绿茄子怎么做好吃又简单 绿茄子做好吃的方法
答：绿茄子做好吃又简单的方法如下：准备食材：将青茄子洗干净，去皮后切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净，葱切成斜段，蒜切成小瓣，姜块洗干净切成姜丝。炒制调料：在炒锅中放入适量的食用油，加入几粒花椒，开火待花椒炸至微黄。将切好的葱、姜、蒜放入锅中，炸至微黄后，放入切好的茄条。翻炒茄条...
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2024-07-12
回答者：衡泰信科技
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青茄子怎么做好吃
答：肉末茄子是青茄子的做法之二 1、茄子洗净切块,猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。2、锅热油至7分熟,倒入肉末炒散至变色,盛出备用。3、锅底留油烧热,放2勺郫县豆瓣爆香,倒入茄子块,翻炒片刻,盖上锅盖,中火焖至茄子发软。4、倒入炒好的肉末,放一点老抽、少许鸡精,翻炒1分钟匀,最后撒上葱花即可出锅...
小细长青茄子怎么做好吃
答：小细长青茄子可以与豇豆一起炒制，做成蒜香茄子炒豇豆。具体做法如下：准备食材：茄子2根，切成长条，洗净沥干水分。豇豆半斤，去掉头和尾，切成小段，洗净沥干水分。蒜适量，切碎备用。炒制过程：锅里放油，加热后放入蒜末爆香。倒入茄子和豇豆一起翻炒，直到两者的颜色都变亮。调味：淋上适量的生抽和...
青茄子做法家常简单好吃
答：青茄子1 - 2个（根据用餐人数调整）、土豆1个、青椒1 - 2个、葱1段、蒜3 - 4瓣、盐3 - 5克、白糖2 - 3克、生抽10 - 15毫升、淀粉5 - 10克、食用油适量。制作步骤 处理食材：将青茄子洗净，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟左右，防止氧化变色，然后捞出沥干水分。土豆去皮切成滚刀块，...
青茄子怎么炒好吃又简单的做法
答：以下是几种炒青茄子好吃又简单的做法：一、地三鲜 所需食材：青茄子、土豆、青椒、葱、蒜、盐、白糖、生抽、淀粉、食用油。步骤：将土豆去皮切块，放入清水中浸泡，防止氧化变色；青茄子洗净切块，撒入适量盐，腌制15分钟左右，挤出水分，这样处理后的茄子吸油会少一些；青椒洗净切块，葱、蒜切末。调...
小细长青茄子怎么做好吃
答：准备食材：茄子2根，选择小细长型的青茄子为佳。豇豆半斤，用于搭配茄子，增加口感和营养。蒜适量，用于提香。生抽、耗油、盐等调味料适量。处理食材：将茄子洗干净，不用刨皮，直接切成长条，然后洗干净沥干水分备用。把豇豆的头和尾去掉，切成小段，洗干净沥干水备用。炒制过程：锅里放油，油热后放入...
青茄子炒肉怎么做好吃
答：先将茄子放入热锅中煸炒至熟，盛出。锅中放适量油，待油热至5-6成时，放入腌好的肉丝煸炒至变色。加入姜丝、蒜末爆香，然后加入酱油、料酒。倒入青红尖椒丝和炒好的茄丝，大火翻炒。根据口味加入盐、白糖、味精，炒匀即可。三、烹饪技巧 1. 茄子预处理：茄子可以先蒸后炒，这样既能保留茄子的...
青茄子怎么做好吃 青茄子功效与作用
答：1、首先将青茄子去蒂然后洗干净，紧接着把它们切成长条，切好之后把茄子丢进水里面泡十分钟。2、然后把辣椒切成条姜蒜切成末备用。3、起锅烧油放入姜蒜末，然后把青茄子倒入进去翻炒等到青茄子变软了就把辣椒放进去，加入一点食用盐然后再加一水，再炒一会儿就可以装盘即可。4、青茄子的功效与作用...
青茄子怎么做好吃又简单
答：青茄子简单又好吃的做法推荐：蒜香青茄子 做法：1. 准备食材：青茄子、大蒜、生抽、盐、糖、食用油。2. 处理茄子：将青茄子洗净，切成适口大小的块状或条状。3. 煎炒茄子：在热锅中加入适量食用油，放入茄子翻炒至变色。4. 调味与炖煮：加入蒜末、生抽、盐和糖，翻炒均匀后，加入少许水，盖上...
青茄子怎么做好吃又简单
答：精选青茄子作为主料，搭配适量蒜、盐、生抽、白糖、鸡精及色拉油，为您呈现一道色香味俱佳的佳肴。首先，将茄子切成一厘米厚的片，并在两面剞上花刀，便于入味且美观。接着，锅加热后刷上油，放入茄子以小火慢煎。煎至两面金黄色，茄子变软，香气四溢。此时，将茄子推向锅边，锅中心加油，放入蒜茸炒香...