糖醋鱼块怎么做好吃又简单的做法
答:处理鱼:将鱼宰杀干净,片下鱼肉,切成均匀大小的鱼块,放入碗中。加入料酒、盐、胡椒粉,抓匀腌制15 - 20分钟。调制糖醋汁:在一个小碗中,将生抽、米醋、白糖、番茄酱(如果使用)混合均匀,制成糖醋汁备用。准备配料:把葱姜蒜切末备用。制作步骤 裹粉炸鱼块 把鸡蛋打入碗中,加入适量淀粉,搅拌...
红薯粉条是什么?
企业回答:红薯粉条是一种传统名产,已有400多年的历史,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热...
正宗糖醋鱼块的做法
答:1、食材:鱼、生姜、大蒜、花椒、盐、糖、生抽,酱油各适量。2、买来活的草鱼,把中间的骨头去掉,把鱼肉切成小段。3、放盐、生姜、花椒拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚。4、准备好小葱,大蒜、生姜,糖醋,生抽、酱油。5、把锅洗干净,放油烧热,放大蒜生姜爆香。6、放入鱼块煸炒,炒变颜色...
糖醋鱼块怎么做好吃又简单
答:糖醋鱼块要想做得好吃又简单,可以按照以下步骤进行:准备食材:草鱼3斤,清洗干净后切成小段,再斜刀片成厚片。鸡蛋2个,用于调制面糊。调味料:食盐2克、鸡粉2克、料酒3克,用于腌制鱼片。玉米淀粉20克、面粉10克,用于调制面糊。植物油适量,用于炸制鱼片。腌制鱼片:将鱼片放入盆中,加入食盐、鸡粉...
糖醋鱼块怎么做好吃-糖醋鱼块的做法
答:1.鱼块提前加入盐、大料等调味料腌制入味,因为此步已加入盐,而生抽中也含有盐,所以后面不用加盐了;2.为了不让鱼块粘锅,可以在鱼块下锅前用姜搽遍锅底,同时鱼块表面不要有水分,将鱼块煎至两面金黄;3.煸炒鱼块时,先炒大料,炒出香味后加入鱼块,倒入糖醋汁,加盖焖煮两、三分钟后再大...
糖醋鱼块怎么做好吃又简单 糖醋鱼块的做法
答:1、食材:草鱼3斤、鸡蛋2个、鸡粉2克、食盐2克、料酒3克、玉米淀粉20克、面粉10克、植物油10克。2、准备一条清洗干净的草鱼,先切成小段,再斜刀片成厚片,放在盆里,清洗干净以后,挤去水分。3、在鱼片中加入食盐2克,鸡粉2克,料酒3克,用筷子搅匀,然后腌制10分钟给鱼肉入味。4、接着放入...
糖醋鱼块怎么做好吃又简单
答:糖醋鱼块要做得好吃又简单,可以按照以下步骤进行:1. 准备食材: 草鱼3斤、鸡蛋2个、鸡粉2克、食盐2克、料酒3克、玉米淀粉20克、面粉10克、植物油适量、番茄酱10克、白糖15克、白醋8克、清水适量、蒜片适量。2. 鱼片处理: 将清洗干净的草鱼切成小段,再斜刀片成厚片,放在盆里,清洗干净以后,...
糖醋鱼块的做法
答:步骤1 准备食材:鱼肉300克、淀粉2勺、熟白芝麻适量、盐1勺、料酒2勺、清水适量、番茄酱2勺、白醋1勺。步骤2 将鱼肉洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm左右的厚片。步骤3 放入盆中,调入半勺盐,加入料酒和干淀粉,抓拌均匀后腌制20分钟。步骤4 平底不粘锅中倒入油,大火加热至7成热时,把鱼块放入...
正宗糖醋鱼块的做法步骤 如何做糖醋鱼块
答:正宗糖醋鱼块的做法步骤如下:1. 准备食材 主料:草鱼肉约700克。 辅料:盐1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水淀粉1大匙、料酒1茶匙。2. 处理鱼肉 将草鱼的肉洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm的厚片。 放入盆中,调入1/2茶匙的盐、料酒和干淀粉,抓拌...
糖醋鱼块怎么做
答:1、鱼去骨,切块,姜切片,加入料酒,盐,抓匀腌制。2、将腌制好的于放入干淀粉,搅拌均匀。3、锅中烧油,鱼放入锅中,全放小火炸,两边硬捞出,油再热复炸,三炸至酥脆捞出。4、葱切丝,姜切丝,碗中放糖倒入醋,鸡精酱油,搅匀,加淀粉,水,酒,少许盐搅匀。5、锅中留底油放入葱姜丝,扁...
糖醋鱼块做法 糖醋鱼块怎么做
答:1、主料:草鱼半条。2、辅料:花椒适量、白芝麻适量、香醋适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、姜蒜适量、红辣椒适量、油盐适量。3、草鱼块放入碗中,加入适量的盐、姜片、红辣椒和花椒,拌均匀后腌制二十分钟;4、烧热锅,加入适量的盐,用姜搽下锅底;5、将腌制好的鱼块去除大料后平铺在锅底;6、...