红烧鲤鱼的家常做法?
答:红烧鲤鱼的家常做法主要有以下两种:第一种做法: 准备材料:鲤鱼1条,食盐1茶匙,酱油1汤匙,葱1小段,姜1小块,蒜5瓣,八角2颗,花椒10颗,干辣椒5个,料酒1汤匙,植物油2汤匙,白糖1茶匙,白醋1/2汤匙,水适量。 步骤: 1. 准备好葱、姜、蒜等调料。 2. 清洗鲤鱼,去除鱼腥线,鱼身上...
养虾怎样肥水
企业回答:养虾肥水需要遵循以下原则:1. 保证所施肥料中营养素(氮、磷、钾及其它微量元素)全面且相互平衡。2. 无机肥和有机肥相互合理结合使用。3. 根据天气情况,晴天多施,阴雨天少施,多云时可以正常施肥。4. 考虑池塘中已有营养物质(如淤泥)及所施肥料的营养结构和数量。5. 放苗后施追肥应少量多次,少用尿素等氮肥,防止氨氮含量过高。6. 水体中实际的氮磷含量应在3:1至7:1之间,接近10:1时可能会导致有毒甲藻、鞭毛藻繁殖。7. 施肥后水体透明度应在30cm左右,尽量调整施肥的品种和数量,培育绿色水。请注意,以上原则仅供参考,实际操作时请根据实…
上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,...
红烧鲤鱼的正宗做法
答:烧鱼 将煎好的鲤鱼轻轻放入锅中,让鱼完全浸没在调料汁中。如果鱼太大,不能完全浸没,可以用铲子将调料汁淋在鱼身上,确保鱼的各个部位都能吸收到调料的味道。加入适量的清水,水要没过鱼身的一半左右。大火烧开后转小火慢炖,盖上锅盖,炖煮10 - 15分钟,期间要不时地将鱼翻面,使鱼两面受热均...
红烧鲤鱼怎么做好吃
答:例如,可能会在炖煮时加入2 - 3勺陈醋,这样烧出来的鲤鱼带有独特的酸甜风味,开胃下饭。南方做法:南方部分地区的红烧鲤鱼可能会更注重清淡鲜美,在调料的使用上相对简单,可能会减少冰糖的用量,增加一些香菇、笋片等食材一起炖煮,以提升菜肴的鲜味。香菇和笋片吸收了鱼汤的鲜美味道,同时也为菜肴增添...
## 传统红烧鲤鱼的正确做法
答:传统红烧鲤鱼的正确做法如下:一、准备食材 主要食材:新鲜的鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。二、制作步骤1. 处理鲤鱼:将鲤鱼洗净,剖成两半,去掉内脏和鱼鳞,并在鱼身上搭上横切口以便入味。2. 焯水:锅中加清水,放入葱、姜片、料酒,烧开后放入鲤鱼煮一下,捞出控干水分备...
红烧鲤鱼的做法:最正宗的做法
答:最正宗的红烧鲤鱼做法如下:材料: 鲤鱼:用活鲤鱼为佳,建议选择重量在半斤左右的鲤鱼。 辅料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、酱油、糖、香油、清水、淀粉。步骤:1. 清洗鲤鱼:将鲤鱼从鳞片处刮去鳞片,然后剖腹去鱼鳃、肠子,再洗净备用。2. 葱姜蒜备料:将葱、姜、蒜切成丝备用。3. 煎鱼:...
红烧鲤鱼怎么烧好吃
答:一、食材准备 主料:鲤鱼1条(约750克),最好选择新鲜活跃的鲤鱼,重量在750克左右最为合适,这样的鲤鱼肉质鲜嫩,骨头相对较少,适合红烧。配料:生姜1块(约10克),大蒜6瓣,大葱1根,青椒1个,小米辣2个,料酒2汤匙,生抽2汤匙,老抽1/2汤匙,细砂糖30克,陈醋2汤匙,食盐适量,食用油适量。...
红烧鲤鱼的家常做法简单又好吃
答:以下是红烧鲤鱼的家常做法:一、所需食材和调料 食材 鲤鱼1条(建议选择大小适中,约500 - 700克的新鲜鲤鱼。这样的鲤鱼肉质鲜嫩,骨头相对较小,比较适合红烧)。姜1块(约10 - 15克,用于去腥,可切成片)。蒜3 - 4瓣(拍碎,增添香味)。葱2 - 3根(切成段,一部分用于煎鱼时去腥增香,...
红烧鲤鱼的做法步骤
答:红烧鲤鱼是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和丰富的营养而受到广泛喜爱。以下是红烧鲤鱼的详细做法步骤:一、所需食材和调料 食材 鲤鱼1条(建议选择新鲜活跃的鲤鱼,大小适中,约500 - 750克为宜)葱2 - 3根 姜1块 蒜3 - 4瓣 辣椒1 - 2个(可根据个人口味选择添加)料酒1 - 2汤匙 生抽2...
红烧鲤鱼的做法和步骤
答:红烧鲤鱼的做法和步骤如下:一、准备食材- 将鲜鲤鱼洗净,去鳞、去鳃,从腹部剖开,去除内脏,洗净血沫。- 在鱼身两边各斜切4刀,以便入味。二、腌制- 在处理好的鲤鱼上加入料酒和生姜片。- 盖上保鲜膜,腌制十分钟,以去腥增香。三、煎鱼- 腌好的鱼擦干水分,两面均匀撒上干淀粉,以防粘锅。
红烧鲤鱼怎样做?
答:红烧鲤鱼的做法步骤 1. 鲤鱼一条处理干净,清洗干净,在鱼身两面横切几刀。2. 取一下碗,加葱段、姜丝、料酒,用手揉抓出姜葱汁。3. 在鱼身两面涂抹上姜葱料酒,再铺上葱段姜丝,腌制十分钟。4. 姜、蒜、葱白分别切末,香辣酱一勺备用。5. 腌制好的鲤鱼擦干表面水份,在鱼身两面撒上一层干...