蘑菇炖豆腐的做法
答：蘑菇炖豆腐的做法如下：所需材料： 鲜蘑50克 南豆腐4块 笋片10克 香油25克 酱油15克 精盐5克 味精2克 料酒4克 葱、姜、蒜适量 鸡汤适量 制作步骤：1. 准备豆腐：将豆腐放入盘中，加入料酒，然后切成1.5厘米见方的小块。之后将豆腐入锅蒸40分钟。2. 处理蘑菇和笋片：鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
蘑菇炖豆腐的做法有哪些
答：蘑菇炖豆腐的常见做法如下：所需材料： 主料：豆腐200g、蘑菇200g 辅料：油、盐、糖、味精、油渣、老抽 制作步骤：1. 准备食材： 豆腐洗净后切块备用。 蘑菇洗净后掰成块备用。炒香辅料：锅中放油，油热后放入一点油渣，炒香。翻炒主料：倒入切好的豆腐，翻炒均匀。接着放入蘑菇一起翻炒，...
蘑菇炖豆腐的做法
答：2、豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。3、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。4、将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。
鲜蘑菇炖豆腐怎么做
答：制作美味的蘑菇炖豆腐，首先需准备好100克新鲜蘑菇和500克南豆腐作为主料，再搭配10克竹笋作为辅料增添口感。接着，我们还需要25克香油、15克酱油、3克盐、2克味精以及5克淀粉(豌豆)来调味。将嫩豆腐放入盆中，加入适量的料酒，然后放入蒸锅中用旺火蒸15分钟。取出后，去掉豆腐的边皮，切成1.5厘米见方...
蘑菇能不能和豆腐一起炖?
答：蘑菇可以和豆腐一起炖，具体做法如下：食材：蘑菇、豆腐、油、盐、鸡蛋、葱、蒜。1、准备好食材，蘑菇洗净撕成片。2、将准备好的豆腐用刀切成大片。3、将准备好的葱花和蒜切好备用。4、取出准备好的鸡蛋，将鸡蛋打散，把豆腐裹上鸡蛋液。5、开火，锅热后加入油，油热后放入裹满蛋液的豆腐。6、煎...
蘑菇炖豆腐
答：做法:豆腐切小块，放冷水锅内加绍酒少许，待旺火煮出小孔时，弃去豆腐水。将豆腐与鲜蘑菇、适量酱油、精盐和没过豆腐的清汤放入瓦罐，文火炖20分钟撒入味精，淋入香油食用。辣椒蘑菇炖豆腐 材料:柿椒100克，豆腐200克，蘑菇150克，调味品。做法:柿椒切片，蘑菇切块，与豆腐按常法炖煮，调味即可。草菇...
鲜蘑菇炖豆腐怎么做
答：去掉边皮，切成1.5厘米见方的小块。5、将豆腐块入沸水焯后，用漏勺捞出，沥水。6、鲜蘑菇、竹笋入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片。7、砂锅一只放入豆腐、笋片和精盐，加素汁汤400毫升至浸没豆腐，置中火上烧沸。8、再改小火炖约10分钟，放入蘑菇片，加酱油、味精，淋上香油即成。
蘑菇炖豆腐的家常做法
答：蘑菇炖豆腐是一道简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：材料:- 豆腐一块 - 鲜蘑菇适量 - 青葱适量 - 姜适量 - 蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 蚝油适量 - 淀粉适量 - 清水适量 - 葱花适量 步骤:1. 豆腐切块备用。蘑菇切片备用。2. 锅中热油，放入姜蒜爆香。3. 加入...
蘑菇炖豆腐的做法有哪些
答：首先，将200g的豆腐洗净并切块备用，确保每一块豆腐都能均匀受热，充分吸收调味料的精华。接着，200g的蘑菇经过仔细清洗后掰成块状，与豆腐一同等待着它们的美味旅程。锅中倒入适量的油，加入少量的油渣，用中小火慢慢炒香，为这道菜增添一丝独特的香气。随后，倒入切好的豆腐，与油渣一同翻炒至金黄，...
蘑菇焖豆腐做法:
答：准备材料：首先，取适量水发香菇，洗净后切成小块；豆腐也切成同样大小；胡萝卜洗净，切成美观的“象眼片”，以备后续使用。接着，将这些食材分别放入沸水中焯水，确保每一部分都彻底烫透，然后捞出沥干水分，保持其鲜嫩口感。然后，热锅加油，加入葱、姜末和花椒面，煸炒出香味。接着，加入适量的汤底...