芦笋炒虾仁(芦笋炒虾仁的家常做法大全)

芦笋炒虾仁怎么做好吃

答:芦笋洗净,切掉根部较老的部分,切成斜段。烧一锅水,加入少许盐和几滴油,将芦笋焯水1-2分钟,捞出后迅速过冷水,保持脆嫩和翠绿色。3. 炒制 热锅冷油,放入姜片和蒜片爆香。加入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色(约1-2分钟),盛出备用。锅中留少许底油,放入焯水后的芦笋,翻炒1分钟。加...

如何做芦笋炒虾仁

答:锅中放入适量清水,烧开后加入少许食用油和盐,然后倒入芦笋烫两分钟,捞出沥干。这样可以保持芦笋颜色的鲜艳。处理虾仁:将明虾去壳去虾线,留尾部,然后用适量的老酒、酱油、盐巴、味精、五香粉腌制15分钟。准备蒜片:将蒜头切成薄片,备用。爆香蒜片:锅中倒入适量油,加热后放入蒜片爆香。翻炒虾仁...

清炒芦笋虾仁做法

答:制作步骤:1. 处理虾仁: 虾洗净后,放入冰箱冷冻半小时,便于剥壳。 取出后剥壳去虾肠,但保留尾巴最后一段的虾壳,使虾仁更加美观。2. 腌制虾仁: 用少许盐、料酒和淀粉腌制虾仁,放冰箱冷藏十分钟,使虾仁更加入味且口感嫩滑。3. 准备芦笋和配料: 将芦笋浸泡洗净,去除老皮,斜切成...

芦笋炒虾仁的做法

答:芦笋炒虾仁的做法来啦,简单又美味,快来学学吧!准备材料:先把芦笋洗净,切成可爱的小段段。然后起锅烧水,准备给芦笋来个热水澡。芦笋焯水:水开后,把芦笋小段丢进去,加点白糖提鲜,煮一分钟就捞出来,保持芦笋的鲜嫩。接着再起锅烧油。爆香蒜末:油热了,放一勺蒜末进去,“噼里啪啦”爆香...

详细步骤教你做芦笋炒虾仁

答:芦笋炒虾仁的详细制作步骤如下:所需材料: 芦笋500g 大虾仁300g 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 葱姜适量 制作步骤:1. 腌制芦笋:将芦笋切段,装入碗中,放入少许盐和油,拌匀后腌制10分钟,以便芦笋更加入味。2. 处理虾仁:把大虾洗净沥干,在虾背上剪开一刀挑掉虾线,以去除虾的腥味。用清水...

虾仁炒芦笋做法:

答:准备虾仁:将鲜虾洗净,去除虾线,剥成虾仁。加入一勺黄酒、姜片和一点点盐,腌制15分钟以增进风味。准备芦笋和百合:清洗鲜百合,剥成瓣状。将芦笋洗净,去除老根,备用。炒芦笋和百合:在锅中放入少许油,加热。加入芦笋和百合,煸炒约两分钟。出锅前撒上一点点盐和鸡精,然后将芦笋和百合摆放在盘...

芦笋炒虾仁怎么做既简单又好吃?

答:芦笋炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养价值高,而且口感鲜嫩,制作起来也相对简单。下面是一份详细的芦笋炒虾仁的做法:【材料准备】新鲜芦笋:300克 虾仁:200克 蒜末:适量 姜末:适量 盐:适量 白胡椒粉:少许 生抽:1汤匙 料酒:1汤匙 淀粉:适量 食用油:适量 【步骤】准备食材:将芦笋...

虾仁炒芦笋的做法

答:虾仁炒芦笋的做法如下:处理虾仁:先把虾的头尾去掉,剥掉壳,记得把虾线也挑干净哦。然后加点胡椒粉和料酒,给虾仁做个按摩,腌它个15分钟。准备芦笋:芦笋要洗干净,然后切成小段。烧一锅开水,把芦笋倒进去焯个50秒,赶紧捞出来,再泡5分钟冷水澡,这样芦笋就能保持脆脆的口感啦。准备大蒜:大蒜...

有哪些做芦笋炒虾仁的方法值得分享?

答:芦笋炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养价值高,而且口感鲜嫩。以下是一些制作芦笋炒虾仁的方法和技巧,可以帮助你在家中轻松做出美味的菜肴。材料准备:新鲜芦笋若干根(约200-300克)新鲜虾仁200克 蒜末适量 姜末适量 盐适量 白胡椒粉少许 料酒1茶匙 生抽酱油1茶匙 淀粉少许(用于腌虾仁)食用油...

制作芦笋炒虾仁有哪些小技巧?

答:芦笋炒虾仁是一道色香味俱全的美食,不仅营养价值高,而且口感鲜美。要想做出一道美味的芦笋炒虾仁,可以遵循以下几个小技巧:选择新鲜食材:新鲜的芦笋和虾仁是这道菜成功的关键。选择颜色鲜绿、质地坚实的芦笋,以及色泽鲜亮、无异味的虾仁。准备食材:将芦笋洗净,去掉硬梗部分,然后切成段。虾仁去壳去...