清炖猪蹄怎么做
答：将猪蹄放在流水下冲洗干净，去除表面的杂质和血水。由于猪蹄上可能会有一些细毛，需要用镊子或者火烧的方式去除干净。如果用火烧，要注意控制火候，避免把猪蹄烧焦。剁猪蹄 把清洗干净的猪蹄放在案板上，用砍骨刀将猪蹄剁成合适的块状。一般一个猪蹄可以剁成4 - 6块，大小均匀，这样在炖煮的时候可以保证...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
清炖猪蹄的做法 清炖猪蹄怎么做更好吃
答：清炖猪蹄的做法及如何做得更好吃的关键在于以下步骤：一、主要材料及准备 主要材料：猪手1个。 配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒15粒、八角1个、葱1根、姜5片。 调料：黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。二、制作步骤1. 焯水：锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干，以去除血水...
清炖猪蹄的家常做法 怎么做好吃的清炖猪蹄
答：清炖猪蹄的家常做法如下：一、准备食材 猪蹄处理：先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放入温水中浸泡，再用小刀刮干净。之后用刀将猪蹄从中间劈开，斩块洗净备用。 配料准备：胡萝卜洗净切成块，红枣用温水洗净备用。二、焯水去腥 将炒锅置火上，加入足够的水，烧开后放入猪蹄烫透，捞出后用小刀刮洗干净，...
清炖猪蹄儿怎么做好吃
答：加水炖煮：往锅中加入足量的清水，水量要没过猪蹄，大火烧开后转小火慢炖。如果有条件，可以使用砂锅，这样炖出来的猪蹄口感更好。加入配料：炖煮约1小时后，放入红枣、枸杞、当归（若使用），继续炖煮30 - 40分钟，直到猪蹄变得软烂入味。调味出锅：根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味，搅拌均...
清炖猪蹄汤的做法
答：去蒂洗净，全部材料洗净后放入炖锅内，加适量水文火炖1－2小时，至猪蹄熟烂后即可加盐调味食用。3、猪蹄600克，黄豆100克，姜两片，枸杞5克，淮山10克（干）。猪蹄用沸水烫后拔净毛。黄豆泡发后，全部材料洗净后放入炖锅内，加适量水文火炖1－2小时，至猪蹄熟烂后即可加盐调味食用。
冬瓜清炖猪蹄汤的做法
答：冬瓜清炖猪蹄汤的做法如下：所需材料：- 猪蹄：2只 - 冬瓜：适量（约500克）- 姜块：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤：1. 准备工作：将猪蹄洗净，切成小块；冬瓜去皮，切成块；姜切成片备用。2. 锅中加入足够的水，放入猪蹄块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，并加入一些料酒去腥。3. 将猪蹄...
怎样炖猪蹄才好吃,清炖猪蹄怎么做?
答：炖猪蹄的做法：1. 准备猪蹄2个，清洗干净后，将其剁成块，放入清水中浸泡1个小时，中途换掉血水，待将猪蹄中的血水充分逼出后，捞出，在锅中添上水，冷水放入剁好的猪蹄焯水。2. 待水煮开后，继续煮3分钟捞出，用温水冲洗干净，控干水分，然后将香葱择洗干净后，挽成葱结或者是切成段，生姜准备...
家常清炖猪脚的做法
答：家常清炖猪脚的做法如下：1. 准备材料： 猪蹄2只 黑木耳适量 干香菇3朵 姜数片 葱1根 料酒适量 盐适量 清水适量 2. 处理猪蹄： 将猪蹄在流水下冲刷干净。 用刀将猪蹄砍成小块并放入锅中。 加入足够的清水，料酒，姜和葱。 开大火烧开，撇去浮沫后关小火炖制约三十分钟。3. 准备配料： 将黑...
清炖猪蹄 清炖猪蹄做法
答：1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；2、将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净；3、胡萝卜洗净切成块；4、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜；5、待猪蹄软...
清炖猪蹄的家常做法
答：清炖猪蹄的家常做法如下：1. 准备猪蹄：- 先用火烧去猪蹄皮上的毛根，然后放入温水中浸泡。- 用小刀将猪蹄刮洗干净，从中间劈开，以便更好地炖煮入味。- 将炒锅置火上，加水烧开，放入猪蹄烫透，捞出后再次用小刀刮洗干净，斩块备用。2. 准备配料：- 胡萝卜洗净切成块，红枣用温水洗净备用。胡...