清炖鱼怎么做好吃又简单方便
答:清炖鱼要想做得好吃又简单方便,可以按照以下步骤进行:1. 准备原料: 主材料:鲤鱼500克。 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。2. 处理鱼: 将鱼洗干净,去除内脏和鳞片,然后用精盐浸渍5~10分钟,这样可以去腥增香,使鱼肉更加紧实。3. 烹饪步骤: 炝锅:锅内放少许油...
妯娌老鸭汤
企业回答:妯娌老鸭汤,是上海妯娌食品有限公司匠心打造的特色美食。我们精选优质老鸭,配以多种天然食材,慢火精心熬制而成,汤色清澈,香气扑鼻,口感醇厚,营养丰富。每一口都蕴含着老鸭的鲜美与食材的精华,不仅令人回味无穷,更兼具滋补养生之效。无论是家庭聚餐,还是朋友小酌,妯娌老鸭汤都是不可多得的美味选择。上海妯娌食品有限公司始终秉承传统工艺与现代技术相结合的理念,致力于为消费者带来更加健康、美味、便捷的餐饮体验。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌,隶属上海妯娌食品有限公司,总部设立于海纳百川的上海,公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品,目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家,主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
清炖鱼的家常做法
答:步骤:1. 准备: 鲜鱼去鳞、去内脏、剁段; 姜、葱、蒜洗净切段备用; 豆腐切块;青菜洗净切段;香菜洗净切段备用。清炖鱼:将鱼肉和姜葱蒜一起放进锅里;倒入适量的清水,加入料酒;开大火烧开,去掉浮沫;用小火慢慢炖煮2030分钟,期间加入适量的盐和味精。加入豆腐和青菜:炖好的鱼中...
家常清炖鱼的做法
答:家常清炖鱼的做法如下:所需材料: 主要材料:鲫鱼一条。 配料:黄豆适量,红枣适量,老姜数片,干贝数粒。 调味料:盐、味精、料酒、胡椒适量。制作步骤:1. 准备材料:将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后切成两段;黄豆泡发四、五个小时后洗净沥干;红枣洗净去核;老姜切片;干贝泡发后洗净切碎。2. 爆香...
鱼块清炖怎么做啊好吃 清炖鱼块的做法
答:清炖鱼块好吃的做法如下:一、准备材料 主料:草鱼1条 辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒3个、八角2个、香菜1颗 调料:盐适量、白醋适量、料酒1勺、淀粉2勺 二、制作步骤1. 处理鱼块: 将草鱼切块,并仔细洗净,去除内脏和黑膜,确保鱼块干净无异味。 吸干鱼块上的水分,这是为了避免...
清炖鱼鱼刺还少的家常做法
答:1. 鱼身洗净,用适量的精盐腌制5至10分钟。2. 热锅少量油,油热后,投入葱花爆香,随后加入足够的水(水量需覆盖鱼身),放入鱼。3. 添加料酒、姜片、蒜瓣、少许醋、香菇、红枣,用大火煮沸。4. 转小火慢炖约30分钟至鱼肉熟透即可。清炖鱼是一道常见的家庭汤品,主料通常为鲤鱼或鲫鱼,制作简便...
清炖鱼的家常做法
答:1. 选择一条整鱼,清理干净,鱼身两侧轻划两刀,便于入味。2. 鱼身下方垫上姜丝,放入蒸锅,用大火蒸15至20分钟,关火后再焖5分钟。3. 将葱、姜、蒜和辣椒切丝,热油中加入适量盐,快速翻炒后均匀淋在蒸好的鱼上。4. 清炖鱼完成,可根据个人喜好添加各类调味品。注意事项:1. 选择重量约500...
家常清炖鱼的做法和步骤
答:1. 准备清炖鱼所需的材料:鲫鱼1条、橘皮10克、生姜、胡椒、吴茱萸、黄酒、盐、葱段等。2. 将鲫鱼去鳞、去内脏,并清洗干净;生姜切片;将姜片、橘皮、胡椒、吴茱萸混合,用纱布包好,填入鱼腹内腌制。3. 在鱼身上放置几片生姜,加入适量的黄酒、盐和葱段,加入足够的水,用隔水清蒸的方式蒸30分钟...
家常清炖鱼的做法
答:1、食材原料:选用新鲜鱼1尾,搭配五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇和青菜各3钱。所需调料包括清猪大油50克、鸡精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜以及明油,均适量准备。2、将鱼彻底清洗干净,并在鱼背处割上斜花刀。五花肉、玉兰片、冬菇、青菜也分别切片。香菜切末,葱切段,姜切片备用。3、先...
清炖鱼怎么做才好吃?
答:清炖鱼要这样做才好吃:一、准备食材 1. 鱼:选择新鲜、刺少的鱼类,如鲈鱼、鲫鱼等。2. 调料:葱、姜、蒜、料酒、盐、清水等。二、烹饪步骤 1. 处理鱼:将鱼去鳞、去内脏,清洗干净后沥干水分。2. 腌制:用少量盐、料酒腌制鱼肉约10分钟,以去腥味。3. 炖煮:锅中加水,放入葱、姜、蒜,...
清炖鱼的家常做法
答:清炖鱼的家常做法如下:材料/工具:- 鲤鱼 - 大葱 - 生姜 - 花椒 - 八角 - 干辣椒 - 食用盐 - 水 步骤:1. 鲤鱼清洗干净后,划上花刀。2. 准备适量的大葱,切片;生姜也切片。另外准备一些花椒、几片八角和适量的干辣椒,切成辣椒圈。3. 锅中倒入适量食用油,放入花椒和八角,小火炒香,炒...