大米糕的做法(大米糕的做法及配方)

纯大米糕的配方表

答：做法：大米提前浸泡4小时以上，加入300克水，倒入破壁机，用果蔬模式打2遍。把米糊倒进大盆中，倒入40克面粉、60克白糖、5克酵母，使劲搅成顺滑的米糊，盖上保鲜膜，醒发1小时。筷子搅拌排气，在模具里刷点油，再醒发10分钟。上锅蒸40分钟，闷5分钟出锅。简单易学款纯大米糕材料：大米400克、水...

肠粉的做法

企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...

最简单的大米糕做法

答：最简单的大米糕做法如下：所需材料：糯米粉250克细砂糖50克白砂糖适量清水适量制作步骤：1. 搅拌材料：将糯米粉倒入碗中，加入细砂糖，充分搅拌均匀。2. 加水搅拌：慢慢倒入少许清水，用筷子不断搅拌，直至糯米粉成为像面团一样的硬块。3. 准备模具：在模具底部撒上一层白砂糖，然后将搅拌好的...

大米糕的简单做法

答：大米糕的简单做法来啦，跟着下面的步骤，轻松就能做出来哦！准备食材：大米200克，干酵母2克，还有甜甜的元贞糖3勺。泡大米：先把大米洗净，然后泡在水里一夜，让它们喝饱饱的水。打米浆：把泡好的大米放进料理机里，嗡嗡嗡地打成细腻的米浆。加热米浆：取一个大碗和一个小碗，都倒一些米浆。把大碗...

大米糕怎么做大米糕的做法

答：1、准备：大米300克，酵母3克，白糖20克，普通面粉50克，蔓越莓干适量。也可以用葡萄干。2、把大米放在大碗里，用清水洗干净，不要用手搓，别以为搓的时间越长大米越干净，这样是不对的，用手搓，把大米表面的有益物质都搓掉了，那样营养会大大的流失，洗干净后，把大碗里再加入清水，没过大米，...

大米糕的简单做法怎么做大米糕

答：大米糕的简单做法如下：所需食材：大米200克干酵母2克元贞糖3勺制作步骤：准备米浆：将大米洗净后浸泡一夜，使其充分吸水变软。将泡好的大米放入料理机中，打成细腻的米浆。加热米浆：取一个大碗和一个小碗，分别倒入一部分米浆。将大碗中的米浆放入微波炉中加热约30秒，使其稍微变稠。将加热后...

大米糕的做法及配方

答：大米糕的做法及配方如下：食材准备：- 大米：200克- 水：180克- 面粉：100克- 白糖：50克- 耐高糖酵母：3克具体步骤：1. 米浆制备：将大米提前浸泡3小时以上，然后彻底沥干水分。将泡好的大米和清水放入破壁机中，选择果蔬汁模式进行研磨，直至米浆顺滑无颗粒。面糊调配：在制得的米浆中加入面粉和...

大米糕的家常做法

答：大米糕的家常做法如下：准备食材：大米500克，酵母6克，白砂糖30克，清水400克，食用油5克。泡米：大米先洗个澡，洗干净后加水泡个澡，泡它20个小时，让它喝饱水。打米糊：泡好的大米放进打碎机里，打成粘稠的米糊，就像米宝宝变身成了米浆糊一样。加糖拌匀：往米浆糊里加入30克白糖，搅拌搅拌，...

大米糕最简单的做法大米糕做法

答：大米糕最简单的做法如下：准备材料：大米300克酵母3克白糖20克普通面粉50克蔓越莓干或葡萄干适量大米处理：将大米放入大碗中，用清水洗净，注意避免用手长时间搓洗，以免损失大米表面的营养物质。加入清水，没过大米，浸泡4小时。制作大米浆：浸泡好的大米用手轻轻一捏即碎时，捞出放入料理机中。加入清水...