爆炒香辣虾的做法
答：1、食材：白虾15克、小葱89克、咸蛋黄26克、大蒜25克、料酒2克、小米椒5克、姜片5克、盐7克。2、白虾解冻后开背，去虾线，加入2片姜片和料酒冷藏腌制15分钟。小米椒切圈，大蒜小葱切末备用。锅中放稍多油，油热后加入腌制好的虾，入锅煎。3、煎到虾变红九成熟，油也变红即可捞出虾备用，不要...
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
爆炒香辣虾的做法
答：步骤：1. 虾洗净，剪掉虾须和虾脚，沥干水分备用。2. 干辣椒用剪刀剪成小段备用。3. 热锅倒入适量的植物油，放入蒜末和姜末炒香。4. 加入干辣椒段炒出香味。5. 将虾加入锅中快速翻炒，至虾变色。6. 加入适量的料酒炒匀。7. 加入适量的生抽、盐和白糖调味，炒匀。8. 加入青葱段炒匀。9. ...
家常爆炒虾的做法
答：家常爆炒虾的做法如下：所需材料： 虾2斤 大葱适量 姜适量 蒜适量 红辣椒5个 青椒1个 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 淀粉适量 清水适量 油适量 制作步骤：腌制虾：将虾洗净去壳去虾线，放入碗中加入少许姜、料酒和盐腌制半个小时左右，以去腥味。注意腌制时间不要过长，以免虾肉变得松软。准备...
爆炒河虾的做法
答：1. 河虾 500 ~ 600 克 2. 蒜末 50 克 3. 姜末 30 克 4. 小葱 50 克 5. 青红椒各适量 6. 食用油适量 7. 盐适量 8. 蚝油适量 二、制作步骤 1. 河虾的处理：首先，用清水将河虾洗净，在过程中要注意将虾背上的泥土部分洗净。然后，放入开水中煮熟。等待虾变成鲜艳的红色后，捞出来沥...
爆炒虾尾的做法
答：爆炒虾尾是一道常见的海鲜菜肴，下面是一种常见的做法：材料：- 虾尾：500克 - 大葱：2根 - 姜块：3片 - 大蒜：适量 - 辣椒：适量（根据个人口味添加）- 料酒：适量 - 酱油：适量 - 白胡椒粉：适量 - 盐：适量 - 油：适量 步骤：1. 虾尾洗净沥干水分，备用。2. 大葱切成葱花，姜块切成...
爆炒虾的做法
答：爆炒虾的做法如下：1. 准备食材： 虾二斤 姜四片，切沫 蒜四瓣，切沫 番茄一个，去皮切丁 2. 处理虾： 去掉虾头 挑出虾腺，清洗干净 3. 爆炒虾： 热锅放油，油热后放入切好的姜沫和蒜沫进行爆香 放入处理好的虾进行爆炒 4. 调味： 待虾两面变色后，放入适量的料酒、生抽和糖进行翻炒，...
香辣爆炒大虾的做法
答：香辣爆炒大虾的做法如下：材料/工具：虾1斤、姜适量、小米椒4个、蒜3根、香菜1根、青椒1个、香菜1根、刀具、盆、案板、盘子、锅铲。1、先把虾清洗干净。2、把虾头去掉。3、把蒜，姜，小米椒，洋葱，青椒切丝备用。4、锅里热油，放入蒜头姜小米椒炒香。5、然后把虾倒进去，爆炒一会儿。6、然后...
爆炒虾又好吃又简单的做法
答：做法步骤：1. 将大虾剥去壳，去掉虾线，洗净备用。青椒和红椒洗净，切成块状。姜蒜切末备用。2. 锅中烧热适量植物油，放入姜蒜末炒香。3. 加入大虾翻炒，炒至虾变色。4. 加入青椒和红椒块继续翻炒，炒至蔬菜微软。5. 加入盐、生抽、料酒和蚝油，翻炒均匀。根据个人口味可适量加入白胡椒粉调味。...
爆炒虾的做法是什么?
答：5. 捞出虾后立刻用冷水冲洗，然后放入盆中，加入料酒、糖、腐乳汁、少量盐和鸡精。6. 用手慢慢搅拌，边搅边用力抓，使调料汁渗入虾肉，以便炒制时更入味。7. 简单介绍爆炒虾的做法：虾须和脚清洗干净，葱蒜切碎，姜切丝备用。8. 锅中加热油，先爆香葱白和姜丝，然后倒入虾中。9. 大火快速翻炒...
爆炒海虾的做法 爆炒海虾如何做
答：爆炒海虾的做法如下：一、准备食材 虾700克 食用油30克 食盐2克 大葱30克 细香葱10克 生抽10克 料酒10克 姜4克 干辣椒5克 二、处理虾 去虾线：将虾线抽出，这是为了去除虾的肠道，更加卫生。 清洗与腌制：用清水清洗虾后，用料酒腌制十分钟左右，以去除虾的腥味。三、切配葱姜蒜 将大葱、姜...