揉面团粘手,案板上撒点干面粉),盖上保鲜膜醒5分钟。分成2个大小基本一样的面团,我做2个饼,因为...
葱油饼怎么做又软又好吃
答:1、向350克面粉中慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。醒半个小时。2、将小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。3、把面团擀成薄片,铺满油葱。4、从下到上卷起,再从右到左叠起来。5、放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。6、烧热平底锅,烙到葱油饼两面...
怎样烙出好吃的鸡蛋葱油饼呢?
02:28
回答: MPta7110
时间: 2020年12月19日
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怎样烙出好吃的鸡蛋葱油饼?
01:36
回答: windy西瓜a
时间: 2020年10月07日
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煎蛋葱油饼制作步骤
答:从长的一侧卷起面团,将其卷成条状,再卷成饼坯。将饼坯放到刷油的盘子上,醒面约1小时。将醒好的饼坯按扁,擀成薄饼。在平底锅中倒入适量油,放入煎好的葱油饼,煎至两面金黄取出。接着,在饼上打入一个鸡蛋,用铲子将蛋黄戳破,盖上葱油饼,待鸡蛋熟透后翻面。最后,涂上喜欢的酱料,如蒜蓉...