肉末豆腐的做法
答：肉末豆腐的做法如下：所需材料： 豆腐300克 猪肉末适量 胡萝卜适量 青豆适量 淀粉适量 盐适量 绍酒适量 鸡精适量 大葱适量 冰糖适量 生抽适量 做法步骤：1. 豆腐处理：将豆腐切成片，锅子放油，将豆腐片放入，两面煎至金黄色，捞出备用。2. 准备葱末：大葱切碎末，备用。3. 爆香葱末：锅子烧热，...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
豆腐肉末怎么做最好吃又简单
答：做法步骤（全程10分钟）1. 处理豆腐 豆腐切小块，冷水下锅加少许盐（去豆腥），水开后煮1分钟捞出沥干。2. 炒肉末 热锅凉油，中小火下肉末快速炒散至变色。加蒜末、姜末爆香，淋1勺料酒去腥。➕调味：生抽+老抽+蚝油+糖+胡椒粉，炒匀上色。3. 炖豆腐 倒入豆腐，轻轻翻动（避免碎）...
肉末豆腐 肉末豆腐的做法
答：肉末豆腐的做法如下：一、准备材料 主料：嫩豆腐600克，肉末150克。调料：酱油10克、细盐3克、味精3克、黄酒5克、姜末5克、葱花3克、胡椒粉1克、鲜汤300克、湿淀粉25克、熟猪油50克。二、处理豆腐 将豆腐切成2厘米见方的块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸后捞出待用。这一步的目的是为了去除豆...
肉末豆腐家常做法简单又好吃
答：做法步骤 1. 处理豆腐：豆腐切小块，冷水下锅加少许盐焯水1分钟（去豆腥且不易碎），捞出沥干备用。2. 炒肉末：热锅冷油，放蒜末、姜末爆香，倒入肉末中火煸炒至变色。➕加 1勺料酒 去腥，继续炒至微焦黄出油。3. 调味炖煮：锅中加 生抽、老抽、蚝油、少许糖和胡椒粉 炒匀，倒入半...
肉末豆腐的做法
答：肉末豆腐的做法如下：准备材料：将南豆腐切成小块。香菇洗净后切成小丁。葱姜洗净，分别切成末。腌制牛肉末：将牛肉末用酱油、姜末和橄榄油拌匀，腌制片刻以入味。炒制肉末和香菇：锅中倒入适量油，烧至七成热。放入葱末煸香，然后倒入腌好的牛肉末，炒至牛肉末变色。加入香菇丁继续翻炒。调入生抽、盐...
肉末豆腐肉末豆腐的做法
答：湿淀粉25克、熟渣磨扒猪油50克。3、将豆腐切成2厘米见方块，放入沸水锅中，加少许细盐，煮沸待用。4、将锅烧热，加猪油，投肉末下锅，加姜末、黄酒、鲜汤、酱油、细盐、胡椒粉，烧沸后，下湿淀粉勾芡推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。5、如此，美味的肉末豆腐便完成了。
肉末焖豆腐的做法
答：肉末焖豆腐的做法如下：准备豆腐：将豆腐切成小方块，以便入味和烹饪。腌制肉末：瘦肉剁成肉末后，加入适量的盐、姜蓉、生抽、料酒，腌制几分钟以充分融合味道。煎豆腐：开火下油，待油温适中后，放入豆腐块，用小火慢煎至四面微黄色。这一步是为了让豆腐表面形成一层酥皮，锁住内部的水分和味道。铺肉末：...
肉末豆腐的做法肉末豆腐怎么做
答：做法：1、豆腐切块，猪肉剁成肉末；2、豆腐块裹上淀粉；3、将豆腐块放在锅里用油烧热，中小火煎制，煎至两面金黄；4、将煎好的豆腐块捞出备用；5、锅里留少许底油，下肉末小火煸炒；6、放入豆瓣酱翻炒，再放入蚝油、生抽翻炒；7、放入煎好的豆腐，然后倒入适量水烧开后小火煮；8、汤计浓稠...
肉末豆腐的做法 肉末豆腐怎么做好吃
答：1、将豆腐切成2厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用。2、将锅烧热，加猪油，投肉末下锅，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。麻辣肉末豆腐 材料：南豆腐、牛肉末、香菇、橄榄油、生抽、葱、姜、白砂糖、盐...
肉末豆腐的几种做法
答：1. 肉末豆腐第一种做法：材料：内脂豆腐半盒，猪绞肉80克，新鲜红椒一个，葱花一汤匙，蒜蓉一汤匙 调味料：海天黄豆酱两汤匙，柱侯酱一汤匙，砂糖一汤匙，鸡精一汤匙 做法：1. 锅热油放入蒜蓉炒出香味。2. 放入猪绞肉小火煸炒至熟。3. 加入黄豆酱及柱侯酱，砂糖。4. 加入清水适量，刚好没过...