如何做核桃红枣糕
答:制作核桃红枣糕的步骤如下:炒核桃:把核桃放入锅中,用小火炒熟。这一步可以激发出核桃的香味,使其口感更佳。混合材料:将炒过的核桃、红枣、糖和油放入一个盆中,充分拌匀。红枣的甜味与核桃的香脆相结合,为糕点增添丰富的口感。加入糯米粉和清水:倒入糯米粉,略作搅拌。分次加入清水,边加边...
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
如何做核桃红枣糕
答:1、把核桃放锅里小火炒熟。2、炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀。3、倒入糯米粉略拌,然后分次加入清水,边加边用手将盆内材料混合在一起。4、把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可。5、准备一只平底不粘锅,不要放油,烧热。将面团放进锅里,用手把面团轻压成扁平的饼形盖上锅盖、中火烙5...
核桃红枣糕的做法
答:核桃红枣糕的做法 材料:核桃仁 100克红枣 100克糯米粉 100克白糖 50克水 适量步骤:将核桃仁磨成粉末,红枣去核切碎备用。将糯米粉和白糖混合,加入适量的水搅拌均匀成糊状。将核桃粉和红枣碎加入糊状物中,搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中,用中火蒸20分钟即可。温馨提示:1. 糯米粉可以根据个人口感...
核桃红枣糕的制作方法
答:1、红枣300克、核桃250克、芝麻100克、枸杞50克、麦芽糖250克、玉米淀粉20克、玉米油20克、水25毫升。2、红枣洗净去核,料理机打碎备用。3、核桃放烤箱160度烘烤15分钟,芝麻炒香备用。4、麦芽糖,玉米油,水放入锅中小火煮开后,离火加水淀粉搅拌均匀在放炉上煮融化。5、加入红枣碎继续翻炒至拉丝...
芝麻核桃红枣糕的做法
答:1、红枣去核切小块,芝麻炒熟待用。2、核桃放烤箱150度,10分钟。3、冰糖(可以事前敲碎,缩短熬糖浆时间)加水,加热慢慢融化,冰糖溶化后加入麦芽糖,小火加热,不断搅拌。4、熬成泡沫状态,加入植物油或猪油,继续加热,直到熬成糖浆,呈拉丝状态用筷子蘸上糖浆放冷水里能固定),放入芝麻核桃红枣...
如何做核桃黑芝麻红枣糕
答:1、原料准备:熟黑芝麻200克,熟核桃仁碎150克,大枣50克,枸杞20克,红糖80克,冰糖65克,麦芽糖145克,水120克。2、熟黑芝麻熟核桃仁碎大枣枸杞装入一个容器里备用。3、不粘锅加水小火将冰糖炒化。4、然后倒入红糖,保持最小火,不要翻炒,让红糖自然融化。5、红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌...
芝麻核桃红枣糕的做法
答:芝麻核桃红枣糕的制作方法如下:准备材料:香脆的芝麻和核桃,经过烘烤后研磨成碎末。红枣去核后切成小块。准备好糯米粉和水,注意要精确配比。制作馅料:将烤好的芝麻和核桃放入搅拌器中,打成细腻的糊状。加入切好的红枣,继续搅拌均匀,形成芝麻核桃红枣混合物。混合糯米粉水:将预先调好的糯米粉水...
芝麻核桃红枣糕的做法
答:芝麻核桃红枣糕的制作详解要制作这款美味的糕点,你需要准备以下材料:香脆的芝麻和核桃经过烘烤后研磨成碎末,红枣则需去核切成小块,糯米粉与水的比例需精确配比。首先,将烤好的芝麻和核桃放入搅拌器中,打成细腻的糊状,再加入切好的红枣,继续搅拌均匀。接下来,将这个芝麻核桃红枣混合物缓缓倒入预先...
核桃红枣糕家常做法,正宗核桃红枣糕怎么做
答:步骤 1.准备所需材料。2.核桃去壳切碎,红枣切碎洗净备用。3.核桃红枣碎、红糖、糯米粉放入盘中加入开水,拌匀,少加点水,不能太稀。4.放入蒸锅,中火25到30分钟。5.时间到,出锅。放凉,冷冻,切块装盘。吃的时候再加热一下!用料
红枣核桃糕凝固不了
答:核桃红枣糕,如果太稀了,可以在锅中熬到粘稠,也可以加一点蜂蜜,如果粘稠度不够,适当可以加一点淀粉,这样就能做成切块了 【食材】红枣180克,桂圆20克 ,核桃150克,木薯淀粉25克,黄油25克 【工具】:不粘锅,油纸,金盘,耐高温刮刀,刮板,破壁机或料理机 ——【详细做法】:1.红枣和桂圆是...