怎么做虾仁炒三色
答:1、原料:虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜35g、胡萝卜35g、玉米粒35g虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺料酒拌匀,腌制20分钟;2、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉搅拌均匀,胡萝卜和黄瓜洗净切小丁;3、锅中加入1大勺油,油热后下锅炒虾仁,虾仁变色后即可捞...
怎么做家常版的三色炒虾仁?
答:将腌制好的虾仁滑入锅中,用中火快速翻炒至虾仁变色并开始卷曲,这通常需要1-2分钟。虾仁炒好后迅速捞出沥油备用。炒制蔬菜:锅中留少量油,加入蒜末和姜末,用小火炒出香味。先加入胡萝卜丁,因为胡萝卜相对较硬,需要多炒一会儿。当胡萝卜丁开始变软时,加入黄瓜丁和玉米粒。这时可以加入剩余的...
三色炒虾仁怎样做味道比较香?
答:热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时(大约180℃),将虾仁滑入锅中快速翻炒至变色,炒至虾仁表面微微卷曲,呈现粉红色即可捞出备用。注意不要过度煮炒,以免虾仁变老变硬。炒蔬菜:锅中留底油,加入蒜末、姜末爆香,然后加入胡萝卜丁、黄椒丁和青椒丁,快速翻炒至断生。混合炒制...
怎么做虾仁炒三色
答:接下来是炒制过程。锅中加入1大勺油,待油热后下入虾仁,快速翻炒至虾仁变色即可捞出。这样既能保证虾仁的鲜嫩,又能避免过度炒制导致虾仁变老。另起锅加入少许油,将切好的胡萝卜和黄瓜丁下锅炒一分钟,随后加入少许盐调味。接着,加入玉米粒继续翻炒。待所有蔬菜炒至断生后,加入之前炒好的虾仁,...
三色炒虾仁怎么做?
答:三色炒虾仁 食材:虾仁500克、黄瓜半个、胡萝卜半个、蒜3-4瓣、生抽1勺、料酒1勺、黑胡椒粉适量、淀粉1勺和盐 做法:1、虾仁洗净,料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉适量、淀粉1勺、盐、搅拌均匀腌5分钟。2、腌虾仁的时候,就把胡萝卜和黄瓜切成丁,蒜切末。3、起锅烧油,油热放入蒜末炒香,在放入...
三色炒虾仁的做法
答:三色炒虾仁是一道色香味俱佳的海鲜菜肴,下面是制作方法:所需材料:1. 虾仁 200克 2. 青红黄椒各1个,切丝 3. 胡萝卜1根,切丝 4. 葱姜蒜适量,切末 5. 盐、味精、料酒、生抽、胡椒粉适量 6. 植物油适量 步骤:1. 虾仁用清水洗净,用盐和料酒腌制十分钟。2. 热锅加入一些植物油,放入葱...
三色蔬菜炒虾仁 三色蔬菜炒虾仁的做法
答:制作步骤:1. 腌渍虾仁: 虾仁洗净后沥干水分。 加入米酒、太白粉和少许盐,拌匀后腌渍约5分钟。 腌渍好的虾仁放入滚水中氽烫,捞出备用。处理三色蔬菜:将冷冻三色蔬菜放入滚水中氽烫至熟。捞出后沥干水分,备用。炒制:热锅后加入2大匙沙拉油。油热后放入蒜末和葱末,爆香。加入氽烫好...
三色炒虾仁的制作步骤是怎样的?
答:三色炒虾仁是一道色彩丰富、口感鲜美的中式菜肴,主要由虾仁和三种不同颜色的食材(通常是胡萝卜、黄瓜和豌豆)组成,不仅营养价值高,而且色香味俱佳。下面是制作三色炒虾仁的详细步骤:【材料准备】虾仁:300克 胡萝卜:1根 黄瓜:半根 新鲜豌豆:50克 蒜末:适量 姜末:适量 盐:适量 白胡椒粉:适量...
三色炒虾仁的做法 三色炒虾仁怎么做
答:步骤1 所需食材:虾仁100克,黄瓜半根,胡萝卜半根,玉米20克,大蒜3瓣,生姜2片。所需调料:油5克,鸡精1茶匙,盐1茶匙。步骤2 虾仁过水煮熟。步骤3 胡萝卜去皮切丁。步骤4 黄瓜切丁。步骤5 蒜切末。步骤6 生姜切末。步骤7 玉米粒入沸水断生。步骤8 炒锅油温烧至6成热,炒香蒜 姜。步骤9 ...
三色腰果虾仁怎么做
答:三色腰果虾仁的制作方法如下:一、准备食材 虾仁:适量,挑去虾线并洗净。 胡萝卜:适量,切成丁状。 黄瓜:适量,同样切成丁状。 腰果:适量,可以选择生腰果或熟腰果,根据个人口味调整。 生姜:适量,切片或切丝用于腌制虾仁。 淀粉:适量,用于腌制虾仁,使其更加嫩滑。 料酒:适量,用于去腥增香。