超级嫩滑的鲜虾鸡蛋羹
答：鲜虾鸡蛋羹 食材: 鸡蛋5个,虾5个,盐2.5g,蒸鱼豉油1勺,食用油少许,葱少许,温水1鸡蛋的1.5倍。 做法: 1、鸡蛋加盐和油搅拌混合,然后倒入温水继续搅拌均匀,过筛一遍蛋液,也可以过筛两遍让鸡蛋羹更嫩。 2、用一个盘子盖住鸡蛋液,防止落下水滴,或者用保鲜膜都行,放入锅里中火上汽后算起先蒸10分钟定型,然后取...
虾剁碎蒸鸡蛋羹的做法
答：1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。2. 在打散的鸡蛋中加入剁碎的鲜虾、葱花，适量的盐和鸡精。3. 搅拌均匀后，慢慢地加入适量的水，继续搅拌均匀。4. 将蒸锅加热，将搅拌均匀的鸡蛋虾浆倒入蒸碗中。5. 蒸锅中放入蒸碗，加盖蒸10-15分钟，或用竹签插入羹中，拔出时无蛋液粘附即可。6. 取出蒸好的...
鲜虾鸡蛋羹做法
答：步骤1、准备好所用食材：豆浆、鸡蛋、南瓜、蔬菜叶。步骤2、将南瓜上锅蒸熟，趁热的时候将南瓜碾成南瓜泥，放入少许的盐和适量的鸡汤，调成鸡汤南瓜糊备用。步骤3、将鸡蛋打散。步骤4、加入豆浆。步骤5、将豆浆和鸡蛋充分搅打均匀。步骤6、为了使蔬菜豆浆鸡蛋羹嫩滑，我们需要过筛两次。步骤7、将豆浆...
虾剁碎蒸鸡蛋羹的做法
答：1、食材：鸡蛋1个，鲜虾2只，西兰花1剁，胡萝卜2片，姜片2片。2、鸡蛋打散，放入温水搅拌均匀，鸡蛋和水的比例1：1.5。3、鸡蛋液过筛，撇去表面的浮沫。4、盖上保鲜膜，用牙签扎几个小口，上锅蒸鸡蛋，西兰花和胡萝卜焯一下水。5、把西兰花和胡萝卜切碎备用，鲜虾去头去壳和虾线，锅里放入...
大虾鸡蛋的做法
答：蒸至6分钟放入虾，后再蒸6分钟 加入香油，豉油汁，加入香菜末，葱末 大虾鸡蛋面 大虾鸡蛋面的用料 鲜虾80g 芹菜50g 鸡蛋3个 油少许 水适量 面粉180g 红椒半个 海鲜酱适量 大虾鸡蛋面的做法 步骤1 将面粉放在大碗中，再打入一个鸡蛋加水搅拌，揉成面团 步骤2 面团放入容器用一块干净的...
虾仁鸡蛋羹简单做法窍门
答：1、食材：鲜虾、香葱、鸡蛋、 盐、温水、鸡粉、香油。2、做法：把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味。然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。 倒入蛋液...
鸡蛋羹放大虾可以吧
问：鸡蛋羹放大虾可以吧
答：可以啊，鲜虾鸡蛋羹做法如下：主料鸡蛋1个 虾2只 辅料豌豆(鲜)适量 凉开水80克 蒸鱼豉油半勺 盐适量 香葱少许 香油少许 鲜虾鸡蛋羹的做法 1.鸡蛋一只打碗里 2.充分的打散，搅拌均匀 3.然后把水倒入鸡蛋液里，边倒边不停的搅拌;搅拌时一定要慢慢的而且要搅拌均匀，不要留太多的气泡 4.如果气泡...
蒸鸡蛋羹的详细做法
答：1、首先，将鲜虾去头去壳去虾线，放入碗中。加入适量的开水，待虾变红后捞出备用。2、鸡蛋磕入碗中，加入盐，打散。然后，加入适量的温水，搅拌均匀，过筛去掉未打散的蛋液泡沫。3、将打好的蛋液倒入准备好的碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。4、锅中加入适量的水，烧开后放入装有蛋液的碗...
做蒸蛋羹总粘碗?怎样制作口感嫩滑还不粘碗呢?
答：今天要和大伙说的菜品，是由他们2个放到一起来做，不仅有鲜虾的美味又有鸡蛋的鲜美，不论是小朋友或者老人来吃全是非常适合的。而我们仍在鸡蛋上进行了一些更改，将它制成了鸡蛋羹，口味愈发的嫩滑。这道菜品的作法是很简单的。数分钟就可以端上桌，初学者还可以尝试做一次。下边就把详尽的作法和...
鸡蛋能不能和虾子一起蒸
答：可以。主料：鸡蛋1个、鲜虾6只 辅料：香葱适量、香油适量、蒸鱼豉油适量、盐适量 1.鸡蛋打散，放入盐，温水搅拌。2.将搅拌好的鸡蛋过筛。3.水开后将过筛好的鸡蛋放入蒸锅里。4.10分钟后将鲜虾摆好放在鸡蛋羹上再蒸5分钟。5.蒸好的鲜虾蛋羹放上香葱，蒸鱼豉油，香油即可。鸡蛋...