红烧鲫鱼豆腐(红烧鲫鱼豆腐图片)

红烧鲫鱼豆腐做法大全

答：红烧鲫鱼豆腐的做法如下：一、准备食材主料：鲫鱼1条，豆腐200克。辅料：姜10克，小葱10克，柿子椒10克，蒜5克，料酒1小匙，老抽1.5汤匙，李锦记特级鲜味生抽1汤匙，白砂糖1/2汤匙，陈醋1小匙，精盐5克，食用油60毫升。二、处理食材将鲫鱼处理干净，去除内脏和鳞片。豆腐切成小块。在鲫鱼的两...

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2024-07-12
回答者：衡泰信科技

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红烧鲫鱼豆腐制作方法

答：接下来，将炸好的豆腐和鲫鱼一起倒入锅中，加入一整碗水，盖上锅盖，改用小火慢慢炖煮，让鱼的鲜味和豆腐的嫩滑充分融合。随着水分的逐渐收干，酱汁逐渐浓缩，最后，等到酱汁变得浓稠，红烧鲫鱼豆腐便大功告成，可以出锅享用了。

红烧鲫鱼豆腐的做法

答：1.鱼去除内脏，洗净后吸干水分；2.豆腐切丁；3.葱切段，辣椒切丝；4.豆腐炸至呈金黄色时捞起；5.炸鱼，同样也炸成金黄色；6.油锅放少许油，加入调味料及材料和1碗水，烧开用小火慢炖至酱汁收干即可。豆腐吸收鲫鱼与调味料的鲜美，酱汁不但完全被吸收，也丰富了豆腐的品质。

红烧鲫鱼豆腐怎么做

00:25

回答: 匿名用户

时间: 2020年05月06日
红烧鲫鱼豆腐的做法一:材料鲫鱼1条，豆腐半盒，姜丝，蒜2瓣，葱1根，香菜少许（装饰用，可省略），郫县豆瓣酱2汤匙，盐一勺，鸡精半勺，料酒一勺，鲜味生抽一点，糖1勺半，醋一勺二：做法1.鲫鱼清洗干净擦干水分，在鱼身两侧各划几刀；豆腐半盒切成适量大小的丁；姜切丝，蒜切丝，小葱打结2.在鲫...

红烧鲫鱼豆腐的家常做法

答：红烧鲫鱼炖豆腐的做法制作材料主料：豆腐200克、鲫鱼350克。辅料：辣椒10克。调料：白酒5克、蚝油10克、植物油25克、盐3克、大葱5克。制作步骤 1、鱼去除内脏，洗净后吸干水分；2、豆腐切丁，葱切段，辣椒切丝；3、将豆腐放入锅中炸至金黄色，然后捞起；4、将鲫鱼同样也炸成金黄色，然后捞起；5...

鲫鱼跟豆腐红烧好吃吗

答：1.鲫鱼清理干净抹上淀粉，葱姜切末，豆腐切小块。2.锅里放油，放入鱼微炸一会。3.将葱姜青椒放入锅里加水，酱油，盐，（八角看个人口味）。4.等大火烧开加入豆腐，盖上锅盖，转中火等汤汁收到你满意的程度即可关火装盘。5.这样鲜香味美的鲫鱼豆腐就做好啦，装盘可以撒点葱叶末做点缀。小贴士...

红烧鲫鱼豆腐的家常做法窍门

答：红烧鲫鱼豆腐的做法把鲫鱼处理干净后用料酒、盐、料酒和少许糖腌制15分钟油锅加热后将姜蒜爆香，放入鲫鱼两面煎，记住放入鱼时把火关小一点，否则很容易溅油。煎鱼时一次性把一面煎好，再翻面煎另一面。如果经常翻动，很容易把鱼翻破。两面焦黄时放入开水水烧开时将豆腐切小块倒入锅中，盖上...

鲫鱼豆腐的做法,红烧鲫鱼豆腐怎么做好吃

答：红烧鲫鱼豆腐的做法步骤豆腐切小块。鲫鱼处理干净，在两面抹上少许食盐。切好蒜、姜、葱白和青椒丝。取小碗调好酱汁。锅里烧热，再加入油，鱼水份擦干再下锅，小火煎制。不能过早翻动。稍煎一会，动一下锅，鱼和锅有分离感再翻面。同样，动一下锅，鱼和锅没有粘一起即可煎好。加入姜葱蒜炒香...

烧豆腐怎么做好吃,鲫鱼烧豆腐的家常做法

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