苦瓜烧排骨的做法
答：主食材：排骨600克，苦瓜350克，生抽30克，老抽8克，生姜10克，蒜3个。配料：青辣椒适量，豆瓣酱20克，盐适量，饮用水适量，花椒粒适量。步骤1:根据自家人数准备好食材 步骤2:蒜和生姜切片 步骤3:老抽、花椒粒、生姜、蒜片加入洗干净的排骨中。步骤4:抓捏均匀腌制30分钟，青椒和苦瓜切好备用 步骤5...
苦瓜烧排骨的做法
答：1、苦瓜洗干净，将苦瓜一分为二。2、用勺子将苦瓜的籽和内瓤挖干净，然后将苦瓜切成段。3、锅中放入水，加入姜片和料酒，放入排骨焯水，焯好水的排骨重新干净浮沫。4、将排骨放入锅内，加入水，放入生姜。5、加入料酒。6、大火煮开后，转小火炖一小时至排骨软烂。放入苦瓜段继续煮二十分钟。7、...
苦瓜排骨煲汤还需要放什么
答：1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块，排骨洗净切小块。2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮十分钟，加盐、味精调味。
排骨和苦瓜怎么炖好吃
答：将沥干水分的排骨放入锅中，与调料一起翻炒，使排骨表面均匀受热并吸附调料香味。上色调味：加入料酒和老抽，继续翻炒至排骨上色，为菜品增添色泽和香气。炖煮排骨：加入开水，大火烧开后，将排骨连同汤汁倒入砂锅中，转小火炖煮40分钟，使排骨变得软烂入味。加入苦瓜收汁：炖煮40分钟后，放入苦瓜块，同...
怎么做苦瓜烧排骨才好吃
答：1.排骨焯水后捞出控净水。2.苦瓜对半切开，用勺子刮净苦瓜的瓤，将苦瓜切成3*2cm的块。3.锅内加水烧开，放入少许食盐并滴入数滴食用油，放入苦瓜块焯2分钟，苦瓜捞出后迅速过凉水，控净水待用。4.重新起锅，倒油，放入葱、姜、和花椒粒爆香。5.放入排骨块，中火翻炒，翻炒至排骨块表面金黄，...
苦瓜酱烧排骨烹饪方法
答：要烹饪美味的苦瓜酱烧排骨，首先，将排骨放入冷水中，待水煮沸后，用勺子撇去浮沫，排骨捞出备用。接着，苦瓜切成块状，金丝枣洗净后浸泡约20分钟，同时准备葱和姜，切成薄片备用。在锅中加入适量油，加热后放入花椒和八角，再加入葱姜炒香。接着，将排骨放入锅中，翻炒均匀，然后倒入适量的老抽酱油...
苦瓜炖排骨的做法
答：1. 将排骨洗净，切大块备用。苦瓜去皮，去瓤，切成大块或者片状备用。2. 锅中加入适量的清水，放入排骨块和姜片，加入少许料酒焯水，去腥。3. 将焯水后的排骨块取出，沥干水分备用。4. 锅中加入适量的清水，烧开后放入焯水后的排骨块，煮至排骨变色。5. 在煮排骨的同时，准备另一个锅烧热，加入...
苦瓜炖排骨做法
答：首先，将猪肋骨仔细清洗，放入锅中，加入足够的清水，水位要高于排骨。大火烧开后，用勺子撇去表面的浮沫，然后捞出排骨，沥干多余的水分。接着，苦瓜也要清洗干净，去籽后切成大小适中的块状。姜切成薄片，葱切成葱段备用。在一个炒锅中，倒入适量的油，加热至五成热。此时，放入八角、姜片、葱段和...
排骨烧苦瓜怎么做好吃
答：苦瓜烧排骨 用料 排骨 泡姜 苦瓜 大蒜 料酒 葱 剁椒 郫县豆瓣 老抽 白糖 盐、鸡精 花椒 川味苦瓜烧排骨的做法 泡姜切片，剁椒切段，大蒜拍碎，小葱切段，排骨、苦瓜切块。烧一锅开水，关火，放入排骨，洗去血沫，捞起沥干，加入淀粉、料酒、老抽拌匀静置；另烧一锅水，焯苦瓜，放入少量盐和香油。...
炖排骨汤的方法和材料
答：苦瓜排骨汤：1、材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜...