胡萝卜炖羊排
答：胡萝卜炖羊肉材料:胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个做法:1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白4.放水及其他调味料一起放...
鲜牛肉牛杂火锅
企业回答：古乐牛香是中山市鼎源餐饮管理有限公司旗下品牌，是中山一家主打牛杂火锅、牛肉火锅等各种美味牛杂小食的餐饮连锁公司。主要从事专业特色牛杂小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。让您凭借一技之长，以最小的投...
清炖羊排方法
答：一、准备食材 主料：羊排400克、胡萝卜1根、猴头菇100克。 调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量。二、制作步骤1. 羊排焯水： 将羊排切块，放入冷水锅中进行焯水。 焯水至羊排表面发白，去除血水和杂质后捞出。泡发猴头菇：提前将猴头菇进行泡发，以便更好地炖煮入味。...
胡萝卜烧羊排的做法
答：胡萝卜烧羊排的做法如下：焯水羊排：将羊肉凉水下锅，加入少许料酒和生姜片去腥。期间打去浮沫，焯水后捞出羊排备用。准备香料和调味料：香料包括花椒一大把，八角2个，桂皮1小段，香叶3片，豆蔻1个，白芷3片。调味料准备姜片和葱段。炒制香料：锅中加入菜籽油，小火炒制香料，炒出香气。炒制羊排：...
胡萝卜炖羊排怎么做
答：1、主料：羊排1000克。2、辅料：胡萝卜500克。3、调料：食盐1.5勺、鸡精1/3勺、姜30克、八角1个、花椒5克、桂皮1块、干辣椒10克、料酒30克、香叶2片、草果2个、橙皮少许、郫县豆瓣酱25克、剁椒酱10克、植物油60克、水适量。4、羊排改刀剁成一寸长左右的段。5、生姜切片，干尖椒花椒等作料置...
胡萝卜炖羊肉的做法教程(简单易学的羊排胡萝卜汤)
答：羊排 500克胡萝卜 300g（中等2根）大葱 50g姜片 50g花椒 20-30粒料酒 30g（黄酒更佳）盐 适量白胡椒 适量 做法步骤 1、羊排提前用冷水浸泡1小时，去除血水。2、葱切段、姜切片，调料准备好备用 3、羊排冷水下锅，放入少许姜片及一小段葱，10粒花椒，开锅后撇去浮末，倒入10克料酒，继续撇去浮...
胡萝卜炖羊肉做法步骤(在家怎么做出好吃的胡萝卜炖羊肉)
答：做法步骤 1、羊肉切块、羊排切段，凉水下锅加料酒煮开，撇去浮沫，羊肉洗净备用，锅洗净倒入半锅热水。2、香料备齐备用 3、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块备用 4、热锅入少许油，冰糖炒至碎开，把香料下锅炒香，羊肉下锅炒出糖色。加老抽、生抽、料酒炒上色。5、炒锅内上色的羊肉倒进炖锅。大火开盖炖...
羊肉炖胡萝卜的家常做法
答：1、材料：羊排1000g、胡萝卜3根、葱段2根、姜片适量、八角3个、陈皮3片、香叶3片。2、羊排洗净，锅中水烧开放羊排煮3-5分钟，捞出备用。把羊排放压力锅炖，放葱，姜3片，盐2g，水放和羊排齐平，选择羊肉键，煮好之后羊肉捞出 3、胡萝卜提前切滚刀块。4、把羊排和姜蒜放炒锅里。5、加胡萝卜...
胡萝卜炖羊排怎么做
答：准备制作美味的羊排炖胡萝卜，让我们一同感受这浓郁的香气。首先，我们需准备1000克羊排作为主料，再配上500克新鲜胡萝卜，让这道菜更加丰富多彩。调料方面，1.5勺食盐、1/3勺鸡精、30克生姜、1个八角、5克花椒、1块桂皮、10克干辣椒、30克料酒、2片香叶、2个草果以及少许橙皮都不可或缺。此外，...
羊排怎么做好吃,胡萝卜炖羊排的家常做法
答：首先，将羊排斩成块状，并用清水洗净。接着，将羊排放入冷水中焯水，去除血水和杂质。胡萝卜切成滚刀块，豆腐切成四方块，姜切成片。焯水后，要将羊排中的浮沫洗净，这样炖出的汤才会更加清澈。过滤掉焯水后的汤，备用。将所有食材和过滤后的汤一起放入电压力锅中，启动肉类键。待羊肉炖至软烂，开盖...
胡萝卜炖羊排煲美食做法
答：准备制作一道美味的胡萝卜炖羊排煲，下面是详细的步骤：首先，将胡萝卜切成适合烹调的滚刀块，备用以增添口感和营养。接着，羊排切成小块，放入冷水中，用大火烧开，目的是去除血水和杂质，保证羊排的纯净味道。煮沸后，捞出羊排，用热水冲洗，确保羊排表面的浮沫被清除干净，然后沥干多余的水分，为后续的...