如何在家自制好吃的臭豆腐小锅米线?
答：加汤煮制：倒入足够的高汤或清水，将食材全部覆盖。大火烧开后转中小火，煮至汤汁浓郁，米线熟透。调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味，注意不要过咸。加入青菜：在米线快熟的时候，加入洗净的青菜，煮至青菜变软即可。出锅装盘：将煮好的臭豆腐小锅米线装入碗中，撒上葱花和香菜增加香气。
古乐牛香火锅
企业回答：古乐牛香是中山市鼎源餐饮管理有限公司旗下品牌，是中山一家主打牛杂火锅、牛肉火锅等各种美味牛杂小食的餐饮连锁公司。主要从事专业特色牛杂小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。让您凭借一技之长，以最小的投...
臭豆腐米线的做法臭豆腐米线怎么做?
问：臭豆腐米线的做法臭豆腐米线怎么做 豆腐米线是由臭豆腐、米线制作的云南...
答：盐和猪油 少许 臭豆腐小锅米线的做法 高汤，（最好无盐的排骨汤）煮沸，加入少许猪油。放入猪肉沫和臭豆腐煮熟。（5分钟左右）米线或米粉下锅煮至沸腾放入腌菜，韭菜，酱油，再次煮沸，根据各人口味放入少许盐，即可出锅。出过后可放入辣椒，花椒油进行调味。米线的配料怎么做 1.高汤原料：清水、老母...
云南臭豆腐米线北方人能吃吗
答：云南臭豆腐米线北方人能吃。云南臭豆腐米线是云南的特色小吃，制作简单，味道鲜美，是适合大众的美食，南方人和北方人都可以吃。所以云南臭豆腐米线北方人能吃。云南豆腐米线是以臭豆腐、米线等为主要食材制作的菜品，是云南人对臭豆腐小锅米线的称呼，豆腐米线做法简单味道鲜美，在云南一些地方很受欢迎。
小锅米线的做法
答：首先准备高汤，（最好无盐的排骨汤）煮沸，加入少许猪油。放入猪肉沫和臭豆腐煮熟。（5分钟左右）米线或米粉下锅煮至沸腾放入腌菜，韭菜，酱油，再次煮沸，根据各人口味放入少许盐，即可出锅。出锅后可放入辣椒，花椒油进行调味。本身小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法，主要特点是，米线都是在炭火上用...
昆明哪里的米线最好吃
答：万丰的臭豆腐小锅米线也是昆明米线的一种代表，这道菜融合了臭豆腐的独特香气与米线的柔滑口感，深受食客喜爱。端仕小锅米线在建设路上有一家老店，这家店同样拥有悠久的历史，是昆明小锅米线的老字号之一。昆明的米线品种繁多，每一种都有其独特的风味和特点。无论是过桥米线还是小锅米线，都值得品尝。
云南有什么特色的小吃
答：小锅米线则是另一种独特的米线吃法。它将米线、肉片和各种蔬菜一起炖煮，汤汁浓郁，口感丰富。而臭豆腐米线，则是将臭豆腐与米线巧妙结合，虽然名字听起来有些让人倒胃，但其实味道独特，值得一试。鲜花饼是云南的一种特色糕点，用新鲜的玫瑰花瓣制成。它不仅味道甜美，而且香气扑鼻，是云南人民日常生活...
云南米线哪里最正宗
答：综上所述，云南各地的米线都有其独特的魅力和风味，无论是过桥米线的精致、小锅米线的酸辣、臭豆腐米线的特殊、过手米线的手抓乐趣、稀豆粉米线的浓郁还是凉鸡米线的清爽，都代表了云南米线的不同流派和风味。因此，要说哪里的云南米线最正宗，实际上取决于个人的口味和喜好。建议亲自前往云南各地品尝，...
昆明小吃街推荐
答：有一种地道的小锅米线吃法，就是在米线里加上肉沫、韭菜根和酸腌菜，再加一块臭豆腐。这种吃法不仅味道独特，更是对昆明美食文化的深度体验。如果你在寻找正宗的小锅米线，不妨尝试铁朋小锅米线和高记传统小锅米线。豆花米线也有荤、素两种，区别在于是否添加酱肉。吃豆花米线的时候，一定要拌着吃。酱肉...
昆明有哪些特色美食店铺可以打卡的?
答：1. 铁朋小锅米线 特色：小锅米线加臭豆腐，是昆明人回城必吃的美食。地址：总店位于拓东路，需早去以免排队过久。2. 老房子（滇菜）特色：位于景新花鸟市场，建筑为老昆明一颗印风格，提供云南汽锅鸡、瓦片豆腐等地道滇味菜。地址：景新花鸟市场内。3. 福胜春钱大妈餐馆 特色：简易餐馆，价格实惠...
昆明最有特色的小吃有哪些?
答：助消化，清香醇厚！小锅米线昆明的特色，一碗一锅，加上鲜肉，酱料，韭菜等。煮出来的汤很好吃，主要是因为很烫，吃的人大汗淋漓。好吃的小锅米线推荐丰丸小锅米线，可以加臭豆腐，鱼丸，排骨等。尤其是臭豆腐小锅米线。这汤很美味。大观商业城、艺术剧院、滇缅路(昆明医科大学第二附属医院对面)都...