简单又美味的青鱼做法
答：以下是几种简单又美味的青鱼做法：1. 清炖青鱼 做法：将新鲜青鱼宰杀干净后切成块，加入适量清水、生姜片、料酒煮沸后撇去浮沫。加入适量盐、味精等调料，小火炖煮至汤汁变浓稠即可。喜欢口感清爽的可加入香菜碎点缀。 特点：口感清爽，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。2. 豆瓣酱烧青鱼 做法：将新鲜青鱼宰杀干净后...
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2024-06-25
回答者：韩荣电子
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甘露青鱼的做法简单又好吃
答：8. 盐适量 做法步骤:1. 将甘露青鱼洗净，用刀背蘸盐搓洗鱼身，去除腥味。然后在鱼身两侧各划上三刀，使其入味均匀。2. 在鱼身两侧抹上适量的生抽、料酒和姜末，腌制十分钟，使其入味。3. 热锅倒入适量的食用油，将葱段和姜片放入锅中煸炒出香味。4. 将腌制好的甘露青鱼放入锅中，两面煎至金...
青鱼的做法
答：青鱼的做法有多种，以下是几种常见的做法：1. 清蒸青鱼 材料：青鱼一条，姜片、葱段适量，料酒、食盐、味精适量。 做法： 将青鱼宰杀洗净，鱼身两侧斜切几刀，用料酒、盐腌制1520分钟，擦干水分。 清蒸碟刷油，铺上葱姜，放入青鱼，注入适量清水。 蒸锅烧开后，放入蒸碗蒸1520分钟。 出...
青鱼的做法(青鱼的做法简单又好吃)
答：1. 清蒸青鱼 清蒸青鱼是较简单的做法之一，也是较能保留青鱼的鲜美口感。首先，将青鱼去鳞、去内脏、洗净，然后在鱼身上切几刀，再用盐和料酒腌制20分钟左右。将腌制好的青鱼放入蒸锅中，蒸15分钟左右，然后淋上葱姜蒜末、香菜和少量生抽即可。2. 红烧青鱼 红烧青鱼是一道非常受欢迎的家常菜，做法也...
青鱼的做法最正宗的做法
答：青鱼的做法多样，每一种都有其独特的风味和营养价值。以下是几种被广泛认为比较正宗且美味的青鱼做法：茄汁青鱼 材料：青鱼、番茄酱、葱、姜、八角、白糖、盐、树椒、冰糖。步骤：将青鱼去头洗净后，切成均匀的段状，用平底锅煎至两面金黄。接着，另起一锅，倒入新油，加入番茄沙司烧开，再将煎好的...
青鱼干的做法大全
答：清蒸青鱼干：首先将青鱼干泡软，然后加入葱姜料酒等调料，蒸20分钟即可。这种做法可以保留青鱼干的原汁原味，口感鲜美。红烧青鱼干：先将青鱼干煎至两面焦黄，再加入姜葱蒜小米辣爆香，之后加入生抽、老抽、黄酒、白糖等调料炒制上色，加水没过青鱼干大火烧5分钟收汁即可。这种做法可以使青鱼干更加入味，香气...
十多斤的大青鱼的做法
答：1、材料：青鱼、八角、花椒、葱、姜、辣椒、盐、白酒。2、将八角、花椒、葱、姜、辣椒等香料用碗装好，倒入白酒100毫升。3、大青鱼宰杀后，切成大块，用盆装好。4、往切好的大青鱼上抹上粗盐，均匀涂抹在每一块上。5、将八角、花椒、葱、姜、辣椒等各类香料撒入，按摩。6、按摩后静置，接着将...
家常青鱼最简单做法
答：做法步骤 处理青鱼：将青鱼宰杀洗净，在鱼身上划几刀，方便入味。腌制：把鱼放入盘中，加入5毫升料酒、2克盐，抹匀后腌制15分钟左右。准备配料：姜切丝，葱切丝备用。蒸鱼：腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，至鱼熟透。判断方法可以用筷子插入鱼身最厚的部位，若能轻松插入，说明鱼已蒸熟。调味...
青鱼怎么做好吃?青鱼的家常做法大全
答：步骤：1. 青鱼处理洗净，抹上一层料酒，再撒上盐和胡椒粉腌制片刻。2. 葱切段，姜切片备用。3. 在盘中铺上葱段和姜片，将青鱼放置其上。4. 锅内加水煮沸后，将鱼放入蒸笼中蒸约15分钟。5. 取出蒸好的青鱼，撒上葱花和香菜末，浇上热油即可。这两种做法都非常简单易学，适合家常烹饪。红烧青鱼...
青鱼的做法技巧
答：1、豉烧青鱼。2、配料：豆豉50克 青鱼450克 植物油30毫升 食盐、味精各1克 葱花、姜片各10克 酱油8毫升。3、制法：将青鱼清理干净，锅中倒入植物油，油六成热时，放入青鱼、豆豉和各种调料，加适量清水，炖熟即可。4、功效：益气化湿、健胃补肝。 适用：对冠心病、动脉硬化、抵抗衰老、血淋、胸闷...