苦瓜蒸肉怎么做
答：苦瓜蒸肉的做法如下：准备材料：把苦瓜洗干净，然后切段并掏空；猪瘦肉要剁得碎碎的；莲藕也切成小丁丁；姜蒜切丝，葱切段，都放一边备用哦。调制肉馅：把剁好的猪瘦肉和莲藕丁放在一起，加点盐、鸡精，还有湿淀粉，然后给它们来个充分的搅拌，让它们变成亲密无间的好朋友。填充苦瓜：把准备好的苦瓜...
苦瓜蒸肉的做法
答：3.将腌制好的肉加入苦瓜片中，再加入姜片和蒜瓣。4.将蒸锅加热至沸腾，将装有苦瓜和肉的蒸盘放入蒸锅中，盖上盖子，用大火蒸约10分钟。5.蒸熟后，取出蒸盘上的水分。6.将淀粉和清水调匀，倒入锅中制成的淀粉水，翻炒均匀。7.将炒匀的淀粉水倒入苦瓜蒸肉上，加入少许生抽提亮颜色。8.最后再将...
苦瓜蒸肉要蒸多久 苦瓜蒸肉的做法
答：1、苦瓜蒸肉要蒸十五至二十分钟。2、苦瓜蒸肉末是一道常见的家常菜，其做法简单。苦瓜刮皮切成薄片，两片连接处不要切断；肉切沫，用葱、姜、料酒酱油以及其他调味料研制半小时，用两片苦瓜夹住适量肉沫，冷水上锅蒸，等水沸腾转中小火蒸十五至二十分钟即可出锅。
制作苦瓜蒸肉时需要注意什么?
答：苦瓜蒸肉是一道具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效的家常菜。在制作过程中，我们需要注意以下几点：选材：选用新鲜的苦瓜和猪瘦肉。苦瓜要选择瓜皮翠绿、瓜纹清晰、无病虫害的；猪瘦肉要选择肉质鲜嫩、纹理分明、无异味的。处理苦瓜：将苦瓜洗净后，去掉两端和瓜瓤，切成薄片。为了减轻苦味，可以将苦瓜片用...
苦瓜蒸肉怎么做
答：苦瓜蒸肉的做法步骤：1、将苦瓜洗干净切段掏空、猪瘦肉剁碎、莲藕切丁、姜蒜切丝、葱切段待用；2、将剁好的猪瘦肉和莲藕丁加盐、鸡精、湿淀粉搅拌均匀；3、将准备好的苦瓜段放入盘中，将做好的肉馅灌去苦瓜里，上锅蒸二十分钟；4、做汤汁，砂锅中加入一小碗水，烧开，放入切好的姜蒜丝，并把...
苦瓜蒸肉怎么做
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回答: 匿名用户
时间: 2020年06月27日
用湿淀粉封两端.(3)放入油锅炸至表面呈淡黄色捞出，竖放在碗里，撒上蒜瓣，加酱油上笼蒸熟.(4)将蒸苦瓜的原汁倒入油锅烧开，加味精，湿淀粉勾芡，苦瓜翻扣盘中浇汁即可.肉片滑嫩 苦瓜爽脆 清凉而祛火 色泽诱人 口味清淡材料珍珠苦瓜一只（表皮疙疙瘩瘩的那种爽脆） 瘦肉300克 姜蒜适量 豆豉适量...
苦瓜蒸肉 如何让苦瓜绿
答：苦瓜蒸肉的做法步骤详解 1 准备好食物（苦瓜一条，瘦肉要带有少许白肉的那种，香菇七八个， 香菇提先泡软）2 香菇和瘦肉洗干净剁碎，加适量的盐，鸡精，蚝油一起腌制五分钟 3 再来切圆圈，大小切均匀，（约4厘米可以看下图）4 去掉白色的子仁，洗干净，（怕苦瓜苦的话用少许的盐洗一下）5 把腌制...
苦瓜蒸肉馅怎么做
答：苦瓜蒸肉馅是一道美味又健康的菜肴，既可以增进食欲，又可以帮助身体消化和吸收营养。下面来介绍一下具体做法。首先需要准备的材料有：苦瓜、猪肉馅、葱、姜、蚝油、料酒、生抽、盐、糖、鸡精和清水。1、苦瓜洗净后，切段将瓤挖出，表面撒盐，放置十分钟后用清水冲洗，水滴干备用。2、将猪肉馅放入一个...
苦瓜蒸肉的做法
答：苦瓜蒸肉的做法：用料：猪前胛肉50克、苦瓜一根、小葱2根、芝麻油2毫升、生抽5毫升、白糖2克、食盐适量、姜片2小片。步骤：1、准备食材，清洗干净，葱切末，姜切末。2、将生抽，芝麻油，葱末，姜末，糖，食盐，调入肉馅内，搅拌均匀，腌制10分钟。3、苦瓜洗干净去白色的内瓤，均匀切段。4、将切好...
苦瓜蒸肉的做法
答：苦瓜蒸肉的做法如下：1、苦瓜洗净，挖空去籽，切成厚度大小一致的一个个小杯。2、水煮开后，放入苦瓜杯，加入一小勺盐，煮1分钟，去苦味。1分钟后捞出苦瓜备用。3、肉可先在外面给人打成肉丸，也可以自己加入胡萝卜丁、香菇、玉米粒、盐、酱油和蚝油剁成肉丸，备用。4、用筷子把肉丸填满苦瓜。5、...