闽南粽子的做法和配方 闽南粽子怎么做好吃
答：闽南粽子的做法和配方如下：一、配方 主料：糯米500g配料：肉适量、香菇适量、丁香适量、虾皮少量调料：酱油10g、五香粉少量、味精2g、黄酒2g二、做法 准备粽叶：将粽叶提前一夜泡好，以便包粽子时更容易操作。处理配料：香菇用水泡开，切成小丁状。丁香和虾皮准备好备用。腌制糯米和肉：将糯米泡好后，加入...
包粽子的做法 粽子怎么做
答：1、材料:糯米（看个人情况下多下少）粽子叶棕绳蜜枣白碱。2、用温水将糯米浸泡，放入白碱浸泡，温水泡的话只用半个小时即可，粽叶 棕绳用水漂干净。3、将蜜枣对半切，你自己吃的话，可以为了多吃，不切，但是不切的话，因为去核后，中间空心就不能包更多的米了。4、绑粽子的绳子较好用棕树撕开的...
怎么做肉粽子
答：G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。 H、绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火...
钦州粽子的做法和配方 钦州粽子怎么做
答：将部分绿豆敲碎一些，以增加粽子的口感层次。包粽子：取四张粽叶放在底下，光面朝上。先放一层糯米，再放一层绿豆，然后放上腌制好的五花肉。接着盖上绿豆，最后盖上糯米。将粽叶左右两边包起，在两头折起，然后用绳子绑紧，确保粽子在煮的过程中不会散开。煮粽子：将包好的粽子放入锅中，加入冷水，...
怎么做粽子最简单
答：1、蜜枣粽子主料：糯米1000克。辅料：葡萄干50克，蜜枣100克 2、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。3、将糯米淘洗干净，沥水，备用。4、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。5、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3...
怎么做粽子最简单
答：1、准备好的糯米浸泡一夜及以上，期间换几次水，粽叶清洗干净后放入开水锅中煮2-3分钟;2、煮好后取出，浸泡在冷水里，糯米淘洗一遍，沥干水分备用;3、取两张粽叶卷成圆锥状，装入适量的糯米，注意不能装太满;4、将粽子上部的粽叶折下来包裹糯米，再用棉线捆紧即可。怎么做粽子最简单 粽子，由粽叶...
粽子怎么做
答：糯米洗净，红豆、红枣和糯米混合。粽子叶剪掉尾部，两片拼在一起，粽叶折成漏斗形，将糯米、红豆和红枣放进去，顶部压下来，食指压住，把多出来的粽叶向下折叠，大拇指压住，将右边多出来的粽叶折下去，中指压住。手捏出前面的尖角，把多余的粽叶从右边往后折叠，握紧绑好即可。粽子怎么做 粽子是一种由...
端午节的粽子怎么做
答：端午节的粽子制作方法如下：准备粽叶：去掉粽叶的头和尾，确保粽叶整齐，便于包裹。将粽叶焯汤，以软化粽叶并去除杂质，然后捞出晾凉。在晾凉的粽叶上刷一层油，防止粽子在蒸煮过程中粘连。制作面团：将200克西米粉、25克白砂糖、15克植物油和40毫升水搅拌均匀，和成面团。将面团均匀分成小份，擀平备用...
粽子怎么做好吃?
答：粽子的制作步骤：1、糯米提前泡至少三小时，也可过夜。2、红豆提前泡上一夜，不然红豆不好熟。3、粽叶两面刷洗干净，洗净的粽叶将两头剪齐，冷水放进锅里煮5–10分钟，再捞出冲洗干净。4、将泡好的糯米和红豆冲洗干净混合盆底可留一些水，用于包制。4、两片粽叶叠放，中间相交一部分，其余各自外露...
粽子怎么做的详细步骤
答：一、准备材料 粽叶 粽叶是包裹粽子的关键材料，一般选择箬竹叶或芦苇叶。如果是干粽叶，需要提前浸泡。将干粽叶洗净后，放入清水中浸泡3 - 5小时，直到粽叶变得柔软且有弹性。浸泡过程中可以换水1 - 2次，以去除粽叶表面的浮尘和杂质。对于新鲜粽叶，只要洗净即可使用。糯米 糯米是粽子的主要原料，其黏性...