小酥肉的家常做法不用淀粉怎么做?
答：做法步骤 1、买回来的新鲜五花肉，我们先把它清洗干净，然后改刀成0.5公分左右的薄片状，装入碗中备用。2、碗里再加入食盐、鸡精和白糖以及胡椒粉、生抽、姜黄粉、料酒，然后把肉抓拌均匀。建议大家，五花肉腌制时，腌制时间在15分钟就行。3、香炸粉倒入小盆里，打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。4、在搅拌时...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
家常酥肉的正确做法
答：以下是家常酥肉的正确做法：所需食材 主料：猪肉250克（建议选用五花肉或肥瘦相间的夹心肉）。腌肉调料：黄酒1勺、生抽1勺、盐少许、五香粉适量、花椒粉适量。酥糊材料：淀粉50克、面粉50克、鸡蛋1个、凉水适量。配菜：大白菜200克、蘑菇100克、黑木耳1小把、葱姜适量、香菜适量。制作步骤 准备猪肉：...
酥肉的做法土豆淀粉
答：酥肉是一道非常受欢迎的家常菜，外酥里嫩，搭配土豆淀粉可以让表皮更酥脆。以下是详细的制作方法：土豆淀粉版酥肉做法 材料：猪里脊肉（或五花肉）300克 土豆淀粉 80-100克 鸡蛋 1个 盐 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 五香粉/花椒粉 少许 姜末 少许（可选）食用油（用于油炸）步骤：1. 处理猪肉：猪肉...
酥肉的家常做法
答：酥肉的家常做法主要有以下三种：第一种做法： 材料：猪肉500克、淀粉50克、葱姜蒜适量、酱油、白糖、料酒、醋、盐适量。 步骤： 1. 将猪肉切片，加入淀粉腌制5分钟。 2. 平底锅热油，将肉片煎至两面金黄酥脆。 3. 爆香葱姜蒜末，加入调料煮沸，放入酥肉煮至汁浓稠即可。第二种做法： 材料...
正宗小酥肉的家常做法
答：以下是正宗小酥肉的家常做法：食材准备 主料：猪肉（建议选用五花肉或里脊肉）500克。辅料：鸡蛋1个、红薯淀粉150 - 200克、面粉50克、花椒粉5克、盐6克、鸡精3克、生抽15毫升、料酒15毫升、姜片10克、大葱段10克、食用油适量。制作步骤 处理食材 将猪肉洗净，切成薄片，尽量切得均匀一些，厚度大约在2...
小酥肉的做法:家常版、口感绝佳!
答：家常版小酥肉的做法如下：所需材料： 猪肉脯或瘦肉200克 青红椒各一个 洋葱半个 姜蒜适量 鸡蛋1个 淀粉适量 盐、生抽、料酒、糖各适量 油适量 制作步骤：1. 腌制肉块：将猪肉脯或瘦肉切成约2厘米见方的小块，加入切好的姜蒜末、适量的料酒、盐和生抽，腌制10分钟左右，以便肉块充分吸收调料的香味...
小酥肉的家常做法
答：小酥肉的家常做法有以下几种：第一种做法： 材料准备：猪五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、白糖、盐、淀粉、油。 制作步骤： 1. 将五花肉切成薄片，用淀粉抓匀，让肉片裹上一层淀粉。 2. 加入葱姜蒜末、料酒、生抽、白糖和盐，腌制20分钟。 3. 平底锅加热，放入油，将肉片煎至两面金黄...
正宗小酥肉的家常做法
答：正宗小酥肉的家常做法如下：所需食材： 新鲜的五花肉 辣椒粉 姜 蒜 大葱 花椒 五香粉 盐 酱油 白糖 米酒 面粉 制作步骤：1. 腌制五花肉：将新鲜五花肉剁成约2x2厘米的小块。加入一汤勺酱油、一汤勺白糖、一汤勺米酒和一汤勺盐，搅拌均匀后腌制约15分钟，然后放入冰箱储存待用。2. 爆香佐料：热锅凉...
小酥肉的家常做法简单
答：做法：首先将五花肉切成小块，用开水焯水去血沫。锅中放入少量油，加入切好的姜片和八角、桂皮炒香，再加入焯好水的五花肉翻炒至微黄色。接着加入适量的老抽、生抽、细砂糖和料酒，加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，汤汁浓稠即可。2. 酱烧小酥肉 材料：五花肉、豆瓣酱、甜面酱、生抽...
油炸酥肉的家常用做法
答：油炸酥肉的家常用做法如下：准备食材：猪肉：洗净后切成厚长条，建议选用五花肉或前腿肉，肥瘦相间口感更佳。鸡蛋：五枚，打入盆中并搅拌均匀。淀粉：适量，加少许清水化开。调味料：生抽、花椒粉、盐，根据口味适量添加。腌制肉条：将搅拌好的鸡蛋液倒入切好的肉条中，搅拌均匀。将化开的水淀粉倒入肉条...