鸡哈豆腐的做法
答：1. 鸡脯肉切成小块，用料酒、盐、姜末腌制20分钟。2. 干贝泡发后切成小块，蘑菇切片备用。3. 锅中倒入适量食用油，烧热后加入蒜末和姜末炒香。4. 将腌制好的鸡脯肉倒入锅中煸炒至变色。5. 加入干贝和鲜虾仁煸炒均匀。6. 加入适量开水，煮沸后加入切好的豆腐块。7. 加入盐和白胡椒粉调味，...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
鸡哈豆腐的做法
答：鸡哈豆腐的做法有多种，以下提供两种常见的做法：第一种做法需要准备豆腐、猪肉、姜、蒜、花椒、酱油、油等食材。首先将嫩豆腐抓散，静置后倒掉豆腐中的水。接着将瘦肉剁细并用淀粉抓均匀。锅中多放些油，先将香料炒香，然后下辣椒酱炒香出红油，再放入姜蒜碎和花椒。之后滑入瘦肉，放点香醋炒至...
鸡哈豆腐的做法
答：鸡哈豆腐的做法如下：1、首先，准备好嫩豆腐，需要沥干水分喔。2、然后，准备要用到的佐料，老姜剁碎，大蒜准备四五瓣也剁碎，泡辣椒切段，花椒粒少许，盐，鸡精，生抽，豆瓣适量，小葱，准备好提前做好的辣椒油就可以了。3、最后，锅内倒入适量食用油，比平时炒菜可以多些油，等待油温六成熟时，下姜...
鸡哈豆腐的做法
答：1、准备新鲜豆腐一块，抓碎待炒。准备小香葱一大把切碎，小香葱要多。准备一个独蒜，切成片。2、锅里烧热食用油，放花椒、豆瓣酱，把油炒红，放蒜片，炒香。3、及时倒入抓碎的豆腐翻炒，如果觉得盐味不够，适当再放一点点进行翻炒（豆瓣酱含盐其实就已经足够，我们健康生活的标准是每天食盐不能...
鸡哈豆腐的做法
答：鸡哈豆腐的做法如下：主料：苏发豆腐1块。辅料：鸡蛋2个，白胡椒粉少许，盐少许，新鲜辣椒1个。1、准备苏发豆腐一块，白胡椒粉，盐，鸡蛋。2、将苏发豆腐放入大碗，打入鸡蛋，放入盐和白胡椒粉少许。3、用一双筷子快速搅拌，将豆腐，鸡蛋，盐和胡椒粉搅匀。4、锅内放少许油，油烧热。5、将搅拌...
鸡哈豆腐的家常做法
答：鸡哈豆腐的做法 豆腐用手捏碎或用勺子等捣碎~姜蒜成末，葱成段 加入平底锅，入稍多点油，热后加入姜蒜末炒香 大火翻炒至豆腐水分基本蒸发，加入花椒面，辣椒面，盐翻炒均匀调味 炒至微黄，撒上葱花，吃吧~小贴士 这道菜故意破坏了豆腐的汁水和形状，却别有一番鲜香。所以不要浪费粮食，鸡哈过...
鸡哈豆花的做法?
答：鸡哈豆腐 1 豆腐、姜末、蒜末、葱花。请点击输入图片描述 2 将豆腐用手抓成大块（直接将整块豆腐下锅用锅铲压碎也可以）。请点击输入图片描述 3 炒锅烧热，放入比炒菜略多一点的油，放入姜末和蒜末炒香。请点击输入图片描述 4 放入豆腐用中小火翻炒，一直要炒到豆腐水分散干，表面呈金黄色，如果...
鸡哈豆腐的家常做法 鸡哈豆腐的家常做法是什么
答：鸡哈豆腐（家常麻婆豆腐的变种）的家常做法如下：一、准备材料 主料：老豆腐一块（约200克）辅料：姜末5克、蒜末10克、香葱（切成葱花）15克调料：花椒面少量、干辣椒面适量、盐适量、油适量二、制作步骤 处理豆腐：将老豆腐用手抓成大块，也可以直接将整块豆腐下锅用锅铲压碎，根据个人喜好调整豆腐块...
鸡哈豆腐怎么做
答：鸡哈豆腐的做法步骤 1 嫩豆腐。2 将豆腐用手抓成大块（呱唧，呱唧的抓吧）3 姜、蒜、切成葱花、花椒、干辣椒、盐、油。芽菜和猪肉糜或者鸡肉糜炒好。4 炒锅烧热，放入比炒菜略多一点的油，放入姜末和蒜末炒香（中火煸炒）放入豆腐用中小火翻炒，一直要炒到豆腐水分散干，表面呈金黄色。根据...
鸡哈豆腐的家常做法是什么?
答：鸡哈豆腐的做法 1、准备好豆腐一块，鸡蛋一个。2、五花肉，火腿肠，芹菜，胡萝卜都切成丁，葱，姜也切成小粒，辣椒面备好。3、把豆腐用铲子压碎，越细越好再打入一个鸡蛋和豆腐搅拌在一起。4、绞碎的豆腐和鸡蛋混为一体了。5、平底锅烧热后放入五花肉煸出油和香味。6、放入葱姜火腿丁翻炒。7、...