菠萝咕噜肉的正宗做法,咕噜肉多少钱一斤,咕噜肉的
答:菠萝咕噜肉是一道色香味俱全的佳肴,制作此菜的主要原料包括猪瘦肉300克,菠萝300克,青红鲜椒20克,红干椒0.5克,青干辣椒2克,白醋10毫升,番茄酱20克,生粉14克,白糖35克,精盐4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,全鸡蛋25克,山楂片4克,食油100克,葱段4克,蒜茸4克。首先,将猪...
菠萝咕噜肉怎么做好吃
答:菠萝取好备用 步骤6:碗中放入菠萝、3勺白糖、番茄酱、2勺清水,搅拌均匀备用 步骤7:锅中加入油、青红椒、洋葱,翻炒几下,倒入调好的料汁,翻炒几下,加入炸好的肉 步骤8:加入菠萝,翻炒均匀,装盘撒葱花即可。
菠萝咕噜肉的料汁怎么调?
答:第五步:料汁变得浓稠后,继续煮一两分钟,让料汁的味道更加浓郁。然后关闭火源,将料汁倒出备用。最后,将炸好的肉块和菠萝块放入锅中,倒入调好的料汁,快速翻炒几下,让肉块和菠萝块都裹上料汁。这样,一道美味的菠萝咕噜肉就完成了。总结一下,调制菠萝咕噜肉的料汁需要注意以下几点:调料的比...
菠萝咕噜肉的做法是什么
答:1、备好原材料,洗净晾干备用,颜色真让人开胃。2、不要钱买的猪里脊肉改为花刀:切成大拇指甲盖大小的块。备用准备腌制。3、切好的里脊,用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌制十分钟,彩椒和洋葱切肉块大小的片,淀粉准备好。肉块均匀地沾上淀粉,抖掉多余的淀粉备用。4、起锅烧油,八成热油锅定型。全...
粤菜菜谱-菠萝咕噜肉的做法
答:配菜的处理:菠萝过水切块,青红椒去籽切块,如果太辣的话可以在温水里泡一泡,去去辣味。酸甜汁的制作:蕃茄酱+白糖+玉米淀粉+清水,化匀。菠萝咕噜肉的做法:1、锅中倒油,油量要大需要炸猪肉块。开大火将油烧旺,油温要很高,将裹了淀粉的猪肉块放进锅中炸制,2、3分钟后,有香味溢出肉块变色...
菠萝咕噜肉的做法
答:菠萝咕噜肉是一道具有浓厚南洋风味的菜肴,下面是一种常见的做法:所需材料:1. 猪肉块 500克 2. 菠萝块 200克 3. 青椒 1个 4. 红椒 1个 5. 调味料:盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、淀粉各适量 6. 姜蒜蓉适量 7. 葱花适量 8. 鸡蛋清适量 步骤:1. 将猪肉切成块,用鸡蛋清和淀粉腌制...
菠萝咕噜肉怎么做好吃又简单?
答:菠萝咕噜肉是一道经典的中式菜肴,以其酸甜可口、色泽诱人而受到许多人的喜爱。要做好这道菜,关键在于肉质的嫩滑和酱汁的调制。以下是一个简单的菠萝咕噜肉做法:材料:猪里脊肉 300克 菠萝(新鲜或罐头)适量 青椒 1个 红椒 1个 葱 1根 姜 1小块 蒜 2瓣 盐 适量 白胡椒粉 适量 生粉 适量 ...
家常菠萝咕噜肉的做法
答:1、食材:菠萝半个、猪肉300克、红彩椒1个、番茄酱适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量。2、首先把菠萝切块,红彩椒切块、番茄酱等辅料准备好。3、其次精瘦肉切片,一面改十字花刀,然后切小块加姜粉或者姜汁、料酒、盐、淀粉把肉包裹起来。4、下油锅炸至金黄色,需要炸两边后捞出来。炸好的小肉块,...
菠萝咕噜肉怎么做
答:1、食材:菠萝130克、里脊肉160克、青椒少许、红椒少许、盐1勺、酱油少许、黄酒少许、番茄酱3大勺、淀粉少量。2、里脊肉切丁,加适量盐,酱油,酒,水淀粉腌制一下。3、加入干淀粉和少量水,用手抓匀,使每块肉丁都裹上粉浆,也有人直接沾干淀粉,也可以。4、锅内加油,烧热至大约四五成热,裹...
菠萝咕噜肉的正宗做法
答:菠萝咕噜肉的正宗做法如下:准备食材:猪瘦肉300克,要记得切成厚约0.7厘米的厚片哦,这样炸出来口感刚刚好。菠萝300克,还有青红鲜椒,都切成可爱的三角块。准备好各种调料,比如白醋、番茄酱、白糖、盐、味精、料酒、胡椒粉等等,别忘了还有全鸡蛋和生粉来腌制肉片。腌制肉片:把切好的肉片放入碗中...