雪菜炒肉丝的做法
答:制作步骤:1. 腌制猪肉丝: 将猪肉切成丝,加入适量的盐、鸡精、料酒和淀粉,拌匀后腌制10分钟。准备雪菜和葱姜:雪菜洗净后切成小段,葱姜切成末备用。煸炒猪肉丝:热锅凉油,待油温适中后放入葱姜末爆香。加入腌制好的猪肉丝,煸炒至肉丝变色。加入雪菜翻炒:将切好的雪菜加入锅中,与猪肉...
雪菜炒肉丝做法
答:锅里倒入色拉油,开高火,等油热了,放入红辣椒丝和葱段,爆香它们,只需要1分钟哦!然后,赶紧把腌好的肉丝倒进去,高火翻炒2分钟,肉丝变色就好啦!加入雪菜:把炒好的肉丝和红辣椒丝、葱段取出来,倒去多余的油,这样吃起来不会腻!接着把雪菜丝放进去,和锅里的余油拌匀,再高火炒3分钟,...
雪菜炒肉丝的做法 如何做雪菜炒肉丝
答:1、食材用料:雪菜适量、猪肉一小块、虾皮少许、小葱少许、油少许、盐小半勺、料酒少许、耗油少许。2、准备好猪肉和雪菜。3、猪肉过下水洗净切丝,雪菜洗净切末。4、锅里放入少许油,放入猪肉丝。5、猪肉炒至发白,放入虾皮。6、然后放入雪菜翻炒。7、加入盐,料酒,耗油,翻炒片刻,不需要煮,炒干。
雪菜炒肉丝的做法
答:雪菜炒肉丝是一道经典的中式家常菜,其做法大致为:准备好雪菜、猪肉、调料等食材,将猪肉切成丝状并腌制,先炒肉丝至变色,再加入雪菜翻炒,最后调味出锅。首先,需要准备的主要食材有雪菜、猪肉和一些常见的调味料如生抽、盐、糖、蒜等。雪菜,又称雪里红,是一种腌制过的蔬菜,带有独特的咸鲜味,是...
雪菜炒肉丝做法
答:步骤2 雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤3 雪菜捞出,挤去水分,切成小段。步骤4 胡萝卜切细丝。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。步骤7 猪里脊肉切丝,加盐、淀粉、料酒,拌匀,腌制15分钟。步骤8 热锅倒油,油温5成热,下姜、蒜,爆香。步骤9 倒入肉丝,翻炒至变色。...
雪菜肉丝(雪菜肉丝的做法)
答:雪菜肉丝的做法一 主料:肉丝、雪菜 辅料:盐、料酒、淀粉、干红辣椒、酱油 做法 1.肉丝洗干净用盐,料酒,淀粉腌制15分钟。2.锅中底油,放入肉丝煸炒几下,倒点料酒,加酱油,继续煸炒使肉丝上色。喜欢吃辣的可以适当加点干红辣椒。3.然后倒入雪菜翻炒几下,稍微加点水,大火收汁即可。雪菜肉丝的做法...
雪菜肉丝是什么
答:做法:1.肉丝用生抽,料酒,淀粉拌匀。2.热油锅爆香蒜沫和干椒碎。3.炒肉丝,之后倒入雪菜炒!4.放少许糖炒一会儿就可以了,雪菜买回来的时候已经是咸的了,所以没有放盐。5.下面。6.煮好高汤,我是用的现成的罐头鸡汤加上盐、白胡椒。7.把下好的面放入高汤,然后把雪菜炒肉丝放在上面就可以了...
雪菜制作方法 肉丝炒雪菜的做法
答:1、用料:雪菜腌菜300克,肉、小冬笋各100克。2、雪菜洗净切丝,入锅中煸干水后,装盘待用;3、猪肉切细丝,冬笋切丁。4、锅烧热后,加入菜油,油烧至五分热时,下肉丝煸炒断生味再加入小笋丁,煸炒数通。5、下雪菜同炒,酌加鲜汤,中火煮3~4分钟,盛人盘中即可食用。
雪菜怎么炒肉丝
答:雪菜炒肉丝的做法:1、雪菜浸泡一下,然后沥干水分,切成段;2、胡萝卜切细丝,姜切末,蒜切末;3、猪里脊肉洗净切丝,加盐、淀粉、料酒拌匀,腌制15分钟;4、锅里倒入食用油,烧热后下姜、蒜爆香,再倒入肉丝翻炒至变色,下胡萝卜丝和雪菜继续翻炒;5、最后烹入生抽,调入味精,炒匀即可。小贴士...
冬笋雪菜怎么做好吃又简单 雪菜冬笋炒肉丝的做法
答:1、用料:雪里蕻、冬笋、里脊肉、小红辣椒、生抽、盐、糖、淀粉、黄酒、葱、姜。2、雪里蕻用水泡一段时间,泡去过多咸味,然后切碎;冬笋去壳,切成冬笋丝,用开水焯一下,去除涩味。3、葱姜切丝,辣椒切小段。里脊肉切成丝,倒入黄酒,盐,淀粉腌制片刻。4、起油锅,待烧制7分热,倒入立即肉丝翻...