金针菇家常做法简单又好吃
答:金针菇1把、大蒜半头、小米辣2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、葱花适量、热油1勺 做法:1. 金针菇切去根部,撕成小束平铺在盘子里。2. 蒜末+小米辣碎用热油爆香,加生抽、蚝油、糖调成蒜蓉酱。3. 将蒜蓉酱均匀淋在金针菇上,水开上锅蒸8分钟。4. 出锅撒葱花,淋少许热油激香即可。特点:蒜香浓郁,鲜嫩多汁,配米饭绝佳!2.
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
金针菇炒肉的详细做法
答:将金针菇洗净,去除根部杂质。切成适口大小的段,备用。炒香葱花:锅内放入少量油,加热至五成热。放入葱花,小火炒出香味。炒制猪肉:将腌制好的猪肉放入锅中,大火快速翻炒。加入少量面酱,继续翻炒至肉变色,锁住肉汁。加入金针菇:将切好的金针菇放入锅中,与猪肉一起翻炒。加入少量料酒,翻炒均...
碳烧锡纸金针菇的做法
答:碳烧锡纸金针菇的做法如下:一、准备食材 主要食材:金针菇适量调味料:蒜蓉辣椒酱3勺、烧烤料粉适量、白糖少量、蚝油1勺、味极鲜酱油1勺辅料:蒜瓣数颗、大葱1根、香菜适量、橄榄油少许二、食材处理 金针菇处理:将金针菇撕开并洗净,然后控干水分备用。辅料切配:将葱、蒜、香菜分别切成末,以便后续...
蒜蓉金针菇最简单做法
答:1. 处理食材 金针菇切去根部,撕成小束,洗净后沥干水分。大蒜剁成蓉,小米辣切圈(不吃辣可省略)。2. 调蒜蓉酱 碗中放入蒜蓉、小米辣,加生抽、蚝油、白糖、少许盐,搅拌均匀。3. 蒸/炒两用法 懒人蒸法(更清淡):将金针菇平铺在盘子里,均匀淋上蒜蓉酱。水开后上锅蒸5~6分钟,出锅后淋...
金针菇的最佳做法
答:做法:1. 金针菇洗净,切段;豆腐切小块。2. 锅中加水烧开,放入金针菇和豆腐煮5分钟。3. 打入鸡蛋,搅拌成蛋花。4. 加盐调味,撒上葱花,淋少许香油即可。5. 金针菇烤串 材料:金针菇、烧烤酱、孜然粉、辣椒粉、芝麻 做法:1. 金针菇洗净,切掉根部,分成小束。2. 用竹签将金针菇串起来。...
金针菇有哪几种做法
答:一、凉拌金针菇 做法:将金针菇洗净焯水后,与切末的大蒜、生姜、青红椒粒混合,加入酱油、盐、醋、糖、鸡精等调料拌匀即可。二、番茄金针菇肥牛汤 做法:先炒番茄出汁,再加入金针菇翻炒,放入生抽、盐调味后加水,水开后放入肥牛卷,煮至肥牛熟透即可。三、黄瓜芹菜拌金针菇 做法:将金针菇和芹菜叶...
金针菇的家常做法
答:金针菇的家常做法有以下几种:清蒸金针菇 材料:金针菇250克、生姜、葱、蒜、盐、鸡精、香油。做法:将金针菇洗净切段,生姜切丝,葱切葱花,蒜切瓣。将葱花、姜丝、蒜瓣与盐、鸡精、香油拌匀做成姜蒜汁,再将金针菇与姜蒜汁一同蒸5分钟,出锅前撒上葱花即可。金针菇炒肉片 材料:金针菇250克、...
剁椒金针菇家常做法
答:制作步骤:1. 准备金针菇:将金针菇切去尾部相连的部分,然后洗净并滤干水分,整齐地码入盘中备用。2. 蒸金针菇:将装有金针菇的盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟。3. 调制调味汁:在蒸金针菇的同时,将剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克混合调成味汁。4....
西红柿和金针菇的吃法
答:做法:1. 西红柿去皮切块,金针菇去根撕开。2. 热油爆香蒜末,下番茄炒出汁,加适量水煮沸。3. 放入金针菇煮2分钟,淋入蛋液搅成蛋花,加盐、胡椒粉调味,撒葱花即可。Tips:喜欢浓汤可加少许番茄酱;升级版可加豆腐或肥牛。2. 番茄金针菇肥牛卷(下饭神器)材料:肥牛卷200g、西红柿2个、金针菇1...
金针菇都有哪些常见做法?
答:金针菇汤:将金针菇洗净去根,切成适当长度。锅中加水烧开,放入金针菇煮至熟透,加入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。金针菇拌黄瓜:将金针菇洗净去根,黄瓜切成丝。将金针菇焯水后捞出,与黄瓜丝混合,加入蒜末、生抽、香醋、香油、糖、盐拌匀即可。金针菇煎蛋:将金针菇洗净去根,切成适当长度。锅中...