萝卜糕的起源X]
答：萝卜糕是将萝卜切丝后混入米浆蒸制成的料理，台语又叫菜头粿，吃法可以蒸好直接吃，煎到微焦沾酱吃(沾橘酱不错)，或是切成小块加肉丝、香菜一起煮咸汤。在广东及中国香港，萝卜糕是年糕的一种。通常放入腊肠、腊肉、虾米等材料制成。炒萝卜糕是南洋的一道庶民料理，将萝卜糕切成丁，和菜脯、蒜茸...
点心萝卜糕怎么做好吃-点心萝卜糕的做法
答：【萝卜糕】厉害，这居然是萝卜和大米做的！食材：白萝卜1000克、粘米粉300克、哈尔滨红肠两段、干木耳10克、洋葱半个、生姜一块、油适量、盐适量 萝卜糕的做法 1、准备好原材料，黑木耳提前用凉水泡发好 2、白萝卜用刨丝器刨成丝，撒上适量盐拌匀 3、洋葱、木耳、哈尔滨红肠切成碎末 4、生姜切成末...
怎样做白萝卜糕
答：准备一个方形模具，铺上油纸，然后将粉浆全部倒入模具中，用勺子将表面抹平整一些。然后将其放入蒸锅中，大火蒸1小时左右即可。蒸的时间会因为厚度不同而有所不同，越厚需要的时间就越长。蒸好后，将其取出放凉。请点击输入图片描述 用细线将白萝卜糕切成薄厚均匀的片状，然后平底锅放入少许盐，将其...
超简易萝卜糕的美味做法?
答：做法:1.萝卜刨丝，萝卜水开成粉浆，炒香肠肉，放入其它配料，再放萝卜煮熟，调味；2.倒入全部粉浆，混合均匀，开小火翻炒至粘稠状态，装盘大火水开蒸45分钟。稻米打成米浆，水开后下入萝卜丝，放入腊肉丁、盐、白糖搅拌均匀，加入调味品搅拌均匀，倒入米浆，放入盘中蒸约20分钟，然后将腊肠丁、虾米...
萝卜糕怎么制作好吃
答：萝卜糕的制作方法和步骤：1.将一条白萝卜用料理机打成萝卜泥，另一条用搓板搓成萝卜丝；干香菇用水泡软，切成薄片，香菇水别倒掉，留着备用。2.锅中入油，炒香香菇。3.再加入猪肉丝拌炒，猪肉变色后再加入萝卜丝炒软，加入盐和白胡椒调味，最后再倒进些香菇水焖煮一下。4.把粘米粉拌进马铃薯...
炸萝卜糕需要什么材料
问：炸萝卜糕需要什么材料
答：炸萝卜糕材料：1,粘米粉一斤.2,萝卜4斤.3,盐适量(5茶匙).4,腊肉,腊肠,冬菇丝合一碗.5,虾米一碗.6,葱,芝麻少许。步骤:1,先将虾米用热水泡开 2,炒香芝麻,再炒虾米和腊肉,腊肠,冬菇 3,用30度的温水开粘米粉,变糊状即可 4,将萝卜刨丝,用锅加盐炒几下,看到萝卜出水呈透明状就可以了 5,将...
正宗萝卜糕的制作方法
答：制法一材料做萝卜糕的部分材料(16张)主料：稻米500克、白萝卜1000克辅料：腊肉(生)100克、腊肠25克、虾米50克调料：白砂糖30克、盐15克、味精5克、胡椒粉5克、香菜20克、小葱15克、植物油15克步骤1.将大米（稻米）浸泡1小时30分钟，洗净，磨成干浆（约2000克），加清水250毫升拌成稀浆，放在盆...
萝卜糕家常的做法窍门
答：萝卜糕的做法 1萝卜洗干净去皮擦丝 请点击输入图片描述 2将萝卜丝下锅煮软出水备用 请点击输入图片描述 3将腊肉腊肠香菇切碎，虾米泡发切碎 请点击输入图片描述 4烧热锅下腊肉腊肠煸炒至出油，后放虾米炒香；萝卜糕的制作方法和步骤1将一条白萝卜用料理机打成萝卜泥，另一条用搓板搓成萝卜丝干香菇...
广东萝卜糕的制作方法
答：广东萝卜糕的做法 粘米粉+淀粉用300ml水和开，搅拌成无颗粒状。腊肉腊肠切丁，萝卜切幼条（这样容易煮软并且很有口感，不建议磨成茸）。热锅下少许油，小火煸炒一下腊肉腊肠，盛起备用。再次热锅，把萝卜幼条放进去煸炒三四分钟，加少许水（大概还没没过萝卜，七八分满吧，因为萝卜会出水，水...
正宗萝卜糕怎么做
答：萝卜糕的做法步骤如下：1、白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。2、锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油，放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...