可乐鸡的做法
答:可乐鸡的做法如下:所需材料: 鸡腿 可乐 花椒 香叶 葱姜蒜粉 老抽 黄酒 绵白糖 盐 鸡油或色拉油 制作步骤:1. 准备鸡腿:将鸡腿清洗干净,去除多余的鸡油。为了增添口感,可以用牙签穿起鸡皮。2. 焯水:用花椒和香叶煮水,将鸡腿放入沸水中焯水,然后迅速冷却并沥干备用。3. 腌制:将葱姜蒜粉、...
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
一整只可乐鸡的做法
答:可乐鸡的做法:1. 准备一整只鸡,洗净后切成块。2. 准备适量的可乐,将鸡块放入锅中,加入可乐,水量要淹过鸡块,再加入适量的盐、姜片、葱段、料酒等调料。3. 大火烧开后转小火,煮约30分钟至鸡肉熟透,汤汁浓稠即可。4. 最后将鸡块捞出,汤汁留下,加入适量的糖和酱油,烧开后勾芡,浇在鸡...
可乐鸡的正宗做法
答:可乐鸡的正宗做法:1. 准备食材:鸡翅中500克、可乐一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、糖适量。2. 鸡翅中洗净沥干水分,加入料酒、盐、生姜片腌制15分钟。3. 热锅凉油,将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色,捞出沥干油。4. 锅中留少许底油,加入葱姜爆香...
可乐鸡的做法详解
答:步骤:1. 腌制鸡翅:将鸡中翅加入适量的盐、白胡椒粉和料酒,搅拌均匀后腌制15分钟,然后放入冰箱冷藏。这一步是为了保证鸡翅鲜嫩多汁。2. 准备调料:生姜切片,葱切段备用。热锅凉油,放入生姜和葱爆香,之后倒入可乐煮沸。3. 焖煮鸡翅:将腌制好的鸡中翅倒入煮沸的可乐中,盖上盖子小火焖煮1520...
可乐鸡怎么做的
答:做法一:1、将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中;2、倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟;3、用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓;4、小火继续烧5分钟;5、放入适量的盐,生姜,料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟;6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。做法二:1、鸡肉洗净,剁块,用...
可乐鸡的做法
答:接下来是制作步骤:首先,将鸡洗净后剁成小块,放入铁锅中。然后,倒入可乐,确保可乐刚好漫过鸡块,浸泡15分钟,让鸡肉充分吸收可乐的香甜。之后,用大火加热至开锅,用漏勺轻轻掠去表面的渣滓,保持汤底的清澈。接着,转小火继续慢炖5分钟,让鸡肉更加入味。在炖煮过程中,适时加入适量的盐、生姜和...
可乐鸡的做法简单又好吃
答:可乐鸡的做法:1. 准备食材:鸡翅中500克、可乐一罐、生姜两片、葱一根、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精适量。2. 鸡翅中洗净沥干水分,加入料酒、盐、生姜片、葱段腌制10分钟。3. 热锅凉油,将鸡翅中两面煎至金黄色。4. 倒入可乐,加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精,大火烧...
可乐鸡怎么做好吃又简单的做法
答:可乐鸡好吃又简单的做法如下:准备食材:你需要鸡肉、可乐、生姜、盐等基本食材。鸡肉需要剁成小块,用清水浸泡一会儿以去掉血水。腌制鸡肉:将鸡肉洗净后,加入切好的姜片和适量的盐,拌匀后腌制15分钟。这样可以去掉一些腥味,让鸡肉更加入味。炒制鸡肉:热锅凉油,将腌制好的鸡肉全部倒入锅中,翻炒至...
可乐鸡的做法
答:可乐鸡的做法 一、所需材料 1. 鸡肉:500克。2. 可乐:300毫升。3. 酱油、料酒、生姜、葱、盐、胡椒粉适量。二、做法步骤 1. 准备鸡肉:将鸡肉洗净,切成适当大小的块状。2. 腌制鸡肉:将鸡肉放入碗中,加入适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉,腌制15分钟。3. 焯水:将腌制好的鸡肉放入开水中焯水,...
可乐鸡的做法步骤 可乐鸡块怎么做
答:1、食材:鸡块500克,可乐1听,食盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱1根,姜适量,调和油适量。2、把鸡块放锅里用水焯一下,把焯过的鸡块放清水里清洗一下。3、把清水倒掉,鸡块里放上葱段、姜丝、鸡精腌10分钟。4、把腌好的鸡块放锅里,再把一听可乐、适量酱油倒入锅里。5、用勺子翻几下,使...