芥菜丝开水烫简单做法
答:1.准备好芥菜,洗净后切成丝。2.将适量的水烧开,加入适量的盐和油。3.将芥菜丝放入开水中焯水,时间不要太长,大约10秒左右即可。4.捞出芥菜丝,放入冷水中过凉水,使其保持脆嫩口感。5.捞出沥干水分,加入适量的醋、酱油、蒜泥、花椒粉、香油等调料拌匀即可。
芥菜丝腌制几天可以吃
答:材料:芥菜、红辣椒、精盐、白米醋、八角、花椒粒。做法:1、洗净的芥菜,切丝。2、再将洗净的小米椒,去蒂,切丝。3、然后白米醋入锅,开火,加入精盐,八角,花椒粒儿。4、醋烧开后倒入辣椒。5、之后倒入切好的芥菜丝,继续加热并翻拌均匀。6、直到芥菜稍微变软出水,关火。7、后装坛,静置3-5...
芥菜丝的做法
答:1、主料:芥菜疙瘩5000克;辅料:盐120克、五香粉25克。2、芥菜疙瘩洗净控水,去皮切成大约3毫米粗细的丝。不要太细,否则晒干就过细了。太粗则口感不够好 3、太阳晒到半干。注意是半干哦,不要晒干,否则盐不宜吃进去,也不脆。晒好的芥菜丝重量是850克。4、把晒好的芥菜丝铺在瓷坛底部,铺一...
登封芥菜丝做法
答:登封芥菜丝做法:1. 准备材料:芥菜、蒜、生姜、辣椒、盐、鸡精、料酒、醋、糖、生抽、老抽、香油。2. 芥菜洗净切丝,蒜、生姜、辣椒切末备用。3. 热锅凉油,放入蒜、生姜、辣椒煸炒出香味。4. 放入芥菜丝翻炒,加入盐、鸡精、料酒、醋、糖、生抽、老抽调味,继续翻炒至芥菜丝变软。5. 最后加入...
芥菜丝怎么做好吃
答:芥菜丝有多种做法,以下为你介绍几种常见且美味的做法:凉拌芥菜丝 材料准备 芥菜500克、大蒜3瓣、生抽20毫升、醋15毫升、白糖5克、盐3克、香油10毫升、辣椒油10毫升(可选)、白芝麻5克。制作步骤 处理芥菜:将芥菜洗净,切成细丝,放入碗中,加入3克盐,用手搅拌均匀,腌制15-20分钟,使芥菜丝...
呛芥菜丝的做法
答:1、芥菜清洗干净,用清水泡一天,中间换水两次,去除芥菜的辣味,也便于叉丝;2、给泡好的芥菜叉丝,用盐腌制一天一夜;3、给腌制好的芥菜丝去水,用网系紧,用石头压3个小时,有助于调料入味;4、干黄酱一盒,白糖三两,盐三两,加水后放入蒸汽锅中蒸15分钟,然后倒入芥菜丝中拌匀;5、芝麻和辣椒...
芥菜丝的家常做法最好吃
答:1. 处理芥菜疙瘩:将芥菜疙瘩洗净,去皮。用擦丝器将芥菜疙瘩擦成细丝,或者用刀切成细丝。将芥菜丝放入大碗中,加入适量盐,搅拌均匀,腌制30分钟,使其出水。2. 去除多余水分:腌制好的芥菜丝会出很多水,用手将芥菜丝挤干,去除多余水分,这样口感会更脆爽。3. 准备配料:大蒜切成蒜末,干辣椒剪...
东北芥菜丝的做法 腌制的做法如下
答:东北芥菜丝腌制的做法如下:1. 准备材料 芥菜切丝:将洗净的芥菜用锋利的刀切成细丝,放在一旁备用。 小米椒切丝:将小米椒洗净,去蒂,同样切成细丝。也可以根据个人喜好选择放整个小米椒。2. 熬制调料水 准备调料:白醋两袋,精盐适量,八角几个,花椒粒一把。 熬制:将白醋倒入锅中,开火加热。加入...
芥菜丝的做法
答:芥菜丝的做法如下:一、准备材料 主料:芥菜疙瘩5000克。辅料:盐120克、五香粉25克。二、制作步骤 切丝:将芥菜疙瘩洗净控水后,去皮并切成大约3毫米粗细的丝。注意丝不要切得太细,否则晒干后会过细,影响口感;也不要太粗,否则口感不够好。晾晒:将切好的芥菜丝放在太阳下晒到半干。注意是半干...
呛鼻子的芥菜丝怎么做
答:呛鼻子的芥菜丝做法如下:1、准备食材:8个芥菜疙瘩,洗净,用刀去掉带泥的沟沟坎坎,切成细丝。半个白萝卜,切成细丝。2、准备辅料:植物油、花椒粒、食盐。3、制作方法:锅里加入植物油,将花椒粒爆香,挑出花椒粒不要。将切好的芥菜丝与萝卜丝倒入锅中翻炒均匀,加入少许食盐,待芥菜丝变软。趁热...