新疆爆炒牛肚!简单易学
答：新疆爆炒牛肚 材料:牛肚 做法: 1牛肚切成丝 喜欢软口的可以先把牛肚煮一会儿2油热先放入洋葱 加入辣皮子炒一分钟爆香3放入牛肚翻炒4加入半勺老抽一勺生抽、两小勺花椒粉5炒一会儿倒入蒜末6加入适量盐7起锅倒入葱叶翻炒 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,...
牛肚怎么炒才脆嫩?
答：1、买来的牛肚放入锅中加入煮5分钟后捞出。2、将牛肚切成细丝后放入冷水中投凉备用。3、准备好青椒、小米辣、蒜末和豆豉备用。4、炒锅烧热油，爆香蒜末辣椒豆豉。5、放入泡过冷水的牛肚丝翻炒均匀。6、在锅中倒入适量生抽。7、放入青椒加少许糖、盐翻炒均匀即可。8、美味的辣椒炒肚丝出锅装盘即...
爆炒牛肚怎么炒才脆嫩 制作爆炒牛肚的方法
答：1、用料：生姜4-6片、洋葱2个、青椒2个、小米椒4个、花椒一把、牛肚500g、酱油一勺、干辣椒一把、料酒10ml、大蒜6瓣、豆瓣酱半勺、醋1勺、胡椒粉2g。2、牛肚改刀切条。3、凉水下锅，加入少许花椒、料酒，开锅后煮2分钟即可捞出，不要过凉水，沥干水分即可！4、起锅烧油，油热后放入花椒炒出香...
爆炒牛肚怎么炒才嫩
答：1材料牛肚，芹菜，小半个红萝卜，红米椒1个，姜蒜葱，生抽料酒蚝油，陈醋2牛肚切细条状，芹菜切段，红萝卜切丝3锅内放油，加入姜葱蒜炒香，加入切好的牛肚丝炒匀4加入适量生抽料酒蚝油陈醋炒匀加入芹。爆炒牛肚 材料 牛肚，八角，毛芹，辣皮子，洋葱 做法 1把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加...
牛肚怎么炒才脆
答：1、将所有材料都洗净切好备用，牛肚煮熟。2、起锅，倒入适量食用油，油热后倒入牛肚不停煸炒2~3分钟。3、然后放入蒜末、姜丝、料酒，不停翻炒至料酒收干。4、放入白蘑菇片，翻炒变软后，调入生抽、蚝油、白糖，爆炒1分钟左右。5、然后倒入辣椒，继续翻炒。6、炒至辣椒断生后，从锅边淋入少许...
牛肚的做法简单家常
答：1. 香辣爆炒牛肚（快手菜）食材：熟牛肚300克（卤好的）、青红椒各1个、洋葱半个、蒜3瓣、干辣椒5个、花椒1小把 调料：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖少许、料酒1勺 做法：1. 熟牛肚切条，青红椒、洋葱切丝，蒜切片。2. 热锅冷油，爆香干辣椒、花椒、蒜片，加1勺豆瓣酱炒出红油。3. ...
爆炒牛肚正宗做法
答：一、食材准备 处理新鲜牛肚是关键，去除腥味需要清洗和焯水两步。首先，准备牛肚、碱、面粉、醋、盐等材料。购买回来的牛肚先冲洗表面黏液，然后边冲洗边用小刀刮除浮油。加入食用碱，清洗浸泡十分钟，换水后再加入醋和盐继续浸泡十分钟。搓洗后用清水洗干净，再加入面粉揉搓二分钟。此时，水已经浑浊，...
爆炒牛肚的家常做法
答：步骤1 准备食材：熟牛肚200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、芹菜20克、洋葱50克、红椒20克、花椒粉1茶匙、酱油1茶匙 步骤2 熟牛肚切丝。步骤3 红椒切丝。步骤4 姜切丝。步骤5 芹菜切段。步骤6 洋葱切丝。步骤7 首先起锅倒油，油热放入姜、炒出香味，然后倒入牛肚翻炒均匀。步骤8 接着倒入芹菜、...
爆炒牛肚怎么做 爆炒牛肚做法
答：爆炒牛肚做法 1、准备主料：生牛肚500克、蒜6瓣、青椒5个。2、辅料：香叶4片、小葱5根、姜半块、八角3个。3、锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净。4、将洗干净的牛肚放入电饭煲中，再加入八角、香叶、姜片，倒入清水末过牛肚，...
牛肚怎么做才好吃
答：一、爆炒牛肚 所需材料 牛肚适量、青椒2 - 3个、红椒2 - 3个、葱姜蒜适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、淀粉1勺、食用油适量。步骤 清洗牛肚：先将牛肚用清水冲洗干净，放入加了面粉和白醋的水中浸泡15 - 20分钟。面粉可以吸附牛肚表面的杂质，白醋能去除异味。