大锅菜菜谱(大锅菜菜谱大全)

食堂200人大锅菜菜谱有哪些?

答:1. 三鲜(土豆炒茄炒青椒)2. 西红柿炒鸡蛋 3. 海米烧冬瓜 4. 香菇油菜 5. 红烧豆腐 6. 葱包羊肉 7. 红烧带鱼 8. 红烧排骨 9. 木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)10. 红烧茄 11. 肉片烧茄 12. 肉片慎炒黄瓜 13. 冬瓜丸汤 14. 干炸黄鱼 15. 干炸带鱼 16. 炸丸 17. 芫爆脊丝(香菜炒...

20个员工餐大锅菜菜谱

答:20人份员工餐大锅菜菜谱 一、主食 米饭 食材:大米10千克、水适量 做法:将大米淘洗干净,放入电饭煲或大蒸锅中,加入适量的水(米和水的比例约为1:1.5),按下煮饭键或大火蒸熟,焖10 - 15分钟即可。馒头 食材:面粉5千克、酵母100克、白糖500克、温水2.5千克左右 做法:将酵母和白糖放入温水中...

【急求】100人份的大锅菜的菜谱及做法

答:1. 菜名:百人份大锅菜 2. 主要材料:准备1000至1500克大白菜切块、300克腌制好的熟肉切片、200克炸肉丸子、200克炸豆腐干、150克海带丝、200克粉条、100克调和油和30克豆瓣酱。此外,适量添加酱油、葱末、盐和味精。3. 制作步骤:- 首先,将白菜块、海带丝和粉条用开水焯软,捞出备用。- 然后,...

衡水大锅菜怎么做好吃

答:1. 将切好的千层豆腐放入锅中,加入足够的水,用中火煮沸,然后转小火煮约10分钟,待豆腐煮熟。2. 将黄豆芽、生姜片、木耳丝和冬笋片一起放入锅中,继续用小火煮约15分钟,直到所有食材都煮熟。3. 在最后几分钟,可以根据口味加入适量的盐和鸡精提味。煮好后,将大锅菜捞出,沥干水分,即可享用。

40个员工的大锅菜谱有哪些种类?

答:最后一桌,丝瓜炒蛋,清甜可口;蒜泥炒生菜,清新爽口;糖醋鱼块,酸甜适口;粉丝烧牛肉,肉质鲜嫩;葱油冬瓜,营养丰富;苦瓜肉丝,口感独特;红烧茄子,色香味俱全;海带虾米汤,海鲜鲜美。以上40个员工餐大锅菜菜谱,均来源于网络并用于网络,原作者的智慧与贡献值得我们尊重。这些菜品丰富多样,旨在满足...

大锅菜的做法

答:大锅菜菜谱大全 大锅炖豆角 首先准备适量的豆角,土豆,五花肉,葱姜蒜,酱油,盐,花椒粉以及其他的调味料等。把五花肉切成块儿,把土豆洗干净,去掉皮之后切成块。往锅中倒入适量的油,先把五花肉放进去进行翻炒。再放入姜和蒜进行爆香,再倒入切好洗干净的豆角,加入酱油进行翻炒,再加入适量的水,...

大锅菜菜谱(一道能够满足众人口味的美食佳肴)

答:大锅菜菜谱——一道能够满足众人口味的美食佳肴 简介 大锅菜是一道来自中国西北地区的传统美食,以多种蔬菜、肉类和豆制品为主要食材,烹制时需要用大锅进行煮炖,因此得名。大锅菜具有口感丰富、营养丰富、色香味俱佳等特点,是一道能够满足众人口味的美食佳肴。食材 猪肉:500克 牛肉:500克 羊肉:500克 土...

大锅菜菜谱

答:1、麻婆豆腐,酸辣土豆丝,酸菜鱼,海带,山药木耳,肉沫茄子,土豆片,玉米排骨,西红柿炒鸡蛋,酱炒油豆腐,辣椒炒肉,芹菜炒腊肠,梅菜扣肉,糯米鸡,酱鸭,辣椒炒鸭脖,清炒菠菜,韭菜鸡蛋,清蒸鸡蛋。2、麻婆豆腐做法:将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出...

【急求】100人份的大锅菜的菜谱及做法

问:公司人口差不多100人左右,食堂大厨做的菜每个味道都一样,大家严重不满...
答:鸡蛋40个,成本110左右。白菜豆腐,白菜35斤,豆腐10斤,成本40元左右。周四,回锅肉,五花肉20斤,葱头10斤,青椒5斤,胡萝卜2斤,蒜苗2斤。成本240左右,牛腩烩土豆,牛腩25斤,土豆10斤。成本365左右。番茄菜花,菜花50斤,成本60元左右。周五,家熬鲫鱼,每条四两左右。成本240左右,香菇油菜,...

三十人的大锅菜菜谱及做法谁能提供下,一日三餐,中午晚上一荤一素,十二...

答:荤:红烧油面筋,红烧鸡块,黄鱼,红烧肉(土豆烧肉),白鲢,青条鱼,白水虾,小荤:鸡蛋西红柿,肉末粉丝,,芹菜炒肉,酱蛋,素鸡,猪肉炒花菜, 青椒炒鸡蛋,西葫芦炒肉片 ,素:炒白菜,土豆丝,海带丝,绿豆芽,红烧豆腐,茄子, 青菜, 青椒土豆片,卷心菜炒黑木耳,清炒四季豆,黄瓜炒鸡蛋 汤:鸡蛋西红柿汤,...