酸菜豆花的做法
答：制作酸菜豆花的步骤如下：蒸豆腐：先把豆腐放到蒸锅里蒸个5分钟，然后拿出来放凉，再切成可爱的小方丁。记得晾凉哦，不然切的时候会烫到手。切酸菜和泡椒：把酸菜洗干净切成末，泡椒呢，就切成细细的丝，这样它们在锅里就能更好地释放味道啦。准备土豆和胡萝卜：土豆去皮后切成小丁，胡萝卜也切成丁，...
鸭血粉丝汤
企业回答：鸭血粉丝汤，作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一，深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝，搭配新鲜蔬菜及秘制高汤，精心烹制而成。汤头鲜美浓郁，鸭血口感滑爽，粉丝吸满汤汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富，而且风味独特，是冬日里的一道暖胃佳肴，也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
特色川菜重庆酸菜荤豆花的做法
答：我特别偏爱酸菜汤锅，它的味道鲜美，开胃。这次做了豆花后，特意留了一些来做荤豆花。主要材料包括豆花、酸菜、猪肉、猪肝、蟹味菇、基尾虾、泡辣椒、花椒粒、生姜片、盐、味精和葱段。首先，将酸菜切小块，猪肉和猪肝分别用少许生粉拌匀，蟹味菇准备好。接着，在炒锅中放油，烧热后放入花椒粒和生姜...
菜豆花的家常做法
答：1. 处理食材：酸菜洗净切碎，挤干水分；豆花用勺子轻轻舀成大块备用（内酯豆腐可蒸2分钟定型）。肉末用少许料酒、生抽、淀粉腌10分钟（可选）。2. 炒制底料：热锅冷油，放入肉末炒至变色后盛出。余油中加姜蒜末、豆瓣酱炒出红油，再放酸菜炒香，加干辣椒段翻炒。3. 炖煮豆花：倒入高汤（或清水...
酸菜豆花营养成分
答：酸菜豆花作为一道独特的美食，其营养成分丰富多样，有助于满足日常所需的多种营养素。首先，它的能量含量为579.31千卡，对于维持日常活动和保持活力非常有益。每100克酸菜豆花中含有52.33克的蛋白质，这对于肌肉生长和修复具有重要作用。在脂肪方面，酸菜豆花的含量为29.1克，尽管含有一定量的脂肪，但均...
特色川菜重庆酸菜荤豆花的做法
答：所需材料：- 豆花- 酸菜- 猪肉- 猪肝- 蟹味菇- 基尾虾- 泡辣椒- 花椒粒- 生姜片- 盐- 味精- 葱段- 高汤 制作步骤：1. 准备材料：酸菜切小块；猪肉和猪肝分别切片，并用少许生粉拌匀。2. 爆香调料：炒锅放油，烧热后放入花椒粒和生姜片爆香，接着放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。3. 煮...
酸菜豆花做法
答：要制作酸菜豆花，我们有两道不同的家常做法，适合各种人群，包括需要营养调理和补虚养身的人群，以及对健脾开胃、学生和青少年都适宜的食谱。首先，让我们看做法一。主料是豆腐300克和酸白菜75克，辅料包括土豆100克、牛肉(肥瘦)100克和胡萝卜50克。烹饪工艺如下：将豆腐蒸5分钟，取出晾凉后切成方丁。
特色川菜重庆酸菜荤豆花的做法
答：豆花酸菜煲，一道集合了多种食材与川味精髓的佳肴。其制作材料丰富多样，包括豆花、酸菜、猪肉、猪肝、蟹味菇、基尾虾等，调料则选用泡辣椒、花椒粒、生姜片，以及盐、味精和葱段。这锅菜肴不仅美味，更蕴含了丰富的营养。制作过程简单而富有节奏感。首先，将酸菜切成小块，猪肉和猪肝切片，并用少许生粉...
特色川菜重庆酸菜荤豆花的做法
答：材料：豆花、酸菜、猪肉、猪肝、蟹味菇、基尾虾、泡辣椒、花椒粒、生姜片、盐、味精、葱段、高汤等。做法：1、酸菜切小块；2、猪肉切片用少许生粉拌匀，猪肝切片用少许生粉拌匀；3、炒锅放油，烧热，放入花椒粒、生姜片爆香，再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味；4、加入高汤，煮开后加入蟹味菇继续煮...
酸菜豆花的做法
答：1、将豆腐放到蒸锅中蒸5分钟取出，晾凉后切成方丁；酸菜洗净切成末；泡椒切丝。2、土豆洗净，去皮切丁；胡萝卜切成丁，用开水焯一下备用。3、将锅置于旺火上，放入植物油烧至四成热，倒入牛肉末，炒出香味时，烹入料酒，放入泡椒丝、酸菜末炒匀，再加入高汤、花椒粉、酱油、醋、精盐、土豆丁、胡...
火锅酸菜豆花鸡做法麻辣
答：酸菜豆花鸡是一道制作简单且适合新手的菜品，它能够为餐桌增添一份惊艳。以下是详细的做法：【原料】- 鸡肉：500-800克（可选择整鸡或鸡腿）- 酸菜：半棵 - 嫩豆腐：一盒 【配料】- 花椒：半汤匙 - 干辣椒圈：半汤匙 - 蒜子：10个 - 姜：一块 - 葱：一段 【调料】- 盐：两茶匙 - 生抽：...