鱼香茄盒的家常做法 怎么做鱼香茄盒
答：1、材料：长条茄子400克、猪肉馅100克、鸡蛋糊150克（鸡蛋加面粉打散，稀稠度自己把握，稠一点面糊会厚一些，稀一点面糊会薄一些，）、盐、味精、淀粉适量。2、调料：葱花15克、泡辣椒25克、姜末10克、蒜末15克、盐少量、料酒5克、生抽10克、糖15克、醋15克、味精少量、湿淀粉（干淀粉加少量水调和...
鱼香茄盒怎么做好吃-鱼香茄盒的做法
答：主料：茄子1根，五花肉200克，鸡蛋2个。调料：郫县豆瓣酱10克，泡椒30克，生姜适量，蒜末适量，小葱1根，淀粉30克，生抽适量，醋适量，糖适量，盐适量，料酒适量，水适量。鱼香茄盒的做法 1、五花肉剁成肉糜，加少许盐、料酒、淀粉，一点水搅拌上劲备用；2、茄子洗净去头切片，第一刀不要切断，第二...
鱼香茄盒怎么做好吃又简单
答：1、首先准备茄子2根、五花肉300克、鸡蛋3个、豆瓣酱适量、泡椒一两个就行、生姜一小块、蒜适量、淀粉30克、生抽适量、醋适量、糖适量、盐少许、料酒适量。2、把五花肉洗净后剁成肉糜，加少许盐、料酒、淀粉，一点水搅拌上劲备用；茄子洗净去头去尾切片，再切成两片相连的样子备用，厚度方面大概三四毫米...
鱼香茄盒的做法
答：主食材：茄子300克，肉末150克，面粉100克，鸡蛋1个。配料：盐3克，蚝油5克，料酒10克，淀粉适量，葱适量，蒜适量，生抽15克，香醋20克，白糖5克。步骤1:肉馅加入调料搅拌均匀腌制 步骤2:茄子切片 步骤3:将腌制好的肉馅填入茄子里 步骤4:面粉淀粉加鸡蛋打成面糊 步骤5:茄子裹上面糊油温6成热小火...
茄盒怎么吃鱼香茄盒的家常做法
答：鱼香茄盒的家常做法：1、茄子切厚圈，泡椒切碎，大葱切末，蒜切末，姜切末；2、鸡蛋打散，加红薯淀粉，调成面糊；3、锅里倒油，油温升高后，将裹了面糊的茄子放入油锅，炸至金黄，捞出；4、锅中留少量底油，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，倒入清水煮沸，调入白糖、醋、生抽、鸡精、水淀粉和...
做鱼香茄盒的具体步骤是什么?
答：鱼香茄盒是一道美味的家常菜，它将鱼香味和茄子的软糯完美结合。以下是制作鱼香茄盒的具体步骤：一、材料准备：主料：长条形茄子2根（约500克）辅料：猪肉馅100克、葱姜蒜末各适量 调料：泡椒末1汤匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、糖1茶匙、盐适量、水淀粉（淀粉2茶匙+水4茶匙混合）、鸡蛋1个...
鱼香茄盒的家常做法
答：鱼香茄盒是一道美味的川菜，它的味道鲜美，口感丰富。下面是鱼香茄盒的家常做法：材料:1. 茄子3个 2. 鱼香肉末适量（猪肉或牛肉也可以）3. 葱姜蒜适量 4. 辣椒适量（可按个人口味增减）5. 料酒适量 6. 生抽适量 7. 白糖适量 8. 鸡精适量 9. 淀粉适量 10. 鸡蛋2个 11. 高汤适量（或清水）...
鱼香茄盒的做法
答：鱼香茄盒是一道以茄子为主料，搭配其他蔬菜和调料制作而成的传统川菜。它以其酸甜辣香的味道和软糯的口感而受到广大食客的喜爱。下面是详细的制作步骤：食材准备：- 茄子3个 - 猪肉馅150克 - 虾仁50克 - 鸡蛋1个 - 葱姜蒜适量 - 胡萝卜1个 - 青红椒各半个 - 料酒、生抽、醋、糖、盐、淀粉...
鱼香茄盒怎么做才入味?
答：鱼香茄盒是一道经典的川菜，其特点是酸甜鲜辣的口味，入味的做法需要注意多个步骤。以下是一份详细的鱼香茄盒做法，确保味道浓郁且入味。材料准备：茄子 2根（中等大小）猪肉馅 200克 葱姜蒜末各适量 酱油、糖、醋、料酒、淀粉、盐、鸡精（或味精）、辣椒酱（或豆瓣酱）、花椒粉、香油等调料 鸡蛋 1个...
如何自己学做鱼香茄盒?
答：鱼香茄盒是一道融合了鱼香味和茄子的家常菜，它的做法并不复杂，但是需要一些技巧和耐心。以下是制作鱼香茄盒的步骤：一、材料准备：主要材料：长条形茄子2根（选择新鲜、表皮光滑的茄子），猪肉馅200克（可以是猪肉末或者自己剁的肉馅）。辅料：葱1根、姜1小块、蒜3瓣（这些用于制作鱼香酱汁的基础香味...