踏板鱼的做法(干煎踏板鱼的做法)

踏板鱼的最简单四种做法

答:准备一个蒸锅,将锅中放入适量的清水并加热至沸腾。然后,将踏板鱼放入蒸盘中,再将蒸盘放入已沸腾的水中蒸煮。蒸煮时间一般为10-15分钟,具体时间可根据鱼的大小和个人口味调整。蒸鱼期间,可以准备一些配菜,例如切好一些西红柿、黄瓜,再用淋上适量的醋和盐调制成沙拉搭配食用。烤箱烤踏板鱼 用料:踏...

踏板鱼怎么做

答:踏板鱼可以清蒸、红烧或者煎炸,这里以清蒸踏板鱼为例。清蒸能够保留鱼的原汁原味,口感鲜嫩。做清蒸踏板鱼,首先需要准备好食材,包括新鲜的踏板鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、香油等。将踏板鱼处理干净,去鳞去内脏,洗净后沥干水分。接着,在鱼身上划几刀,方便入味。然后,将葱切段,姜切片,蒜...

踏板鱼最简单做法

答:蒸锅中加入适量清水,大火烧开后,将腌好的踏板鱼放入蒸锅中,大火蒸10 - 12分钟左右(根据鱼的大小调整时间),蒸至鱼熟透。判断鱼是否熟透可以用筷子插入鱼身最厚的部位,若能轻松插入,说明鱼已熟透。出锅调味 蒸好后取出踏板鱼,倒掉盘中多余的汁水(这些汁水可能会有腥味)。在鱼身上铺上姜丝...

踏板鱼的做法

答:准备食材: 将踏板鱼洗净并控干水分。 切段裹粉: 将踏板鱼切成5到6厘米的段。 在鱼段上撒上适量的生粉,使其表面均匀覆盖。 煎鱼: 起锅,倒入适量的油。 将油烧到7成热后,放入鱼段进行煎制。 煎至踏板鱼两面都呈现金黄色。 准备调料: 将葱花切好备用。 炖煮: 在煎好的鱼中,放入葱花、醋和酱油。 加入...

踏板鱼怎么做

答:制作步骤:踏板鱼处理干净,放上葱、姜片,少许盐,倒入适量料酒腌制一会。在切点葱丝和小米椒,把鱼放入蒸锅,蒸十分钟左右。蒸好后去掉葱姜,放入盘里,摆上葱丝和小米椒,倒入适量蒸鱼豉油,最后浇上适量热油即可。综上所述,踏板鱼的做法多种多样,每种做法都能展现出踏板鱼的独特风味。可以根据...

踏板鱼的做法

答:踏板鱼是一种营养丰富的食材,其烹饪方法多种多样,以下是几种常见的踏板鱼做法:红烧踏板鱼 所需材料:踏板鱼、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。步骤:把踏板鱼洗净沥干水分,姜切块,葱切葱花。用剪刀把踏板鱼剪成大菱形块。平底锅加热,放适量的烹饪油,放入姜块煸香后,移入踏板鱼块...

踏板鱼怎么做好吃

答:踏板鱼好吃的做法主要有两种:一、啤酒酱焖踏板鱼 准备食材:踏板鱼、姜丝、蒜末、葱段、白糖、生抽、黄酱、啤酒、黄酒。烹饪步骤:热锅热油,先爆香姜丝和蒜末。放入切段的踏板鱼,烹入一些黄酒,翻面。一分钟后再次翻面,加入葱段、白糖、生抽、黄酱和1杯啤酒。开锅后,转文火焖煮15分钟即可。二...

较大的踏板鱼(8斤左右),怎么炖能好吃一些?

答:踏板鱼的做法:1、把踏板鱼洗净控干。2、再把踏板鱼切成5至6厘米的段,撒上生粉。3、起锅,倒油。4、把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金黄色。5、把踏板鱼煎到两面都金黄。6、把葱花切好。7、把鱼煎好后把葱花、醋、酱油放进锅里。8、把调料放好后,放点水炖8-10分钟。9、把鱼炖熟...

清蒸踏板鱼的做法

答:以下是清蒸踏板鱼的做法:材料:1. 新鲜踏板鱼一尾 2. 生姜适量 3. 葱段适量 4. 料酒适量 5. 食盐适量 6. 酱油适量 7. 白胡椒粉适量 8. 植物油适量 步骤:1. 将新鲜踏板鱼放入水中冲洗,将腹腔内的内脏全部清理干净,从鱼肚切几刀,以便更好入味。2. 取一大碗,放入适量的盐和料酒,用刷子...

踏板鱼怎样做好吃

答:一、清蒸踏板鱼 材料准备 主料:踏板鱼1条(约500克)。辅料:葱丝、姜丝各适量,红椒丝少许,蒸鱼豉油2汤匙,料酒1汤匙,盐适量,食用油适量。做法步骤 处理踏板鱼:将踏板鱼宰杀后去除内脏和鱼鳃,清洗干净,沥干水分,在鱼身上划几刀以便入味。腌制:将鱼放入碗中,加入盐、料酒和姜丝,腌制10分钟...