海参怎么烧着吃最好吃
答:葱烧海参 做法:将水发海参切成宽片,煮透后控去水分;猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色捞出葱油备用;锅中加入清汤、葱、姜、精盐、料酒、酱油、白糖、海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干;再加入猪油、炸好的葱段、精盐、海参、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟,...
烧海参的做法
答:烧海参的做法如下:所需材料: 海参:200克 瘦肉末:100克 香菇:适量 鲜莲藕:适量 鲜姜丝:适量 生抽、老抽、盐、料酒、白砂糖:适量 清水:适量 淀粉:适量 油:适量 具体步骤:1. 海参处理:将干海参放入清水中浸泡至软化,最好浸泡过夜。然后用清水冲洗35次,待用。2. 食材准备:香菇和莲藕...
烧海参的家常做法
答:1、主料:干海参3根、纯净水若干。2、辅料:葱白8段、油20克、蚝油10克、生抽15克、糖8克、料酒15克、胡椒粉少许、鸡精少许、水40克、淀粉水(淀粉+水调开)50克。3、首先将要泡发的海参放入容器中,加入纯净水,纯净水需完全没过海参。4、将海参常温下泡发24个小时。5、锅中加入新的纯净水,将...
红烧海参做法
答:红烧海参的做法如下:1. 准备材料:- 冻海参1包- 猪肉少许- 姜片适量- 盐、生粉、生抽、老抽、生油、海鲜酱、蚝油、糖、料酒各适量 2. 处理海参:- 海参解冻后洗净,片成薄片,焯水备用。3. 腌制猪肉:- 猪肉洗净后切成片,用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时,以便入味。4. 炒制...
海参怎么烧
答:海参的烧法有很多种,这里给您介绍几种常见的做法:葱烧海参:首先将海参泡发好并洗净切条,然后将大葱切段,用油煎至金黄色备用。接着,用姜蒜爆香后加入海参翻炒,并加入生抽、老抽、蚝油、白糖等调味料。最后放入煎好的葱段,大火收汁即可。海参小米粥:将泡发好的海参切成小块,与小米一起煮沸...
烧海参怎么做好吃又简单又好吃
答:以下是几种烧海参好吃又简单的做法:葱烧海参 材料准备 水发海参500克、大葱白100克、生姜10克、酱油20毫升、料酒15毫升、白糖10克、盐3克、胡椒粉2克、淀粉10克、高汤(或清水)适量、食用油适量。做法步骤 处理食材:将水发海参洗净,切成适当大小的块状;大葱白洗净,切成5厘米左右的段;生姜去皮,...
红烧海参怎么烧
答:一、所需食材和调料 水发海参:500克 调料:葱段、姜片、料酒、酱油、白糖、精盐、味精、湿淀粉、胡椒粉、麻油、猪油。二、操作步骤 准备工作 将水发海参洗净,切成适当大小的块状,放入沸水中稍烫一下,捞出备用。葱切段,姜切片,备用。炒制 锅置火上,烧热后加入猪油,下入葱段、姜片爆香。加入...
海参烹饪做法大全
答:一、基础处理(必看)1. 泡发干海参:纯净水浸泡2天(冰箱冷藏,每天换水)→ 剪开腹部去沙嘴 → 小火煮30分钟 → 再泡1-2天至完全柔软。2. 即食海参:解冻后直接烹饪,适合快手菜。二、经典家常做法 1. 葱烧海参(鲁菜代表)材料:海参3条、大葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、糖1小勺、高汤/水...
正宗葱烧海参的做法
答:以下是一份正宗葱烧海参的详细做法:所需食材和调料 食材:水发海参500克、大葱2根、生姜1块、蒜3瓣。调料:生抽20毫升、老抽10毫升、料酒15毫升、白糖10克、盐3克、鸡精2克、淀粉10克、食用油适量。前期准备 海参处理:将水发海参放入清水中浸泡2-3小时,期间换水2-3次,以去除海参表面的杂质和...
怎样烧海参好吃
答:烧海参是一道常见的中式菜肴,以下是一种简单的做法,让海参更加美味:步骤1:选择新鲜的海参。新鲜的海参外表光滑,肉质饱满,没有异味。步骤2:将海参泡水。将海参放入清水中浸泡2-3小时,让海参的泥沙排出。步骤3:处理海参。将泡好的海参洗净,切除海参的管、肠等杂质。步骤4:煮海参。将清水倒入锅...