锅包肉怎么做-锅包肉的做法
答：锅包肉讲解：家常菜锅包肉的做法：1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了；2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，白糖、白醋、生抽、盐调汁；3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准；4、锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟
锅包肉怎么做 锅包肉的详细做法
答：1、大葱切丝，姜切丝，蒜切片，肉切薄片，倒入料酒，生抽，盐，香油，腌制10分钟。锅包肉怎么做 2、老抽，醋，糖，盐，放入碗中，搅拌均匀待用。锅包肉怎么做 3、将肉片放入淀粉中滚一圈，开小火炸肉，小火炸至金黄，盛出备用。锅包肉怎么做 4、放凉，大火复炸，盛出备用，加入油，葱姜蒜爆香，...
锅包肉正宗的做法 锅包肉的怎么做
答：步骤1 准备食材：猪里脊肉300克、香菜段30克、葱末10克、姜丝5克、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、酱油1勺、水淀粉1勺、色拉油适量。步骤2 将大葱切末，姜切丝、香菜切段。步骤3 将猪肉洗净，改刀切成大片，加入精盐、味精、绍酒拌匀，挂上“水粉糊”。步骤4 放入七成热的油...
正宗传统的锅包肉要怎么做才能外酥里嫩,酸甜适口不回软?
答：正宗传统的锅包肉的做法：1、生姜1小块切成细丝，大葱1小段切成细丝，蒜子2瓣切成小片，香菜梗2颗切成段。今天准备了300克猪里脊肉，接着把里脊肉切成0.3厘米左右厚度的大片，切好后加2克食用盐和少许的黄酒抓拌一下，让盐和黄酒渗透到肉片中去，抓好后腌制20分钟。2、在切辅料之前我们要先把生粉...
锅包肉的做法-锅包肉怎么做好吃
答：锅包肉的做法：1 准备好里脊肉 2 把胡萝卜 大葱洗净切成丝，香菜切成段。。3 猪里脊肉切厚片后加少许料酒，盐，胡椒粉腌制入味。4 加入淀粉浆，用力抓拌均匀。5 将蕃茄酱倒入碗中，放入适量白糖、白醋、盐、水，调匀成汁。6 锅中倒入油。7 将挂上淀粉糊的肉片，逐片下入锅中。8 炸至颜色...
锅包肉怎么做 怎么做锅包肉才能好吃
答：制作美味锅包肉的步骤如下：准备材料：猪里脊肉300克姜丝适量鸡蛋清1个精盐0.5小匙料酒1大匙酱油0.5匙醋2匙白糖1.5大匙味精1小匙水淀粉适量腌制里脊肉：将里脊肉切成厚片，用精盐、料酒、鸡蛋清和水淀粉腌制一段时间，以便入味并使肉质更加嫩滑。调制芡汁：在一个碗中，将盐、酱油、白糖、醋、...
锅包肉怎么做 锅包肉的做法较正宗的家常做法
答：步骤：1.将猪里脊肉洗净，切成长约5厘米，宽约2厘米，厚约0.5厘米的条状。2.将里脊肉用刀背拍打，使其变软，然后在肉条上均匀地涂上盐、白胡椒粉、生抽和料酒，腌制15分钟。3.将葱姜蒜切末，放入碗中，加入鸡蛋、淀粉，搅拌均匀成为蛋液。4.将面包糠倒入另一个碗中。5.将腌制好的里脊肉条...
锅包肉正宗的做法
答：锅包肉正宗的做法来啦，快来学学怎么做出美味的锅包肉吧！准备食材：先把新鲜的猪里脊肉切成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，就像给肉片做个“整形手术”。然后用精盐、料酒给它们做个“按摩”，腌制十分钟让它们入味。裹淀粉：腌好的肉片上沾满干淀粉，再用水淀粉和少许色拉油调成稠糊，给肉片穿...
锅包肉正宗的做法
答：锅包肉，是一道源自中国东北的传统名菜，以其外酥里嫩、酸甜可口而著称。以下是锅包肉正宗的做法：一、食材准备 猪里脊肉：300克 土豆淀粉：适量（用于炸制）面粉：50克（用于炸制）鸡蛋：1个（用于炸制）蒜片：少许（用于炒糖醋汁）胡萝卜丝：适量（用于点缀，可选）香菜段：适量（用于点缀，可选）...
锅包肉怎么做好吃又简单 锅包肉的做法家常窍门
答：锅包肉做好吃又简单的家常做法及窍门如下：准备食材：瘦猪肉一块，切成大小均匀的厚片。一小块胡萝卜和姜，分别切成细丝。一小段大葱切成葱丝，与姜丝一起放入碗中，加清水浸泡五分钟。腌制肉片：在切好的肉片中加入一勺食盐。倒入浸泡好的葱姜水，用手抓匀，让肉片充分吸收水分，腌制五分钟。调制面糊...