家常猪蹄的做法
答：家常猪蹄的几种做法如下：一、卤猪蹄 材料：猪蹄4只、姜3片、花椒、八角、香叶适量、白糖、酱油、料酒、盐、葱适量。 做法： 1. 猪蹄洗净焯水去血沫。 2. 锅中倒油，爆香姜片、花椒、香叶、八角。 3. 加入白糖、酱油、料酒翻炒。 4. 加水覆盖猪蹄，大火烧开后转小火煮40分钟。 5. 加入盐和
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
猪蹄子的家常做法
答：猪蹄预处理：猪蹄洗净，剁成适当大小的块，放入开水中焯水，焯水时加入姜片和料酒，焯水后捞出洗净备用。煲汤：将处理好的猪蹄放入汤锅中，加入红枣、枸杞、姜片、葱段，倒入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。炖煮时间大约为1.5 - 2小时，直到猪蹄肉质软烂。加入冬瓜：在猪蹄快炖好前20 - 30分钟...
猪蹄怎么煮(煮猪蹄家常做法)
答：方法一：高压锅煮猪蹄 准备食材：猪蹄445克、水笋200克、料酒2汤勺、生抽4汤勺、冰糖1汤勺、盐1.5勺、味精0.5勺。 步骤： 1. 将已焯水的猪蹄放入高压锅中，加入清水。 2. 加入2汤勺料酒，盖上锅盖用中小火烧煮20分钟后关火。 3. 焖至没气后开盖，加入切好的水笋翻动一下。 4. 加入4...
猪蹄家常做法
答：猪蹄的家常做法有很多种，下面介绍几种简单又美味的做法：红烧猪蹄：首先将猪蹄洗净切块，然后热锅凉油，放入冰糖炒出糖色，再加入猪蹄翻炒至上色。接着加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐等调味料，加入适量的水，炖煮至猪蹄软烂即可。黄豆炖猪蹄：将猪蹄和提前浸泡好的黄豆一起放入锅中，加入足够...
酱猪蹄的家常做法
答：酱猪蹄的家常做法如下：所需食材： 猪蹄1对 姜1块 大葱1根 蒜3瓣 八角4颗 花椒40粒 陈皮1块 草果2颗 桂皮1根 香叶2片 干红辣椒3根 料酒2汤匙 生抽2汤匙 老抽3汤匙 白糖1茶匙 冰糖30克 盐5克 制作步骤：1. 猪蹄预处理：将猪蹄洗净，锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净...
猪蹄的家常做法步骤
答：猪蹄是一道美味且营养丰富的家常菜，以下是一种常见的做法：一、所需食材和调料 食材 猪蹄：500克（建议选择新鲜猪蹄，肉质紧实，颜色粉嫩为佳）姜片：4 - 5片（生姜可以去腥增香，每片厚度约3 - 5毫米）葱段：3 - 4段（葱可以选择大葱或者小葱，大葱切段长度约3 - 4厘米，小葱可以适当保留部分...
顿猪蹄的家常做法
答：以下是几种常见的猪蹄家常做法：红烧猪蹄 食材准备 猪蹄2只、冰糖适量、生姜1块、大葱1段、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、花椒适量、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐适量、鸡精适量、食用油适量。做法步骤 猪蹄处理：将猪蹄洗净，去除杂毛，剁成大小均匀的块状。把猪蹄放入锅中，加入足量的清水...
家常炖猪蹄的做法
答：家常炖猪蹄是一道美味又营养的家常菜，以下是详细的做法：一、所需食材和调料 食材 猪蹄：最好选用新鲜的前猪蹄，重量约1 - 1.5千克。前猪蹄肉多、骨头小，口感更好。姜片：5 - 6片，用于去腥散寒。葱段：3 - 4段，增添香味。蒜：5 - 6瓣，拍碎后能更好地释放香味。八角：2 - 3个，...
清炖猪蹄的家常做法
答：清炖猪蹄的家常做法如下：1. 准备猪蹄：- 先用火烧去猪蹄皮上的毛根，然后放入温水中浸泡。- 用小刀将猪蹄刮洗干净，从中间劈开，以便更好地炖煮入味。- 将炒锅置火上，加水烧开，放入猪蹄烫透，捞出后再次用小刀刮洗干净，斩块备用。2. 准备配料：- 胡萝卜洗净切成块，红枣用温水洗净备用。胡...
炖猪蹄家常做法
答：做法步骤：猪蹄处理：将猪蹄洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，水开后放入猪蹄焯水，以去除血水和杂质。焯水后的猪蹄捞出，用热水冲洗干净，沥干水分。炒糖色：锅中放一勺油，加入适量冰糖，小火慢慢炒至糖融化。当糖液变成焦糖色时，迅速放入猪蹄翻炒...