糖醋脆皮茄条正宗的做法
答：10、倒入炸好的茄条，翻炒片刻。11、倒入糖醋汁，大火迅速翻炒使糖醋汁裹满茄条。12、撒上葱花，出锅。
糖醋脆皮茄条最正宗的做法
答：1、茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。2、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水，调成稀稠适中的面糊。3、腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊。4、锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸，炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。5、一...
糖醋脆皮茄条最正宗的做法
答：这是一道色香味俱佳的家常菜，所需食材简单，做法也不复杂。首先，准备好2根紫皮长茄子，3根蒜苔，1根胡萝卜，1个鸡蛋，以及其他必要的调料，如色拉油、食盐、醋、蚝油、番茄酱、小葱、白糖、低筋面粉和水。接下来，将茄子洗净后刮去表皮，切成条状。撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。这段时间可以用来准...
我想吃糖醋茄子怎么做呀?
答：1. 将茄子去蒂后清洗干净。2. 茄子切成长条，撒上适量的盐。3. 猪肉、胡萝卜和青椒分别清洗干净，切成丁状。4. 将撒盐的茄条腌制一段时间，然后攥干多余的水分。5. 在茄条上撒上适量的面粉。6. 在锅中倒入足量的油，将茄条放入油中炸至表面金黄。7. 炸好的茄条捞出备用。8. 在锅中留底...
不用炸的糖醋茄子的家常做法
答：茄子洗净切条，放入盐水中浸泡10分钟，防止氧化变黑，然后捞出沥干水分。调个糖醋汁，碗中加入适量生抽、香醋、白糖、淀粉和清水，搅拌均匀备用。锅中倒油，油热后放入茄子条翻炒，茄子条炒软后盛出备用。锅中留少许底油，放入葱、蒜、辣椒爆香，再倒入炒好的茄子条翻炒均匀。最后倒入调好的糖醋汁，...
请问糖醋茄子怎么做?
答：糖醋茄条是一道美味的菜肴，制作过程简单易懂。所需材料包括嫩茄子300克，鸡蛋2个，面粉50克，湿淀粉10克，胡萝卜5克，色拉油750克。调料有碘盐6克，味精4克，白糖30克，米醋10克，葱姜蒜各3克，香菜3克，香油5克。首先，将茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条，稍加盐腌制，随后沾上...
糖醋茄条的制作方法
答：(1)茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长、1厘米宽的条，加少许盐，略腌，沾面粉。(2)鸡蛋打入碗内，加面粉，搅成全蛋糊。葱姜蒜切片，胡萝卜切丝，香菜切段。(3)勺内放油，烧六七成热，把茄条挂全蛋糊逐条下入勺里，炸成金黄色，倒出沥油后装盘。(4)勺内放少许底油，烧热，放葱、姜、蒜...
口谗饭店那种糖醋茄子怎么做
答：1、茄子洗净切条，打入鸡蛋搅匀；2、加入2勺面粉搅匀；3、锅里多点放油，烧七成热后放茄子条，炸至金黄色捞出控油；4、西红柿去皮切碎，放少量油烧热，倒入西红柿炒成泥，加入一小碗水，三勺蕃茄酱，三勺白糖，一勺米醋；5、水淀粉倒入蕃茄汁中搅匀烧开；6、炸好的茄条倒入锅中迅速翻炒几下；7...
糖醋茄子怎么做才好
答：锅中留少许油烧热，下蒜苔和胡萝卜煸炒。放入葱花爆香，倒入调好的料汁，小火加热至料汁冒泡。加入炸好的茄子条下锅翻炒，使每根茄子条均匀裹满料汁。按照以上步骤操作，糖醋茄子就能做得外酥里嫩、酸甜可口。在烹饪过程中，注意火候的控制和调料的比例，以确保最终成品的口感和味道。
糖醋茄子怎么做简单又下饭?
答：处理茄子：为了防止茄子在炒制过程中吸油过多，可以先用盐水浸泡茄子条10分钟，然后捞出沥干水分。热油炸茄子：在锅中倒入足量的食用油，油温热至五成热时（约150℃），放入茄子条，炸至表面金黄，捞出沥油。调制糖醋汁：在一个小碗中，根据个人口味，加入适量的白糖、白醋、生抽和少量水，搅拌均匀，...