肉烧土豆的家常做法
答：食材准备（2~3人份）主料：五花肉（或梅花肉）300克、土豆2~3个（约400克）辅料：葱1根、姜3片、蒜3瓣、干辣椒2个（可选）、八角1颗、香叶1片 调料：生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1小勺（或冰糖5粒）、盐适量、清水适量 详细做法 1. 处理食材 五花肉切块（2~3厘米见方），冷水下锅焯...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
肉烧土豆的做法
答：1、配料：五花肉500克，土豆500克，大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽、冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽适量。2、准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块。3、葱斜切成一厘米左右的段，姜切片。4、土豆洗净去皮后，切成两厘米左右的方块，凉水洗一下控干水分备用。5、锅里倒入足量清水，放入五...
肉烧土豆的做法
答：肉烧土豆的做法如下：所需材料： 猪肉200克 土豆2个 葱姜蒜末适量 豆瓣酱3勺 酱油、料酒、盐、白糖、生抽适量 火腿肠1根 清水适量 油适量 制作步骤：1. 腌制猪肉：将猪肉切成小块，用酱油、料酒、盐和葱姜蒜末腌制20分钟左右。2. 准备土豆：土豆去皮，洗净后切成滚刀块。3. 煸炒猪肉：将锅烧...
土豆红烧肉怎么做才好吃?
答：加入适量的糖，翻炒至糖融化并裹在肉块上，使肉块表面呈现出漂亮的红色。倒入适量的水（水要没过肉块），加入料酒，大火烧开后转小火慢炖，炖至肉块基本变软。将泡好的土豆块放入锅中，继续与五花肉一起炖煮。炖至土豆熟软，汤汁浓稠，根据个人口味加入适量的盐调味。开大火收汁，让汤汁更加浓郁，...
土豆红烧肉的正宗做法
答：制作步骤：准备工作：将五花肉切成2厘米见方的小块备用。土豆去皮后洗净，切成稍微大一些的块，放入盐水中浸泡以防止氧化变色。焯水处理：将五花肉放入锅中，加入冷水，加料酒和姜片，大火烧开后撇去浮沫以去腥。将煮熟的五花肉捞出，晾凉备用。煸炒处理：起锅加油，将姜葱煸出香味。加入五花肉块煸炒至...
烧肉土豆怎么做
答：烧肉土豆的制作步骤如下：准备材料：主角：五花肉250克，要挑那种肥瘦相间的，吃起来才香；土豆250克，选那种皮薄肉厚的，口感更粉糯。调料：酱油2汤匙，用来给肉和土豆上色增香；糖2汤匙，这可是烧出美味的关键哦；还有葱段、姜块各适量，用来去腥增香；绍酒1汤匙，提味必备。切肉切土豆：把五花肉...
卤汁肉烧土豆的做法-卤汁肉烧土豆怎么做
答：卤汁肉烧土豆的做法教程：1、五花肉洗净切成1厘米左右的方块，土豆洗净切成2~3厘米左右的方块。2、 烧热锅子，加少许油，放入五花肉块，用中小火将肉煎至金黄，逼出肉里的油脂倒掉。3、 把煸出油分的五花肉转移至炖锅，加入老卤汁、卤味料包、老抽、料酒，煮沸后转文火煮10分钟。4、 加入土豆块，...
土豆烧肉怎么做
答：在烹饪五花肉和土豆这道菜时，首先需要将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块。接着，将土豆去皮洗净，同样切成滚刀块备用。接下来，炒锅中倒入适量油，待油温烧至七成热时，投入切好的土豆块进行炸制，直至土豆块炸成金黄色，捞出沥干油分，放在一旁待用。然后，在炒锅中留约4汤匙油，调至中火加热。
土豆红烧肉的做法
答：1、热锅倒油，放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切块，用清水泡。2、五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色。3、放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味。加入老抽、料酒、和清水，加盖子小火焖烧30分钟。4、放入土豆，待土豆煮熟放入盐。出锅装盘即可。土豆红烧肉：是一道传统菜肴，属于川菜系，制作...
土豆烧肉怎么烧
答：制作步骤：1. 准备食材：土豆洗净去皮，切成块状；五花肉同样切成块状。2. 焯五花肉：将切好的五花肉块放入锅中，加入适量的水、葱、姜和料酒，焯水后捞出，以去除血水和腥味。3. 炒糖色：锅中放油，加入白糖，小火炒制糖色，待糖色炒至微黄时，倒入焯好的五花肉块翻炒。4. 调味：加入适量的生抽...