清炖鲫鱼怎么炖好吃
答：炖煮 鱼煎好后，直接在锅中加入适量的开水，一定要用开水，因为开水可以使鱼汤更快地变白。没过鱼身即可，然后加入姜片、葱段、拍碎的蒜、料酒和白胡椒粉。大火烧开后，撇去浮沫。浮沫主要是鱼血和一些杂质，撇去后可以使鱼汤更加清澈。然后转小火慢炖，盖上锅盖，炖煮约20 - 30分钟。炖煮时间...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
家常炖鲫鱼做法
答：1、食材用料：鲫鱼6条、葱段适量、姜两片、蒜三瓣、八角一个、香叶两片、红烧酱油适量、料酒少许、香其酱（小袋）一袋、小辣椒2个。2、把鱼去鳞，去鳃，去内脏处理干净洗净。3、备好葱，姜，蒜，八角，香叶，小辣椒。4、起锅加热放油，在放入葱姜蒜八角香叶辣椒炒出香味。5、然后加红烧酱油和...
清炖鲫鱼汤最简单做法
答：热锅，加少许油，放入姜片煸香。将鲫鱼放入锅中，中小火煎至两面金黄（煎鱼可以去除腥味，同时让汤更浓白）。3. 炖汤：加入适量清水（水量以没过鱼身为宜），放入葱段。大火煮开后，撇去浮沫，转小火炖煮15-20分钟。加入盐调味，最后撒少许白胡椒粉提香（可选）。4. 出锅：关火，捞出葱段和姜...
家常炖野生小鲫鱼做法
答：家常炖野生小鲫鱼的做法如下：一、准备材料 主料：鲫鱼、大白菜、豆腐。 辅料：笋片、金华火腿片、水发黑木耳。 调料：姜两片，色拉油、胡椒粉、精盐各少许，清水、绍酒各适量。二、处理鲫鱼 将鲫鱼去鳞、去肚，清洗干净。 用少许色拉油将鲫鱼煎至两面微黄，这样可以使鱼肉更加紧实，炖煮时不易散。...
清炖鲫鱼的做法
答：清炖鲫鱼是一道经典的家常菜，制作起来简单又美味。以下是清炖鲫鱼的做法：材料：- 鲫鱼2条 - 姜片适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 清汤适量 - 葱花适量 - 香菜适量（可选）步骤：1. 鲫鱼剖腹去鳞，去掉鱼腥味后，冲洗干净。2. 取一大碗，将鲫鱼放入碗中，加入适量的料酒，用手轻轻...
清炖鲫鱼怎么做
答：清炖鲫鱼是一道营养丰富的家常菜，做法也相对简单。下面就来介绍一种基本的清炖鲫鱼做法：准备食材：首先，你需要一条鲫鱼、一些葱姜蒜、香菜、花椒等调料。鲫鱼要处理干净，去掉鱼鳞和内脏。腌制鲫鱼：将鲫鱼清洗干净后，可以用料酒、盐等调料腌制一下，帮助去腥并增加底味。腌制时间大约15分钟左右。煎鱼...
清炖鲫鱼汤的家常做法
答：清炖鲫鱼汤的家常做法如下：所需原料： 鲫鱼500克 豆腐150克 植物油适量 所需辅料： 盐 味精 料酒 姜片 葱末 制作步骤：1. 准备食材：将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。同时将豆腐切成长条片备用。2. 煎鱼：锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄。这一步有助于去除鱼腥味，同时增加鱼汤的香浓程度...
好吃的清炖小鲫鱼怎么做好吃又简单,做法
答：清炖小鲫鱼是一道美味的家常菜，鱼肉鲜嫩，汤味鲜美。下面介绍一种简单又好吃的做法。做法 1. 准备食材：小鲫鱼：适量。姜片：3-4片。葱：切段适量。盐：适量。料酒：少许。清水或高汤。2. 处理小鲫鱼：将小鲫鱼去鳞、去内脏洗净，沥干水分。3. 煎制：热锅冷油，将小鲫鱼两面煎至微黄，这样炖...
炖小鲫鱼的家常做法
答：下面介绍一种常见的炖小鲫鱼的家常做法：材料：1. 小鲫鱼500克 2. 姜片10克 3. 葱段20克 4. 料酒适量 5. 盐适量 6. 清水适量 7. 豆腐200克 8. 胡萝卜适量 9. 香菇适量 10. 青菜适量 步骤：1. 清洗小鲫鱼，去除内脏和鳞片，切片或不切，根据个人喜好决定。2. 将小鲫鱼放入锅中，加入...
家常炖鱼汤的简单做法
答：家常炖鱼汤的简单做法有以下几种：1. 清炖鲫鱼汤 准备材料：鲫鱼、葱段、生姜片、大蒜片、料酒、盐、味精。 制作步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净血水。 在鱼背上斜切几刀，用盐均匀涂抹鱼表面和鱼肚内，将生姜片塞入切口中。 将鱼放入炖锅，加入料酒和适量水。 大火烧开后转小火慢...