土豆焖面的做法和配方
答:1、主料:白面适量、土豆2个、豆角一斤、西红柿一个。辅料:五花肉适量、红椒适量、辣椒面适量、蒜末适量。2、做法:(1)首先在水中加一点盐和面,和好后饧上半小时,然后把饧好面慢慢擀薄,再一层一层重叠在一起用刀切成韭菜叶的宽度,再用手抖开放在一旁备用;(2)接着炒锅中放一点油,先下入...
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
土豆焖面怎么做?
答:space土豆焖面的做法是怎样的马铃薯焖面的做法主要材料机轧鲜面条(200 克)马铃薯(1 个)辣椒(1 个)尖椒(1 个)调味品食用油(1 汤匙)豆瓣酱(2 汤匙)生抽酱油(适当)作法准备好鲜面条、马铃薯、青红椒。马铃薯、辣椒清洗切片。锅中油热,倒进土豆炒匀。添加郫县豆瓣酱,炒匀。添加适量凉水,烧开。倒进...
豆角土豆焖面的做法
答:1、首先把豆角洗净掰成小段,土豆削皮切块,葱姜蒜切末备用。2、炒锅放油,放入葱末姜末蒜末爆香。3、锅内放入切好的豆角,翻炒至豆角变成翠绿色。4、再加入切好的土豆,翻炒一下,加入料酒半勺,生抽半勺,待土豆和豆角上色均匀后,放入少许盐、少许白糖,加白胡椒粉,继续翻炒。5、等炒的差不...
排骨土豆焖面简单做法
答:1、准备材料,排骨切块、土豆切丁、大葱切段、姜切片。2、热锅冷油,将排骨块放入煸炒至金黄色,捞出备用。3、另起锅热油,放入姜片和花椒,煸炒出香味。4、加入切好的大葱段,煸炒至香味散发。5、放入土豆丁煸炒至熟软,加入炒好的排骨块煸炒均匀。6、倒入适量的水,放少量盐和鸡精调味,大火...
豆角土豆焖面的做法,做出来的面条不粘不坨,真香
答:【步骤一】:把湿面条放入盘中,放入一勺植物油搅拌撒,主要是防止粘连,然后放入蒸锅中,大火烧开用小火蒸10分钟左右。【步骤二】:蒸面条的时候我们准备食材,把土豆去皮后切成和手指头粗的条,把豆角摘去筋,用手掰成手指头长的段,清洗干净,把它们一起备用。【步骤三】:将五花肉切成薄片装入碗...
酱香浓郁的番茄土豆焖面怎么做
答:番茄土豆焖面 食材:1个大土豆,4个蒜瓣,1个大番茄,方便面,1碗清水,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺番茄酱,1勺陈醋做法:1、1个大土豆去皮切块,中火煎至金黄盛出。2、热油爆香4个蒜瓣沫,加1个番茄切的块炒出汁。3、加1碗清水+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺陈醋,煮开。4、加入1块方便面,煮...
芸豆土豆焖面的做法 芸豆土豆焖面怎么做
答:1、食材:梅肉 200g 芸豆 500g 土豆 中等大小1个 蒜 6瓣 姜 5片 八角 2朵 面粉 400g 水 因为面粉含水量不同,就是和成小粒雪花粉就成。盐 少许 味精 实际需要 五香粉 1小勺 2、芸豆掰成段,土豆切粗条,五花肉、排骨都可以做焖面。3、面和硬些。俗话说“软面饺子硬面汤”醒十分钟。4...
土豆焖面的制作方法(土豆焖面的做法)
答:1、食材:土豆200克、面条200克、火腿50克、青豆50克、油50克、生抽10克、鸡精5克、盐3克。2、土豆火腿切丁,土豆建议切小点,容易成熟。3、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用。4、热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄,下火腿和青豆翻炒均匀。5、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条...
小白开始做土豆焖面前,应该做哪些准备?
答:以免切伤或烫伤。准备好灭火器或其他灭火工具,以防万一。心理准备:做好可能会有失误的心理准备,烹饪是一个学习和实践的过程,不要因为一次不成功就气馁。保持耐心和细心,按照步骤一步步来,不要急躁。以上就是做土豆焖面前的准备工作。准备好这些,你就可以开始你的烹饪之旅了。祝你烹饪愉快!
西红柿土豆焖面
答:西红柿土豆焖面是一道美味家常面食,下面是它的食材清单和制作步骤:食材清单:* 1个西红柿(大)* 1个土豆* 100克四季豆(或长豆)* 50克面条* 蒜末适量* 调味料:盐、糖、生抽、老抽、蚝油各适量制作步骤:1. 在西红柿顶部划一个十字刀,放入开水中烫一分钟,捞出放凉去皮,切成小块备用;2. 土豆切成条,豆角摘成小...