腊肉炒年糕的做法 怎么做腊肉炒年糕
答：1、主料：年糕2条、腊肉1小块、胡萝卜半个、大蒜2根。2、辅料：生抽适量、胡椒适量、鸡精适量、油盐适量。3、所有食材切好待用。4、锅内水煮开，放入年糕焯水沥干。5、放胡萝卜焯水。6、腊肉稍煮去咸味。7、锅内放少许油，煸香腊肉加胡萝卜。8、放年糕稍炒，加蒜，生抽，少许盐，胡椒鸡精调味。9、出锅装盘即好。
如何做腊肉炒年糕
答：1、原料：腊肉80克，青蒜3根，洋葱1/2个，宁波年糕180克，米酒1大匙，色拉油3大匙。2、腊肉整块放入电饭锅中蒸约20分钟，取出切薄片备用。3、青蒜切斜段，洋葱切丝，锅中倒入色拉油烧热，放入青蒜、洋葱翻炒，再放入年糕，最后放入腊肉快炒一下，倒入米酒，待收汁后即可起锅。
年糕和什么菜做在一起好吃
答：制作时，首先需要将腊肉用温水洗净，去除表面的油垢和盐分，然后切成薄片。接着，在锅中加入少量油，将腊肉翻炒几下，使其表面微微变色。随后，加入泡好的年糕片，继续翻炒，直到年糕片变软。在调味方面，只需撒上几粒白糖即可，主要是为了中和腊肉的咸味。腊肉切得薄一些，可以直接炒熟，这样更香。如...
腊肉炒年糕做法窍门
答：首先，我们需要准备80克的腊肉，将其整块放入电饭锅中蒸约20分钟。这一步骤不仅能有效地去除腊肉的咸味，还能使其肉质变得更加软糯。蒸好的腊肉取出后，我们将其切成薄片备用。接下来，准备3根青蒜和半个洋葱。青蒜切斜段，洋葱切丝，便于快速翻炒出香味。在锅中倒入3大匙的色拉油，待油热后，先放入...
腊肉菜心炒年糕具体做法
答：制作腊肉菜心炒年糕的具体步骤如下：首先，将年糕浸泡在冷水中，腊肉切成片，香菇浸泡后切成条，菜心清洗干净后切成段。同时，准备好其他所需材料。接下来，加热锅子并倒入适量的油。首先放入腊肉，待腊肉的肥部分变透明后，加入香菇和榨菜一同翻炒。随后，在锅边加入绍兴黄酒，翻炒均匀后，加入适量的鸡精...
腊肉什锦炒年糕做法
答：准备材料：适量的腊肉，葱姜，笋条，年糕，青豌豆，黄酒，蚝油，少许盐，白糖，彩椒，鸡精，韭黄。首先，将炒勺加热后注入适量油，然后放入腊肉煸炒至腊肉变透。接着，加入葱姜继续煸炒，直至葱姜发出香味。随后，将笋条下入炒勺中煸炒，直至笋条变软。接着，将年糕下入炒勺中煸炒，使年糕变得软糯...
怎么用腊肉做出好吃的菜?
答：腊肉炒年糕：这道菜结合了腊肉的香气和年糕的糯软口感。首先将腊肉切成薄片，年糕切片泡水软化。热锅后，先将腊肉煸炒出油，再加入年糕、葱段、姜片和适量的酱油、糖、料酒调味，翻炒均匀直至年糕变软即可。腊肉蒸豆腐：这是一道简单的家常菜，能够充分展现腊肉的香气。将豆腐切成块状，放在盘子底部，上面...
腊肉蔬菜炒年糕怎么做好吃-腊肉蔬菜炒年糕的做法
答：腊肉蔬菜炒年糕的做法 1.香芹切段，胡萝卜去皮切丝，年糕和腊肉切成0.5cm宽的条，葱切末。香菇洗净泡软后切丝，泡香菇的水留用。2.锅内放油，油热后爆香葱花后，放入腊肉煸炒到腊肉肥肉部分颜色变透明。3.接着放入香菇丝，胡萝卜丝和香芹，煸炒30秒后加入一小碟泡香菇的水，接着放入年糕条，盖盖...
正宗炒年糕怎么做好吃 正宗炒年糕做法
答：2、选取肥瘦得当的腊五花肉，将其切成均匀的薄片，焯水1分钟以去除大部分的亚硝酸盐和多余的盐分，控干水分备用；3、将年糕切成大小合适、厚薄均匀的薄片，大蒜去皮拍碎，生姜切丝，蒜苗切成段备用；4、起锅，待锅烧干后倒入少量的食用油，将腊肉倒入锅中，用中小火将煸炒出油，炒香，接着将姜蒜...
腊肉有哪些简单又好吃的做法?
答：腊肉炒年糕：将腊肉切片，与年糕片一起炒。首先将腊肉片煸炒至出油，然后加入泡软的年糕片，加入适量的酱油、糖和少许水，翻炒至年糕软糯，腊肉香脆即可。腊肉炒蒜苗：将腊肉切片，与蒜苗一起炒。先将腊肉煸炒至出油，再加入蒜苗段，快速翻炒，调入适量的盐和鸡精，炒至蒜苗变软即可出锅。腊肉蒸...