红烧黄鱼的做法(红烧鱼鱼做法)

红烧黄鱼的做法(红烧黄鱼的做法简单又好吃)

答:一、红烧黄鱼的做法 1.准备食材:黄鱼1条、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水适量。2.黄鱼去鳞、去内脏、洗净,切成两段。3.葱姜蒜切成末备用。4.热锅凉油,将黄鱼两面煎至金黄色,盛出备用。5.锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。6.加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水...

红烧黄鱼的做法详解

答:制作步骤:1. 腌制黄鱼:将黄鱼去鳞、去内脏、剖成两半,洗净后切成5厘米左右的段,放入碗中加入盐、味精、料酒搅匀,腌制约20分钟,使其入味。2. 煸炒香料:热锅凉油,倒入葱、姜、蒜末煸炒出香味,再放入豆瓣酱炒香出红油。3. 煮制黄鱼:将腌制好的黄鱼块倒入锅中,翻炒几下,加入清水。然后...

红烧黄鱼的做法步骤讲解(在家怎么做红烧黄鱼好吃)

答:做法步骤 1、备齐佐料。2、大黄鱼刮去鳞、开肚去内脏,洗净,然后用少许盐和料酒,把整个鱼身抹匀,腌制15分钟。3、将调料生姜、生抽、料酒、蒸鱼豉油、醋和尖椒,鸡精加水调成半碗汤汁备用。4、锅中倒油烧六成熟,将鱼入锅中火煎至两面金黄,倒入调好的汤汁大火煮开。5、转中火煮约六分钟,加...

红烧黄鱼做法步骤

答:1、材料:黄鱼550克、姜10g、生抽1匙、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、白糖2克、细香葱3棵、姜10克、植物油30克、水适量。2、材料准备好;黄鱼洗净,沥干水分,在鱼背上划几刀。3、姜切片,蒜和葱切段;锅里热油,放入黄鱼用中火慢煎。4、煎到一面焦黄翻面再煎另一面,两面都焦黄后盛出,锅里...

红烧黄鱼的做法和步骤

答:1、黄鱼一条清理干净。在肉背上各切三刀。准备姜蒜辣椒末。锅里热油,放入黄鱼小火煎至两面微黄。放入姜蒜辣椒末。倒一小碗清水,放入食盐,白糖,生抽,老抽,料酒调味,小火焖5分钟。收汁出锅盛盘,放上香菜。2、黄鱼营养价值:黄鱼含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,对人体有很好的滋补作用,...

红烧黄鱼的做法和步骤

答:红烧黄鱼的做法其实很简单,跟着下面的步骤来做,保证你能做出美味的红烧黄鱼哦!腌制黄鱼:黄鱼杀好清洗干净后,记得把水分擦干哦,不然煎鱼的时候会溅油的!用盐抹遍鱼身的每个部位,腌它个15分钟左右,让它好好入味。准备配料并煎鱼:葱、姜、蒜和辣椒都切好备用,这些可是红烧黄鱼的灵魂配料呢!

红烧黄鱼的做法和步骤

答:取平底锅,倒入适量菜油,待油温升至冒烟时,轻轻放入黄鱼。两面均匀煎炸至金黄色,这样的步骤不仅能为菜肴增添香气,还能确保鱼肉的完整性。煎好后,换锅加入料酒、生姜片、大蒜瓣、葱白段和辣椒段,稍微焖煮黄鱼约2分钟。此时,锅中的调料逐渐渗入鱼肉,为其增添风味。随后,加入足够的开水,水量以刚好...

红烧黄鱼怎样做才好吃?

答:答:一、做红烧黄鱼需要的食材: 黄鱼500克、大葱50克、姜50克、蒜50克、花椒10克、食用油50克、八角2个、面粉20克、酱油2勺、甜面酱1勺、醋2勺、糖1勺。 二、红烧黄鱼的做法: 1、把黄鱼洗净。 2、把大葱切片。 3、把姜切片。 4、把蒜切片。 5、把大葱片、姜片、蒜片放入碗中,加入八角、酱...

红烧黄鱼的做法和步骤

答:1、黄鱼杀好清洗干净水分擦干,用盐抹遍鱼身每个部位腌15分钟左右,葱、姜、蒜和辣椒切好备用。2、平底锅内倒入菜油烧至冒烟,把黄鱼放入锅内煎至两面金黄。3、换锅加入料酒、生姜、大蒜、葱白和辣椒把鱼稍微焖煮2分钟左右。4、加入开水,水量稍微能盖住鱼身就行,再加入少许盐和糖盖上锅盖大火烧开...

红烧黄鱼的做法和步骤

答:红烧黄鱼是一道非常传统的中式菜肴,它的味道鲜美,香气四溢。下面是红烧黄鱼的做法和步骤。材料:黄鱼一条,姜片适量,葱段适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,红糖适量,水适量,花椒适量,盐适量。步骤:1.将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。2.在黄鱼表面撒上适量盐、料酒、生抽,腌制一会儿。3...