糖醋鲤鱼(糖醋鲤鱼的做法 家常)

糖醋鲤鱼的做法最正宗的做法

答:糖醋鲤鱼最正宗的做法如下:一、准备食材- 鲤鱼600g- 葱5g、姜5g、蒜5g- 生抽20ml、糖30g、醋40ml、料酒15ml- 番茄酱50g、盐3g- 淀粉10g、面粉50g 二、处理鲤鱼- 将鲤鱼收拾干净后沥干水分。- 在鱼身两面每隔2.5厘米各斜切一刀,先立切1厘米深,再平切2厘米深,以便入味。三、腌制鲤鱼- 用胡...

养鳙鱼怎么肥水

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鲁菜中的糖醋鲤鱼应该怎么做呢?

答:2. 制作糖醋鲤鱼首先需要准备好新鲜的鲤鱼一条,以及适量的白糖、醋、生抽、料酒、姜片、葱段等调料。3. 将鲤鱼处理干净后,用刀在鱼身上划几道斜刀口,这样有助于入味和烹饪时鱼肉更容易熟透。4. 锅中倒入适量油烧热,将鲤鱼两面煎至金黄色,捞出备用。5. 锅中留少许底油,放入姜片和葱段爆香后...

糖醋鲤鱼的做法较正宗的做法

答:1、食材:鲤鱼600g、葱5g、姜5g、蒜5g、生抽20ml、糖30g、醋40ml、料酒15ml、番茄酱50g、盐3g、淀粉10g、面粉50g。2、鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀,先立切1厘米深,再平切2厘米深。3、用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。4、将生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁待用。

糖醋鲤鱼的制作方法

答:糖醋鲤鱼的制作方法如下:所需材料: 鲤鱼 红椒、青椒、胡萝卜各适量 生姜2片,葱适量 盐、鸡精、白胡椒粉适量 淀粉、醋、番茄酱、白糖、蜂蜜各适量 油适量 制作步骤:1. 腌制鲤鱼:将鲤鱼洗净,沥干水分,然后在鱼身上抹上适量的盐和白胡椒粉,腌制10分钟。2. 炸鱼:将腌好的鲤鱼裹上淀粉,放入...

做糖醋鲤鱼的家常方法是怎样的?

答:糖醋汁材料:白糖3大勺 白醋2大勺 生抽1大勺 老抽少许(可选,用于上色)水适量 盐适量 鸡精或味精少许(可选)葱花、蒜末、姜末适量 步骤:准备鱼:将鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后,从鱼背部切开,去掉鱼骨,然后将鱼肉切成块状或片状。腌制鱼:在鱼块上撒上适量的盐、胡椒粉和料酒,加入几...

烹饪糖醋鲤鱼有哪些较为简单的做法?

答:糖醋鲤鱼是一道经典的中式菜肴,以其酸甜可口、色泽诱人而受到许多人的喜爱。以下是一种较为简单的糖醋鲤鱼的做法:材料:鲤鱼1条(约750克-1000克)生姜几片 葱1根 盐适量 料酒适量 白糖50克 白醋50克 生抽适量 水淀粉适量 食用油适量 步骤:准备鲤鱼:将鲤鱼去鳞、去内脏、洗净,从鱼背部切开,...

糖醋鲤鱼的做法

答:1、鲤鱼一条(约500克)2、生姜适量 3、大葱适量 4、蒜适量 5、青椒适量 6、红椒适量 7、酱油适量 8、白糖适量 9、醋适量 10、盐适量 11、淀粉适量 12、油适量 制作步骤:1、将鲤鱼去鳞去骨,洗净后切成块状,加入盐、酱油、淀粉搅拌均匀,腌制20分钟左右。2、将红椒、青椒洗净切成小块,生姜...

糖醋鲤鱼的正宗做法

答:糖醋鲤鱼的正宗做法如下:材料准备:鲤鱼一条、淀粉、面粉、盐、番茄酱、清水、醋、糖、酱油、料酒、葱、姜、蒜。1、鲤鱼收拾干净,打上花刀。2、用胡椒粉、生抽和少许盐腌制入味。3、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。4、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。5、锅中多放点...

糖醋鲤鱼怎么做美味又下饭?

答:糖醋鲤鱼是一道经典的中式菜肴,以其酸甜可口、色泽诱人而受到许多人的喜爱。要做出美味又下饭的糖醋鲤鱼,不仅需要精心的烹饪技巧,还需要对食材和调料的准确把握。以下是制作糖醋鲤鱼的详细步骤:【食材准备】主料:鲤鱼一条(约750克-1000克)辅料:葱、姜、蒜适量 调料:食盐、白糖、白醋、番茄酱或番茄...

鲤鱼怎么做好吃 糖醋鲤鱼怎么做好吃

答:糖醋鲤鱼好吃的做法如下:一、腌制鲤鱼 将鲤鱼去除内脏并洗干净后,沥干水分。 在鱼身两面每隔2.5厘米各斜切一刀,以便更好地入味。 用胡椒粉、生抽和少许盐对鲤鱼进行腌制,腌制时间可根据个人口味调整,一般建议腌制1520分钟。二、调制糖醋汁 将生抽、糖、醋、料酒、清水按一定比例混合,再加入一勺...